[实用新型]一种电磁炒灶

说明书

本实用新型公开了一种电磁炒灶，包括箱状的灶体，所述灶体底部设置有不锈钢脚；所述灶体后侧顶面固定有后座；所述后座前方两侧上部安装有炸喱架；所述后座于炸喱架之间安装有摇摆水龙头；所述灶体顶面于炸喱架正下方活动摆放有冻水盆；所述灶体顶面于摇摆水龙头正下方安装有尾围；所述尾围上安装有尾撑；所述尾撑内侧安装有尾铮；所述灶体顶面于冻水盆和尾围前侧安装有锅围；所述锅围内侧安装有锅圈；本实用新型的电磁炒灶，能够根据烹煮或炒制过程中，及时提供热水或冷水供应，使用过程中，通过排气机能够将油烟过滤并排除；油水导入到内水槽后排出；不会造成周围环境污染。

技术领域

本实用新型涉及一种电磁灶，具体涉及一种电磁炒灶，属于电磁灶技术领域。

背景技术

电磁灶是用于烹制蔬菜、肉类、面食以及鸡、鸭、鱼等食品的专用炊事设备，具有加热快速均匀、使用方便、安全可靠等优点；其中，电磁灶其电磁感应加热是通过电磁线盘在工作时产生交变磁场，当由导磁材料制成的锅具置于该交变磁场中时，锅具表面切割交变磁力线，而在锅具底部产生交变涡流，涡流使锅具底部的金属原子高速无规则运动，进而产生热能并使锅具发热，实现对锅具内食品的加热；现有的电磁灶加热设备种类繁多，如中国专利申请号：201721457065.4，公开了一种电磁炒灶，包括灶体、台面、挡板、灶头及水冷装置，台面设置在灶体上，灶体侧面设有控制面板，灶体下设有支脚，台面周围设有围边，台面一侧设置有挡板，挡板上设有水龙头，灶头设置在台面上，所述灶头包括外罩、微晶玻璃凹板、电磁线盘及冷却盘管，冷却盘管与水冷装置相连通，所述水冷装置包括循环水泵及换热器；该电磁炒灶采用密闭式循环冷却方式，冷却水通过换热器与外界自来水管路进行热交换，该装置换热效率高、冷却效果好，其内部不需要另设净水除垢装置，能够大幅减少水的消耗；但现有的电磁灶功能单一，且炒制过程中，容易造成周围环境污染，且无法及时进行热水供应。

实用新型内容

为解决上述问题，本实用新型提出了一种电磁炒灶，能够提供热水供应，且不会造成周围环境污染。

本实用新型的电磁炒灶，包括箱状的灶体，所述灶体底部设置有不锈钢脚；所述灶体后侧顶面固定有后座；所述后座前方两侧上部安装有炸喱架；所述后座于炸喱架之间安装有摇摆水龙头；所述灶体顶面于炸喱架正下方活动摆放有冻水盆，炸喱架对需要烹炸产品进行解冻和集水，从而保证烹炸效果；所述灶体顶面于摇摆水龙头正下方安装有尾围；所述尾围上安装有尾撑；所述尾撑内侧安装有尾铮，其能够完成蓄水任务；所述灶体顶面于冻水盆和尾围前侧安装有锅围；所述锅围内侧安装有锅圈；所述锅圈内侧设置有电磁加热板；所述电磁加热板上活动设置有炒锅；所述灶体顶面前侧于两锅围之间设置有五味盆；所述灶体顶面于五味盆两侧设置有水槽；所述水槽顶面设置有去水网；所述灶体内侧底部设置有内水槽；所述水槽和内水槽连通；所述灶体底部于内水槽处设置有灶面下水管；所述后座为腔状；所述后座顶部设置有排气机；所述后座前侧设置有滤网；所述电磁加热板通过控制面板电连接到供电电源；通过排气机能够将油烟过滤并排除；油水导入到内水槽后排出；其中，电磁加热板和控制面板组装后即为现有的电磁炉；其采用现有的电磁炉组件直接组装即可，在此不再详述其具体电路结构和工作原理。

进一步地，所述滤网为内凹结构；所述后座与内水槽连通，其能够完成产品的清洗和沥水。

进一步地，所述摇摆水龙头通过提水泵连接到三通电磁阀一端，所述三通电磁阀另外两端分别连接冷水箱和热水箱；所述灶体前侧还设置有热水开关和冷水开关；所述热水开关和冷水开关通过单片机最小系统分别电连接三通电磁阀和提水泵；按下冷水开关时，单片机最小系统打开三通电磁阀对应的冷水端口和提水泵；从而将冷水输出；当接热水前，按下热水开关时，单片机最小系统打开三通电磁阀对应的热水端口和提水泵；从而将热水输出。

进一步地，所述热水箱为搪瓷内胆保温桶或电加热桶，其能够提供电磁炒灶热水需求。

进一步地，所述电磁加热板由电磁加热单元和微晶面板构成；通电后，电磁加热单元加热微晶面板上的锅体，从而对食用油加热。