[实用新型]一种无灰烬污染的木颗粒披萨烤炉

说明书

本实用新型公开了一种无灰烬污染的木颗粒披萨烤炉，包括壳体和固定于壳体底部的支架，还包括设于所述壳体内的烘焙室、燃烧室和挡火板，所述烘焙室与所述燃烧室并排设置，所述挡火板设于所述烘焙室与所述燃烧室之间；所述挡火板上还设有滤网和至少一个通孔，所述滤网覆盖所述通孔。设于烘焙室与燃烧室之间的挡火板明显将两个空腔分隔开来，热量通过挡火板上通孔进行流动，挡火板上的滤网可对灰烬进行有效隔离，保证燃烧室向烘焙室提供足够热量的同时防止燃烧室产生的灰烬污染烘焙室内的披萨。

技术领域

本实用新型涉及烹饪技术领域，尤其涉及一种无灰烬污染的木颗粒披萨烤炉。

背景技术

制作披萨专用的披萨烤炉一般采用电、燃气或木颗粒等作为热量供应来源，其中木颗粒具有特殊的香味，体积较小方便携带，以木颗粒为热源的披萨烤炉更能制作风味俱佳的披萨。但现有以木颗粒为热源直接对披萨进行烘烤的披萨烤炉，燃烧的木颗粒与披萨的长期直接性接触，难以避免木颗粒灰烬散落在披萨的表面，污染披萨。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种能够有效隔离灰烬的无灰烬污染的木颗粒披萨烤炉。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：一种无灰烬污染的木颗粒披萨烤炉，包括壳体和固定于壳体底部的支架，还包括设于所述壳体内的烘焙室、燃烧室和挡火板，所述烘焙室与所述燃烧室并排设置，所述挡火板设于所述烘焙室与所述燃烧室之间；所述挡火板上还设有滤网和至少一个通孔，所述滤网覆盖所述通孔。

进一步的，所述壳体上还设有与所述烘焙室相连通的烟囱。

进一步的，还包括烤炉窗和扣合于烘焙室侧壁上的烤炉门，所述烤炉窗设于所述烤炉门上。

进一步的，还包括隔热层，所述壳体、烟囱和烤炉门上均设有所述隔热层。

进一步的，所述挡火板包括相连的倾斜部和竖直部，所述倾斜部和竖直部之间夹角为钝角，所述倾斜部朝靠近所述烘焙室的一侧倾斜。

进一步的，所述倾斜部上还设有至少一个所述通孔。

进一步的，所述燃烧室还包括进料口、料斗和燃烧支架，所述进料口位于所述外壳的顶部，所述燃烧支架倾斜设于所述燃烧室的底部，料斗穿设于所述进料口并位于所述燃烧支架的上方。

进一步的，还包括陶瓷烤板，所述陶瓷烤板放置于所述烘焙室内。

进一步的，还包括清理所述燃烧室的清灰棒，所述清灰棒包括相连的手持部和清灰部，所述手持部与所述清灰部相互垂直。

本实用新型的有益效果在于：设于烘焙室与燃烧室之间的挡火板明显将两个空腔分隔开来，热量通过挡火板上通孔进行流动，挡火板上的滤网可对灰烬进行有效隔离，保证燃烧室向烘焙室提供足够热量的同时防止燃烧室产生的灰烬污染烘焙室内的披萨。

附图说明

图1为本实用新型实施例一的无灰烬污染的木颗粒披萨烤炉的整体结构示意图；

图2为本实用新型实施例一的无灰烬污染的木颗粒披萨烤炉的剖视图；

图3为本实用新型实施例一的无灰烬污染的木颗粒披萨烤炉的爆炸图；

图4为本实用新型实施例一的无灰烬污染的木颗粒披萨烤炉的挡火板结构示意图；

图5为本实用新型实施例一的无灰烬污染的木颗粒披萨烤炉的清灰棒结构示意图。

标号说明：

1、壳体；

2、烘焙室；

3、燃烧室；

31、进料口；

32、料斗；