[实用新型]一种负压加热制糖反应釜

说明书

本实用新型公开了一种负压加热制糖反应釜，包括釜体、釜体外的加热腔室、搅拌电机、竖直安装在所述釜体内的搅拌轴，所述搅拌电机的转矩输出轴与所述搅拌轴传动连接，所述加热腔室中设置一环形隔板分割为上下两个腔室；位于反应釜本体一侧的两个腔室分别设置有热水进口，热水进口通过热水支管与热水总管连接，位于反应釜本体另一侧的环形隔板上设置有通水孔，通水孔处设置有控制阀，且加热腔室的下腔室侧壁设置有热水出口，所述的釜体上方设置真空接口，所述的釜体上方设置进料口，所述的釜体下方设置出料口。本实用新型的反应釜可根据物料的量进行分段控温，热量利用率较高，环保节能；通过刷体和喷头配合，便于清除内壁附着的糖。

技术领域

本实用新型公开了一种负压加热制糖反应釜，涉及食品加工技术领域。

背景技术

反应釜是广泛应用于石油、化工、橡胶、农药、染料、医药、食品等领域，用来完成硫化、硝化、氢化、烃化、聚合、缩合等工艺过程的压力容器。现有的反应釜主要由釜体底壳、釜体上壳、夹套、搅拌装置及支架等构成，其加热方式大多如下一般是在釜体外壁设置夹套，在夹套处设置加热装置，该加热结构仅作用于夹套，利用热传递传至釜体内各个位置的反应液，该加热方式的加热效率较低，且在制糖方面，由于糖浆粘稠，糖浆易附着与内壁，后期处理不便。

实用新型内容

本实用新型针对上述背景技术中的缺陷，提供一种负压加热制糖反应釜，结构简单，使用方便，搅拌效果好。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：一种负压加热制糖反应釜，包括釜体、釜体外的加热腔室、搅拌电机、竖直安装在所述釜体内的搅拌轴，所述搅拌电机的转矩输出轴与所述搅拌轴传动连接，所述加热腔室中设置一环形隔板分割为上下两个腔室，所述的环形隔板倾斜设置，倾斜的环形隔板，便于上部热水通过通水孔流道下部流出；位于反应釜本体一侧的两个腔室分别设置有热水进口，热水进口通过热水支管与热水总管连接，且每个热水支管上均设置有控制阀，位于反应釜本体另一侧的环形隔板上设置有通水孔，通水孔处设置有控制阀，且加热腔室的下腔室侧壁设置有热水出口，所述的釜体上方设置真空接口，真空接口连接真空泵，加料完成后，使用真空泵通过真空接口将反应釜抽至真空，反应釜内部抽真空形成负压，使内部自行产生涡流搅拌，提高搅拌效果；所述的釜体上方设置进料口；所述的釜体下方设置出料口，所述的出料口设置控制阀。

进一步的，所述的釜体内部上方设置喷水机构，所的喷水机构包括环形安装板，若干喷头和进水管，所述的环形安装板的上方连接于釜体的内壁，所述的进水管穿过釜体，并与喷头连接，所述的进水管设置控制阀，若干的所述喷头均匀设置在环形安装板下部，喷头可对内部进行清洗。

进一步的，所述的搅拌轴上下分布两个框形搅拌叶，所述的框形搅拌叶的下部呈弧形，所述的搅拌叶以环形隔板的水平面作分隔，框形搅拌叶中可设置横向条，利于均匀搅拌。

进一步的，所述的釜体的外壁设置石墨导热片，石墨导热片可均匀导热，导热效果好，且相较于金属材质较轻，并以环形隔板分隔，所述的的釜体的内壁设置聚四氟乙烯层，聚四氟乙烯不粘附任何物质，对人体无毒害，并且耐高温，防止物料粘附在反应釜内壁上。

进一步的，所述的釜体下部设置有基座，用于放置整个装置。

进一步的，所述反应釜箱体的外表面固定连接有温度显示器，温度显示器的温度感应头连接在反应釜箱体的内侧，在反应釜箱体上设置温度显示器，通过温度显示器上显示反应釜箱体内的温度，使用加热器来调控反应釜箱体内的温度，通过显示的温度来调节进水的温度，实时调节温度。

进一步的，所述的搅拌叶框体的两侧分别通过软性连接条连接刷体，随着电机转速不同，软性连接条会上下摆动，从而实现刷体对釜体内壁进行清理。