[实用新型]一种用于啤酒酿造的冷却装置有效

专利信息
申请号: 201920513458.5 申请日: 2019-04-16
公开(公告)号: CN210001844U 公开(公告)日: 2020-01-31
发明(设计)人: 杨斌;鄢仲天 申请(专利权)人: 杨斌;长春科技学院
主分类号: C12C7/26 分类号: C12C7/26
代理公司: 11562 北京东方盛凡知识产权代理事务所(普通合伙) 代理人: 宋平
地址: 130118 吉林*** 国省代码: 吉林;22
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摘要:
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【说明书】:

实用新型公开了一种用于啤酒酿造的冷却装置,涉及啤酒酿造技术领域,该用于啤酒酿造的冷却装置,包括酿造罐体,所述酿造罐体的外表面固定连接有冷却包围隔层,所述冷却包围隔层外表面的底部固定连接有进水管道,所述冷却包围隔层外表面的顶部固定连接有排水管道,所述冷却包围隔层外表面的底部固定连接有第一固定环。该用于啤酒酿造的冷却装置,通过设置有冷却包围隔层,对酿造罐体内的液体进行冷却,无需看守,可以减少工作人员的劳动,省时省力,通过雾状喷头向酿造罐体顶部喷洒水雾,由于水雾的体积小,可以很快可以蒸发,在风机的作用下,水蒸气快速离开酿造罐体,同时也会带走大量热量,这样有效提升了该装置的降温冷却效果。

技术领域

本实用新型涉及啤酒酿造技术领域,具体为一种用于啤酒酿造的冷却装置。

背景技术

啤酒以大麦芽、大米为原料、加入少量酒花、经糖化、低温发酵制成,被称为“液体面包”,是一种低浓度酒精饮料。

在家用啤酒酿造设备上或者是微型啤酒酿造设备的流程中,啤酒的酿造包括液体加热、浸泡麦芽、麦汁煮沸、投入酒花、麦汁冷却、投入酵母、发酵冷藏等步骤。其中,在麦汁冷却步骤中,要求麦汁冷却的过程时间越短越好,以防止麦汁被氧化,减少二甲基硫醚等的产生。

现有的家庭酿造过程中,麦汁的冷却通常是把煮沸后的液体罐子直接放入到冷水中冷却降温,或者是用板式换热器来降温。这样的话需要用户隔一段时间就换一次水,以保证降温的效率,而且持续的时间比较长,费时费力,不仅如此降温冷却效果不理想。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种用于啤酒酿造的冷却装置,解决了现有的用于啤酒酿造的冷却装置费时费力,降温冷却效果不理想的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的,本实用新型通过以下技术方案予以实现:

一种用于啤酒酿造的冷却装置,包括酿造罐体:

所述酿造罐体的外表面固定连接有冷却包围隔层,所述冷却包围隔层外表面的底部固定连接有进水管道,所述冷却包围隔层外表面的顶部固定连接有排水管道,所述冷却包围隔层外表面的底部固定连接有第一固定环,所述冷却包围隔层外表面的顶部固定连接有第二固定环,所述进水管道贯穿第一固定环的内部,所述排水管道贯穿第二固定环的内部,所述冷却包围隔层的内部固定连接有连接管道,所述连接管道的顶部固定连接有水泵,所述水泵的输出端通过管道固定连接有雾状喷头,冷却包围隔层的顶部固定连接有风机,所述风机的输出端通过管道固定连接有排风广口。

可选的,所述酿造罐体的外径与冷却包围隔层的内径相等,所述冷却包围隔层的外径与第一固定环和第二固定环的内径相等。

可选的,所述酿造罐体的顶部设置有防氧化盖体,所述防氧化盖体的顶部设置有排气管道,所述排气管道的内部设置有调节阀门。

可选的,所述酿造罐体的底部开设有通孔,所述酿造罐体通过通孔套接有排液管道,所述排液管道的内部设置有调节阀门。

可选的,所述第一固定环的底部固定连接有防滑支撑柱,且所述防滑支撑柱的数量为四个。

可选的,所述酿造罐体的底部固定连接有承接托块,所述承接托块与排液管道套接。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种用于啤酒酿造的冷却装置,具备以下有益效果:

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