[实用新型]一种多功能不锈钢制咖啡盘

说明书

本实用新型涉及一种多功能不锈钢制咖啡盘，包括咖啡盘体和凹陷设置在咖啡盘体顶部并与咖啡盘体上表面平齐的透水冲泡层，所述透水冲泡层包括支撑龙骨和若干个设置在支撑龙骨上的钢条，若干个所述钢条形成承重面，所述钢条垂直于支撑龙骨设置且与咖啡盘体的长边平行；所述咖啡盘体底部有连通于透水冲泡层设置的排水槽。当冲泡的过程中，咖啡不经意倾泻在透水冲泡层上时，废弃的咖啡由支撑龙骨与钢条形成的栅栏式框架上的间隙中均匀地快速流走并落于排水槽中，避免了温度较热的咖啡停留于透水冲泡层表面上而不利于继续冲泡操作的情况发生。区别于现有的咖啡盘，具有排水性能较好且不影响咖啡盘体支撑性能的特点。

技术领域

本实用新型涉及咖啡设备的技术领域，尤其是涉及一种多功能不锈钢制咖啡盘。

背景技术

咖啡是世界的三大饮料之一，咖啡具有醒神、提神、解酒等功效，因而咖啡每天的需求量较大，人们一般在咖啡店进行购买饮用。咖啡店内一般是在咖啡盘摆放烹煮咖啡工具和咖啡杯，并在咖啡盘上进行烹煮咖啡再把成品咖啡倒置咖啡杯内。但是目前的咖啡盘一般是矩形盘体，并在盘体一侧开设有排水口，以便咖啡倾倒后由咖啡盘体流至排水口处排出。但是该种咖啡盘体排水较慢，若把制作完毕后的咖啡不经意倾倒在咖啡盘上，由于排水盘排水较慢，容易导致咖啡盘上一直处于温度较高的状态下，不利于下一次咖啡制作，影响了咖啡制作的效率。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种排水较为快速的咖啡盘。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种多功能不锈钢制咖啡盘，包括咖啡盘体和凹陷设置在咖啡盘体顶部并与咖啡盘体上表面平齐的透水冲泡层，所述透水冲泡层包括支撑龙骨和若干个设置在支撑龙骨上的钢条，若干个所述钢条形成承重面，所述钢条垂直于支撑龙骨设置且与咖啡盘体的长边平行；所述咖啡盘体底部有连通于透水冲泡层设置的排水槽。

通过采用上述技术方案，透水冲泡层由支撑龙骨与钢条相互组合形成栅栏式框架，通过若干跟钢条平行地安装在支撑龙骨上，由若干跟钢条形成承重面以承载冲泡咖啡过程中的负荷，另外通过支撑龙骨的设置以提供钢条较好地支撑钢条，而且支撑龙骨与钢条的相互配合以形成稳固性较高的栅栏式透水冲泡层，该栅栏式框架设置于盘体内以保证其置于咖啡盘体内的自身稳定性。冲泡咖啡的过程中把冲泡咖啡的器具和咖啡杯放置于该框架上进行烹饪咖啡，通过栅栏式的透水冲泡层设置，保证了在咖啡冲泡过程器具及咖啡杯在咖啡盘体上放置的稳定性。当冲泡的过程中，咖啡不经意倾泻在透水冲泡层上时，废弃的咖啡由栅栏式框架之间的间隙中均匀地快速流走并落于排水槽中，避免了温度较热的咖啡停留于透水冲泡层表面上而不利于继续冲泡操作的情况发生。同时，也避免了倾倒于透水冲泡层表面的咖啡聚集于表面难以流散。区别于现有的咖啡盘，具有排水性能较好且不影响咖啡盘体支撑性能的特点。

本实用新型进一步设置为：所述透水冲泡层沿其长度方向依次划分为咖啡制作区和咖啡杯清洁区，所述排水槽正对于咖啡冲泡区设置。

通过采用上述技术方案，由透水冲泡层上的划分设置，把透水冲泡层分为咖啡制作区与咖啡杯清洁区两个操作区域，冲泡咖啡的过程中，通过咖啡制作区进行制作咖啡，排水槽的设置有效把制作过程中不经意倾倒的咖啡流出，另外在冲泡过程中，及时发现冲泡的品种不正确时，通过咖啡杯清洁区进行对咖啡杯进行清洁，再由咖啡制作区进行继续制作，通过咖啡清洁区与咖啡制作区的紧凑设置，减少了清洁咖啡杯的耗时，提高了制作咖啡的工作效率。

本实用新型进一步设置为：咖啡制作区由中线朝向前后两侧划分为咖啡杯放置区和咖啡冲泡区，在所述咖啡冲泡区上凹陷设置有用于放置电子秤的称重区和正对于称重区上方设置的冲泡装置。