[实用新型]一种加工可靠的空气炸锅

说明书

一种加工可靠的空气炸锅，包括上机体和下机体，所述上机体设有热风风扇和加热装置，下机体设有容纳腔，所述容纳腔内设有容器，所述容器内设有搅拌装置，其中，所述空气炸锅还包括蒸汽发生器及驱动所述搅拌装置的驱动装置，所述驱动装置包括设置于下机体的驱动源及驱动轴，所述驱动轴中空设置，所述蒸汽发生器与所述驱动轴连通并通过中空的驱动轴将蒸汽通入所述容器内。通过增加蒸汽发生器，拓展现有空气炸锅的功能；将驱动轴中空设置，并同时实现驱动和蒸汽的传输，依靠现有产品结构，只需将驱动轴替换为中空的驱动轴，即可满足注入蒸汽的功能，对于现有产品改变较小，产品升级方便。蒸汽和动力共路传输，可共用密封结构，密封性能得以保证。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种多功能的空气炸锅。

背景技术

现有的空气炸锅，特别是一种包括搅拌装置的空气炸锅，通常包括上机体和下机体，上机体设有热风风扇和加热装置，下机体设有容纳腔，容纳腔内设有容器，搅拌装置设置于容器内。该空气炸锅依靠热风风扇和加热装置对放置于容器内的食材进行加热烧烤，以完成对食材的加工。而设置搅拌装置，可进一步的对容器内的食材进行搅拌翻转，特别是对于较小的、分散的食材，当食材堆积时不易加工均匀，设置搅拌装置可解决该问题。

但这种空气炸锅相对加工功能单一，只能用于烧烤食材，并且持续烧烤食材，还会使得食材过于干燥，在加工肉类时，会使得肉类食材失水过多，而影响肉类食材的口感。

对于上述的问题，申请号CN201720587695.7公开了一种空气炸锅，其在容器内设置储水装置，在储水装置内注水，工作过程中，储水装置内的水会被加热而形成蒸汽，蒸汽进入容纳腔内，使得容纳腔内的温度增加，进而改善食物的口感。

但这种空气炸锅直接将储水装置设置于容纳腔内，在工作过程中，如果储水装置内有水，则能实现增加蒸汽的功能，或储水装置内无水或者水被蒸发完，则无法再实现加温容纳腔的目的，并且，储水装置设置于容纳腔内，若设定的程序不需要蒸汽加温，但如果用户在储水装置内注水，则加工过程中无法控制蒸汽的产生，反而使得食材不能被更好的加工。而储水装置仅依靠空气炸锅本身的加热装置来实现加热，随着容纳腔内的温度升高，蒸汽产生的速度增加，但蒸汽的速度无法控制，对于需要快速产生蒸汽的功能，无法满足；而由于储水装置会吸收部分加热装置产生的热量，也使得空气炸锅整体加工效率降低。

在容纳腔内设置储水装置，特别是将储水装置设置在搅拌装置上，使得搅拌装置受力增大，特别是将储水装置设置在搅拌装置上端时，受重力影响，搅拌装置易出现晃动、磨损等问题；在容纳腔内增加储水装置，必然要占据现有容纳腔的空间，使得空气炸锅容纳有效利用率下降。在容纳腔内设置储水装置，在加工过程中产生的蒸汽会进入机体内部，特别是会沿驱动结构

综上而言，现有技术结构复杂，功能单一，仅仅是部分解决现有问题存在的缺陷，例如当用户需要大量蒸汽来实现纯蒸的功能时，无法满足需求。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种连接稳定可靠、结构简单的多功能空气炸锅。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种加工可靠的空气炸锅，包括上机体和下机体，所述上机体设有热风风扇和加热装置，下机体设有容纳腔，所述容纳腔内设有容器，所述容器内设有搅拌装置，其中，所述空气炸锅还包括蒸汽发生器及驱动所述搅拌装置的驱动装置，所述驱动装置包括设置于下机体的驱动源及驱动轴，所述驱动轴中空设置，所述蒸汽发生器与所述驱动轴连通并通过中空的驱动轴将蒸汽通入所述容器内，所述搅拌装置可拆卸的安装于所述驱动轴上端，所述空气炸锅还包括设置于所述上机体和下机体之间的密封结构，所述上机体和下机体扣合后密封结构封闭所述容纳腔。

优选的，还包括与蒸汽发生器连通进气腔，所述进气腔通过进气口与所述蒸汽发生器连通，所述驱动轴插入所述进气腔内并实现导通。