[实用新型]一种葡萄酒发酵用全密封搅拌装置

说明书

本实用新型涉及葡萄酒技术领域，尤其是一种葡萄酒发酵用全密封搅拌装置，包括主罐体，所述主罐体上方放置有顶盖，所述顶盖两侧均开设有滑孔，所述顶盖另两侧设有卡设机构，所述滑孔两侧的顶盖上均开设有滑槽，所述滑槽一侧安装有下板，所述滑槽一侧的顶盖上固定有滑杆一端，所述下板上开设有上插槽，所述滑杆另一端穿过滑孔插设在上插槽内，所述滑孔开设在滑块上，所述滑杆上套设有弹簧，所述弹簧一端固定在滑槽一侧的顶盖上，所述弹簧另一端固定在滑块上，所述滑块固定在挡板的两侧。该葡萄酒发酵用全密封搅拌装置通过启动电机通过转轴上的连接机构来带动连接转轴进行转动，连接转轴转动能够带动搅拌叶进行转动，从而来对主罐体进行搅拌。

技术领域

本实用新型涉及葡萄酒技术领域，尤其涉及一种葡萄酒发酵用全密封搅拌装置。

背景技术

葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能，促进血液循环，防止胆固醇增加。还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效。也是医治心脏病的辅助剂，可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常饮葡葡酒患心脏病率减少，血脂和血管硬化降低。萄酒发酵是在葡萄完成破皮去梗后,将葡萄汁和皮一起放入酒槽中, 一边发酵一边浸皮，发酵时产生的二氧化碳会将葡萄皮推到酿酒槽顶端,无法达到浸皮的效果,可用人工脚踩、机器搅拌或直接用回自动旋转的酒槽，让皮和汁能够充分混合,另外也有用泵将酒抽到酒槽顶端进行淋汁。浸皮的时间越长,释入酒中的酚类物质及香味物质越浓。当酒精发酵完成，浸皮达到预期的程度之后,就可以把葡萄酒导引到其他酒槽,这部分成为自流酒。现有的葡萄酒发酵用的搅拌装置密封性并不是太好，而且不方便对其进行拆卸，因此我们提出了一种葡萄酒发酵用全密封搅拌装置。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种葡萄酒发酵用全密封搅拌装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

设计一种葡萄酒发酵用全密封搅拌装置，包括主罐体，所述主罐体上方放置有顶盖，所述顶盖两侧均开设有第一滑孔，所述顶盖另两侧设有卡设机构，所述第一滑孔两侧的顶盖上均开设有滑槽，所述滑槽一侧安装有下板，所述滑槽一侧的顶盖上固定有滑杆一端，所述下板上开设有上插槽，所述滑杆另一端穿过第二滑孔插设在上插槽内，所述第二滑孔开设在滑块上，所述滑杆上套设有弹簧，所述弹簧一端固定在滑槽一侧的顶盖上，所述弹簧另一端固定在滑块上，所述滑块固定在挡板的两侧，所述挡板一侧开设有板滑槽，所述第二滑孔一侧的主罐体上固定有轴承一端，所述轴承另一端镶嵌在限位板的一侧，且限位板能够在板滑槽上自由的滑动，所述顶盖上方两侧均固定有支撑板，所述支撑板上开设有插槽，所述插槽内插设有插板，所述插板固定在底板的两侧，所述底板上方安装有电机，所述底板中间开设有圆孔，所述电机一端连接有转轴，所述转轴另一端穿过圆孔并向下延伸，所述主罐体内插设有连接转轴一端，所述连接转轴另一端穿过顶盖并通过连接机构与转轴相连接，所述连接转轴与顶盖接触处固定有密封轴承，所述连接转轴插设在主罐体内的两侧均固定有多个搅拌叶，所述搅拌叶上设有第二搅拌机构。

优选的，所述顶盖一侧固定有密封垫。

优选的，所述卡设机构包括滑板和板槽，所述滑板固定在主罐体的上方两侧，所述板槽开设在顶盖的两侧，所述滑板滑动卡设在板槽内。

优选的，所述挡板一侧固定有连接板。

优选的，所述主罐体底部放置有防滑垫。

优选的，所述底板两侧均固定有拉环。

优选的，所述连接机构包括上块和下块，所述上块固定在转轴一端，所述下块固定在连接转轴的一端，所述下块一侧开设有凹槽，且上块插设在凹槽内。

优选的，所述顶盖两侧均固定有第二转杆。