[实用新型]一种葡萄酒酿造用高效发酵设备

说明书

本实用新型涉及葡萄酒发酵技术领域，尤其是一种葡萄酒酿造用高效发酵设备，包括罐体，罐体的上端固定焊接有上盖，上盖上远离进料口的一侧连通有泄压管，泄压管内安装有密封机构，密封机构包括活动块，活动块放置在泄压管内，活动块的外侧固定连接有第二密封圈，活动块的上端固定连接有连杆，连杆远离活动块的一端固定连接有圆板，泄压管内部两侧位于活动块的上方开设有两个泄压槽，泄压管的外侧位于圆板的下方固定连接有圆环，圆环的上表面固定连接有两个连接耳，每个连接耳上均固定连接有弹簧，罐体的外侧固定连接有外板，外板的顶端外侧固定连接有支撑凸起，支撑凸起的上端固定连接有加热机构。本实用新型结构简单，值得推广。

技术领域

本实用新型涉及葡萄酒发酵技术领域，尤其涉及一种葡萄酒酿造用高效发酵设备。

背景技术

制酒最常用的设备，其发酵罐的功能和智能化都对发酵酒的效率和质量有着举足轻重的影响，传统的葡萄酒发酵罐对于温度和PH值的检测和把控都比较忽视，一般都只是对发酵罐进行常规的排气以防炸裂，而现有的装置的排气孔仅仅使用橡胶塞堵住，需要进程手动取下，在泄压的过程中，如果泄压时间过长，会导致氧气进入罐体，影响发酵的效果，而且，现有的发酵设备的加热装置使得设备受热不均匀。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在泄压口氧气进入罐体、受热不均匀的缺点，而提出的一种葡萄酒酿造用高效发酵设备。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

设计一种葡萄酒酿造用高效发酵设备，包括罐体，所述罐体的底端固定连接有三个支撑腿，所述罐体的底端中间位置处开设有排料口，所述排料口上固定连接有控制阀，所述罐体的上端固定焊接有上盖，所述上盖的上端中间位置处开设有通孔口，所述通孔口的上端固定连接有第一密封盖，所述通孔口内开设有凹槽，所述凹槽内卡接有第一密封圈，所述上盖上位于所述第一密封盖的上方焊接有支撑机构，所述支撑机构的顶端固定连接有搅拌机构，所述支撑机构包括四个支撑杆，每个所述支撑杆的一端均固定在所述罐体上，每个所述支撑杆远离所述罐体的一端均焊接有支撑板，所述支撑板与所述搅拌机构相固定，所述搅拌机构的底端依次贯穿所述支撑板、第一密封盖和第一密封圈，所述上盖上位于所述搅拌机构的一侧连通有进料口，所述进料口上螺纹连接有第二密封盖，所述上盖上远离所述进料口的一侧连通有泄压管，所述泄压管内安装有密封机构，所述密封机构包括活动块，所述活动块放置在所述泄压管内，所述活动块的外侧固定连接有第二密封圈，所述活动块的上端固定连接有连杆，所述连杆远离所述活动块的一端固定连接有圆板，所述泄压管内部两侧位于所述活动块的上方开设有两个泄压槽，所述泄压管的外侧位于所述圆板的下方固定连接有圆环，所述圆环的上表面固定连接有两个连接耳，每个所述连接耳上均固定连接有弹簧，每个所述弹簧远离所述连接耳的一端均固定在所述圆板上，所述罐体的外侧固定连接有外板，所述外板与所述罐体之间形成储液槽，所述外板的顶端外侧固定连接有支撑凸起，所述支撑凸起的上端固定连接有加热机构。

优选的，所述支撑腿成等边三角形分布。

优选的，所述搅拌机构包括电机，所述电机固定在所述支撑机构上，所述电机的底端固定连接有转轴，所述转轴远离所述电机的一端延伸至所述罐体内，所述转轴远离所述电机的一端通过连接套固定连接有搅拌辊。

优选的，所述外板和所述支撑凸起为一体结构。

优选的，所述加热机构包括压板，所述压板通过固定机构固定在所述支撑凸起上，所述压板的下表面固定连接有若干个固定夹座，每个所述固定夹座上均固定连接有发热管组，所述发热管组相互并联，每个所述发热管组均通过导线连接有开关，每个所述开关均固定在所述压板的上表面，所述压板靠近所述罐体的一侧固定连接有第三密封圈。

优选的，所述固定机构包括卡块，所述卡块固定在所述压板上，所述支撑凸起上位于所述卡块的一侧开设有卡槽，所述卡块卡接在所述卡槽内。

优选的，所述压板远离所述第三密封圈的一侧固定连接有两个推动块。