[实用新型]一种可分层独立工作的蒸箱有效

专利信息
申请号: 201920533737.8 申请日: 2019-04-18
公开(公告)号: CN210095462U 公开(公告)日: 2020-02-21
发明(设计)人: 徐新建;文广才;徐杰波 申请(专利权)人: 浙江帅康电气股份有限公司
主分类号: A47J27/04 分类号: A47J27/04;A47J27/12;A47J27/16;A47J36/16
代理公司: 北京金之桥知识产权代理有限公司 11137 代理人: 徐李娜
地址: 315491 浙江省宁*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 分层 独立 工作
【说明书】:

实用新型提供一种可分层独立工作的蒸箱,其结构包括立桶,通过在立桶内设置至少一个隔板,进而可以将立桶内的腔体分割为至少两个独立的子腔,而且每个子腔内都设有可独立控制开闭的用于蒸汽进入的进气管,这样将不同的多道菜放置于不同的子腔内,进而控制子腔对应的进气管的开闭来蒸熟不同的菜,这样不仅能够高效利用蒸箱的空间,而且还可以高能耗比地利用蒸汽,另外由于隔板的存在,有效避免了多道菜之间的串味,提高用户使用蒸箱的体验效果。

技术领域

本实用新型涉及蒸箱技术领域,尤其涉及一种可分层独立工作的蒸箱。

背景技术

现今由于国内烘焙技艺的大力发展,人们对于嵌入式蒸汽烤箱和嵌入式蒸箱的使用逐渐增多。现有技术中,大多数的蒸箱都以一个腔体为主,这样会导致在蒸一道菜的时候,腔体太大,使用效率不高,而若同时蒸不同的多道菜的时候,由于多道菜是放置于同一个腔体中,导致蒸出来的多道菜又相互串味,使得用户对现有的蒸箱的使用体验效果及其不好。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种可分层独立工作的蒸箱,该蒸箱在同时蒸多道菜品时,不仅能够提高蒸箱使用效率,而且能够有效防止多道菜之间的相互串味。

本实用新型的目的通过提供以下技术方案来实现:

本实用新型提供一种可分层独立工作的蒸箱,包括立桶,立桶内安装有至少一个能够将立桶内的腔体分割为至少两个独立子腔的隔板,每个子腔内都连接有可独立控制开闭的用于蒸汽进入的进气管。

优选的,各个子腔为上下竖直排布。

优选的,立桶内的两侧壁都设有支撑架,隔板可拆卸安装于两侧支撑架上。

优选的,每个进气管都设有控制进气管开闭的蒸汽阀。

优选的,立桶外的后部安装有蒸汽发生器,每个进气管都与蒸汽发生器连接。

优选的,每个子腔都开设有进气孔,进气管的进气端连接蒸汽发生器,进气管的出气端连接对应的进气孔中。

优选的,每个进气孔开设于相应子腔的腔内后侧壁,且相邻两个子腔内的进气孔分别靠近立桶内的左右两侧壁。

优选的,立桶内安装有一个将立桶内的腔体分割为两个独立子腔的所述隔板。

本实用新型的有益效果为:

本实用新型提供一种可分层独立工作的蒸箱,通过在立桶内设置至少一个隔板,进而可以将立桶内的腔体分割为至少两个独立的子腔,而且每个子腔内都设有可独立控制开闭的用于蒸汽进入的进气管,这样将不同的多道菜放置于不同的子腔内,进而控制子腔对应的进气管的开闭来同时蒸熟不同的菜,不仅能够高效利用蒸箱的空间,而且还可以高能耗比地利用蒸汽,另外由于隔板的存在,有效避免了多道菜之间的串味,提高用户使用体验效果。

附图说明

利用附图对本实用新型作进一步说明,但附图中的实施例不构成对本实用新型的任何限制,对于本领域的普通技术人员,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据以下附图获得其它的附图。

图1是本实用新型的可分层独立工作的蒸箱的前部视角的结构示意图。

图2是本实用新型的可分层独立工作的蒸箱的后部视角的结构示意图。

在图1和图2中包括:

1——立桶;

2——隔板;

3——子腔、31——进气孔;

4——进气管;

5——蒸汽发生器;

6——蒸汽阀;

7——支撑架、71——支撑台阶;

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