[实用新型]酸菜发酵快速封膜设备

说明书

本实用新型公开了酸菜发酵快速封膜设备，包括收膜辊、放膜辊、夹片、移动台、升降台、保持杆、第一支架、基座和第二支架，在两组所述第一支架的顶端通过轴承座转动安装有收膜辊，在两组所述第二支架的顶端通过轴承座转动安装有放膜辊，在所述收膜辊和放膜辊上缠绕有封口膜，在所述封口膜下方的第一支架和第二支架之间设置有可升降的升降台，在所述升降台上安装有可垂直与封口膜移动方向移动的移动台，在移动台的顶端面上设置有两组同步移动且移动方向相反的夹片。该酸菜发酵快速封膜设备，能够对不同尺寸大小的容器的夹持定位，能够提高封口膜的利用率。

技术领域

本实用新型属于封膜设备技术领域，具体涉及酸菜发酵快速封膜设备。

背景技术

酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，酸菜是中国人喜欢的食品，每年到了秋天，白菜，青菜，萝卜收获的季节，各家各户都会选恰当的时间，腌浸过冬食用的酸菜。整个操作过程要求在无油、无面粉、无菌的状态中进行，密封腌制一个月后再炖熟食用，酸香浓郁，让人回味。但如果腌浸过程污染到了其它杂菌，那些杂菌能产生亚硝酸，有些能合成胺，二者发生反应生成亚硝胺，实验证明，亚硝胺能致癌。所以，必须注意酸菜在保存中的清洁卫生，不被其它杂菌污染，使品质不发生劣变。

而在如今的酸菜制作工艺中，人们常常只是通过降低储藏温度的方式来抑制其他杂菌的生长，然而仅仅通过降低储藏温度的方式的来抑制其他杂菌的生长的效果并不是很好，常常出现储藏酸菜腐烂的现象，在工业化生产中，常常还会在发酵坛上进行封膜处理，然而在封口膜相对于尺寸不一的容器口较宽时，固定封口膜中心进行封口的方式对封口膜的利用率较低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供酸菜发酵快速封膜设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：酸菜发酵快速封膜设备，包括收膜辊、放膜辊、夹片、移动台、升降台、保持杆、第一支架、基座和第二支架，所述第一支架和第二支架均相对设置有两组，在基座的顶端面上竖直固定，在两组所述第一支架的顶端通过轴承座转动安装有收膜辊，在两组所述第二支架的顶端通过轴承座转动安装有放膜辊，所述收膜辊和放膜辊平行水平设置，用于驱动收膜辊转动的第三电机的机轴转动连接在收膜辊一端的转轴上，在所述收膜辊和放膜辊上缠绕有封口膜，在所述封口膜下方的第一支架和第二支架之间设置有可升降的升降台，在所述升降台上安装有可垂直与封口膜移动方向移动的移动台，在移动台的顶端面上设置有两组同步移动且移动方向相反的夹片。

优选的，所述升降台的外缘通过通孔滑动套接在竖直设置的保持杆上，在所述保持杆的顶端固定焊接有限位块，保持杆的底端固定焊接在基座的顶端面上，且在升降台的底端面中心固定有竖直的液压伸缩杆。

优选的，在所述移动台与封口膜移动方向垂直的两侧面中心固定有螺纹套，穿过所述螺纹套平行与升降台顶端面设置有第二螺纹杆，所述第二螺纹杆的两端通过轴承转动安装在升降台顶端面上的轴承座上，且用于驱动第二螺纹杆转动的第二电机的机轴固定连接在第二螺纹杆的一端。

优选的，在所述升降台的顶端面开设有安装槽，在所述安装槽内部安装有垂直于封口膜移动方向的水平的第一螺纹杆，在所述第一螺纹杆上螺纹套设有两组夹片，第一螺纹杆的两端通过轴承转动连接在安装槽内部固定的两组固定板上，用于驱动第一螺纹杆转动的第一电机固定安装在安装槽内，与第一螺纹杆的一端固定连接。

优选的，在第一螺纹杆的两端设置有反向螺纹，中段固定有限位块，两组所述夹片上开设的螺纹孔分别与两段反向螺纹适配。