[实用新型]一种防干烧水路控制系统和蒸箱

说明书

本实用新型的一种防干烧水路控制系统和蒸箱，路控制系统包括连接水箱和蒸汽发生器的水路管，通过在水路管上依次安装有水泵、止逆阀和流量计，在水泵启动时，水泵抽取水箱内的水，并将抽取的水依次通过止逆阀、流量计输送给蒸汽发生器。由于流量计可以实时检测出水路管中是否有水，因而可以实时知晓是否有水输入蒸汽发生器，从而可以提前知晓蒸汽发生器内是否有水，进而可以提前预防蒸汽发生器发生干烧现象。这使得具有所述水路控制系统的蒸箱，不仅可以提前预防蒸汽发生器发生干烧，而且可靠性高、稳定性好、结构简单、成本低。

技术领域

本实用新型涉及蒸箱技术领域，尤其涉及一种防干烧水路控制系统和蒸箱。

背景技术

现今由于国内烘焙技艺的大力发展，人们对于嵌入式蒸汽烤箱和嵌入式蒸箱的使用逐渐增多。现有技术中，蒸箱的水路控制方式通常有两种，一种是在蒸汽发生器中装温度探测仪，另一种在水箱中加浮子。前一种水路控制方式中，由于水的精准温度难以控制，容易导致蒸汽发生器出现干烧或加水量过多的问题；后一种水路控制方式，会使得水箱加工工艺复杂，而且浮子容易失效，可靠性和稳定性较差。

实用新型内容

本实用新型的目的之一是提供一种稳定性好、结构简单的防干烧水路控制系统。

本实用新型的目的之二是提供一种防干烧、稳定性好、结构简单的蒸箱。

本实用新型的目的之一通过提供以下技术方案来实现：

本实用新型提供一种防干烧水路控制系统，包括水箱和蒸汽发生器，所述水箱与所述蒸汽发生器通过水路管连通，所述水路管上依次安装有水泵、止逆阀和流量计，水泵能够抽取水箱内的水，并将抽取的水依次通过止逆阀、流量计输送给蒸汽发生器。

优选的，所述水泵的进水口通过所述水路管连接所述水箱，所述止逆阀安装于所述水泵的出水口。

本实用新型的目的之二通过提供以下技术方案来实现：

一种蒸箱，包括上述的防干烧水路控制系统。

本实用新型的有益效果为：

本实用新型提供一种防干烧水路控制系统，其结构包括水箱和蒸汽发生器，水箱与蒸汽发生器通过水路管连通，通过在水路管上依次安装有水泵、止逆阀和流量计，在水泵启动时，水泵抽取水箱内的水，并将抽取的水依次通过止逆阀、流量计输送给蒸汽发生器。由于止逆阀可以防止水路管内的水倒流，流量计可以实时检测出水路管中是否有水，因而可以实时知晓是否有水输入蒸汽发生器，从而可以提前知晓蒸汽发生器内是否有水，进而可以提前预防蒸汽发生器发生干烧现象，这使得本实用新型的水路控制系统不仅可靠性高、稳定性好，而且结构简单、成本低。

本实用新型提供的蒸箱，其具有上述防干烧水路控制系统，使得蒸箱可以提前预防蒸汽发生器发生干烧现象，而且可靠性高、稳定性好、结构简单。

附图说明

利用附图对本实用新型作进一步说明，但附图中的实施例不构成对本实用新型的任何限制，对于本领域的普通技术人员，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据以下附图获得其它的附图。

图1是本实用新型的一种防干烧水路控制系统的结构示意图。

在图1中包括：

1——水箱；

2——蒸汽发生器；

3——水路管；

4——水泵；

5——止逆阀；

6——流量计。

具体实施方式

结合以下实施例对本实用新型作进一步描述。