[实用新型]一种羟基超能离子净化装置

说明书

本实用新型公开了属于家用电器产品领域的一种羟基超能离子净化装置，该装置由手柄、梯形框、矩形底板、钛板正极、钛板负极、搅动电机组成；其中，手柄下连接梯形框，在梯形框的四块侧面上固定钛板正极，在梯形框的下面固定一块矩形底板，组成斗状发生器，在斗状发生器的腔内，每个梯形钛板正极上由螺钉通过硅胶垫固定钛板负极；搅动电机固定在矩形底板中部。本实用新型由水生成羟基自由基，溶于水，因而对人体无害；无残留物质，工作完成后羟基自由基迅速还原成水，无残留，无衍生物，对食物营养成分不会造成任何破坏。因而对人体和环境均无害；大大提高了去除农残、杀菌消毒的效率和效果。

技术领域

本实用新型属于家用电器产品领域，特别涉及一种羟基超能离子净化装置；具体说是一种羟基自由基电化学氧化反应装置，该装置应用于水果蔬菜肉类海鲜等食物食材净化消毒，去除农药残留净化装置，

背景技术

近些年，中国在解决占世界四分之一人口的温饱问题之后，食品获得了丰富的供给。但是农产品供应量的丰富是以产品质量下降为代价来实现的，具体体现在农药、激素、抗生素、膨大剂等各种化学药品及添加剂的泛滥使用。现如今在农产品生产过程中，上述化学药品及添加剂的种类繁多且无度滥用，同时产品内可能存在的细菌、病毒、寄生虫等自由微生物污染，均给食品的安全带来了巨大的安全隐患，并威胁到消费者的健康甚至生命。农药进入粮食、蔬菜、水果、鱼、虾、肉、蛋、奶中后，会造成食物污染，危害人类健康。另外，世界上的其它国家也存在诸多食品安全问题，如欧洲的“毒黄瓜”、变异的大肠杆菌暴发事件等。

食品净化可采用的处理方式主要有物理方式，比如日常去皮剥壳、自来水或洗涤灵洗涤、盐水或酸碱性溶液浸泡、加热、活性炭或树脂吸附、阳光或紫外线照射、电离辐射、超声波等。化学方式，比如电化学氧化、光化学降解及光催化、化学氧化(食品级过氧化氢处理、次氯酸盐处理、过氧乙酸处理、臭氧净化)等。

上述方法中，常用于家用电器使用的净化方式是臭氧、超声波和羟基自由基技术。

臭氧杀菌食品净化器原理

臭氧在常温、常压下分子结构不稳定，会自行分解成氧气和单个氧原子；而氧原子具有很强的活性，对细菌有极强的氧化作用，将其消灭，多余的氧原子则会自行重新结合成为普通氧原子，不存在毒残留物，故称无污染消毒机。所以当食品净化器运作时，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，达到杀菌、消毒，降解农药、激素和去除食品表面的残留物质。

弊端：臭氧是气体,不易溶于水,通过机器制造的臭氧必须充入水中,与水充分混合。目前最好的技术只能做到10％的溶解度,90％的臭氧会逸散到环境中,要达到杀菌目的,就需要高浓度的臭氧,而臭氧浓度过高逸散到环境中会对人体造成伤害,给环境带来污染。

如果是以臭氧发生器形式放入到开放的水盆中进行净化,要达到净化浓度势必会逸散出很多臭氧,对人体产生伤害；而电离产生臭氧的同时,也会产生对人体有害的氮氧化物。如果没有闻到臭氧的味道,释放的臭氧浓度和净化的有效率则大打折扣。

封闭机器产生臭氧可能浓度更高,而且家用电器通常难以做到绝对密封,也存在逸散臭氧的问题。并且高浓度的臭氧冲入水中,还可能产生对人体有害的溴酸盐。我国没有大力推广臭氧技术,并对臭氧有严格要求,就是因为臭氧存在产生二次污染。

超声波清洗杀菌食品净化器原理

超声波在液体中传播时的声压剧变使液体发生强烈的空化和乳化现象，每秒产生数百万计的微小空化气泡，这些气泡在声压作用下急速地大量产生，并不继地猛烈爆破，产生强大的冲击力和负压吸力，促使污垢剥离，达到清洁效果。

弊端：超声波自身不带有杀菌消毒功能，通常情况下，超声波清洗杀菌食品净化器通常会配有活氧发生器使用，来完成灭菌效果，造价成本相对较高。这也是因为超声波技术更广泛应用于工业，适合一些特别小而对清洁度有较高要求的产品如：钟表和精密机械的零件，电子元器件，电路板组件等的清洗。同时超声波清洗时的噪声污染较重。