[实用新型]一种便于清理的滚揉机

说明书

本实用新型公开了一种便于清理的滚揉机，涉及滚揉机技术领域，该便于清理的滚揉机，包括机架，所述机架的顶部安装有筒体，所述筒体的一端安装有密封盖，所述筒体的内部顶部开设有卡槽，所述卡槽的内部固定有第二固定板，所述第二固定板的底部安装有导水管，所述导水管的底部开设有喷孔，所述第二固定板的顶部安装有进水管，所述进水管的外部安装有阀门，且进水管的一端贯穿第二固定板并与导水管相连接，本实用新型使用时，将水流注入至进水管后，水流会通过导水管和喷孔对筒体的内壁快速冲洗，进而可除去筒体内壁的碎肉残渣，打开第二固定板可直接放出冲洗用的水流和腌肉碎渣，大大增加了装置的工作效率。

技术领域

本实用新型属于滚揉机技术领域，具体涉及一种便于清理的滚揉机。

背景技术

滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率。

在专利号为201820558951.4的中国专利中，公开了一种新型滚揉机，该专利描述到“移动组件可以使第一负压管沿滚筒的轴线方向移动，便于将滚筒的整个底部的污水吸除干净；通过设置第一圆盘和若干第一圆球，还可以将细碎的肉屑同步排出滚筒，使滚筒清洁干净”，但是由于该装置使用时难以对滚筒内壁进行清洗，同时装置排污过程较为复杂，致使装置实用性降低，此外，装置使用过程中，操作人员难以实时掌握滚筒内部腌肉的腌渍状态，进而导致腌肉不合格的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种便于清理的滚揉机，以解决上述背景技术中提出的传统装置难以对其内壁进行清洗和排污，以及操作人员难以实时掌握装置内部腌肉腌渍状态的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种便于清理的滚揉机，包括机架，所述机架的顶部安装有筒体，所述筒体的一端安装有密封盖，所述筒体的内部顶部开设有卡槽，所述卡槽的内部固定有第二固定板，所述第二固定板的底部安装有导水管，所述导水管的底部开设有喷孔，所述第二固定板的顶部安装有进水管，所述进水管的外部安装有阀门，且进水管的一端贯穿第二固定板并与导水管相连接，所述筒体相对于密封盖的一端固定有第一固定座，所述第一固定座的内部通过螺纹旋合连接有插管，所述插管的一端延伸至筒体的内部，所述筒体的内部靠近插管的外部位置处固定有卡管，所述卡管的一端开设有进料槽，所述插管的内部靠近进料槽的一侧位置处开设有物料槽，且插管相对于物料槽的一端安装有转盘。

优选的，所述密封盖的一侧且位于筒体的内部位置处设置有桨叶，所述桨叶通过第一固定板与密封盖固定连接。

优选的，所述桨叶的截面形状为十字形，且桨叶的外壁开设有凹槽。

优选的，所述第二固定板的底部靠近导水管的外部位置处固定有垫板，所述垫板的底部开设有负压槽。

优选的，所述第二固定板的顶部靠近进水管的外部位置处固定有第二固定座，所述第二固定座的外部旋合连接有挡罩，所述进水管位于挡罩的内部。

优选的，所述筒体的内部靠近卡管的外部位置处固定有第一限位块，所述第一限位块的截面形状为梯形。

优选的，所述插管的外部靠近第一固定座的一侧位置处固定有第二限位块，所述第二限位块的外部一侧呈圆弧过渡，形成圆弧面。

优选的，所述第二限位块的相对于圆弧面的一侧固定有橡胶圈，所述橡胶圈的内径与插管的直径相匹配。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

（1）本实用新型使用时，将水流注入至进水管后，水流会通过导水管和喷孔对筒体的内壁快速冲洗，进而可除去筒体内壁的碎肉残渣，打开第二固定板可直接放出冲洗用的水流和腌肉碎渣，从而可使装置能够继续对剩余腌肉进行加工，大大增加了装置的工作效率。