[实用新型]一种采用核心填充型的糖果

说明书

本实用新型属于糖果的技术领域，具体涉及一种采用核心填充型的糖果，包括外糖体(1)和填充物(2)，所述外糖体(1)包裹所述填充物(2)，所述填充物(2)的内部设置有若干个相互交错的柔性棒(21)，所述外糖体(1)的表面均布有若干个盲孔(11)，所述外糖体(1)和所述填充物(2)之间还设置有脆皮层(4)，所述外糖体(1)和所述填充物(2)的体积比例为80%：20%，所述外糖体(1)为圆柱状，所述外糖体(1)的直径为1cm‑2cm，所述外糖体(1)的长度为2cm‑3cm。本实用新型采用核心填充的设计，具有多重口感，能够满足不同人的要求，同时还能够加强糖果内部结构，防止糖果发生形变。

技术领域

本实用新型属于糖果的技术领域，具体涉及一种采用核心填充型的糖果。

背景技术

糖果是糖果糕点的一种，指以糖类为主要成份的一种小吃。糖果行业作为我国传统的两大支柱零食产业之一，保持着快速的增长，潜力市场份额不断扩张。巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。随着经济的发展，人们对糖果的追求也越来越多样化。

其中，中国专利文献公开了一种巧克力糖(公开号：CN 105211451 A)，包括：：代可可脂100-200，白砂糖80-130，乳清粉15-35，植脂末100-150，聚甘油蓖麻醇脂1-3，磷脂1-3，食盐0.3-0.8，可可粉50-100 。上述的方案能提高咀嚼口感，但是这种方案至少还存在以下缺陷：第一，口感比较单一，无法满足不同人要求；第二，糖果在运输过程中容易发生形变。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：针对现有技术的不足，提供一种采用核心填充型的糖果，采用核心填充的设计，具有多重口感，能够满足不同人的要求，同时还能够加强糖果内部结构，防止糖果发生形变。

为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种采用核心填充型的糖果，包括外糖体和填充物，所述外糖体包裹所述填充物，所述填充物的内部设置有若干个相互交错的柔性棒，所述外糖体的表面均布有若干个盲孔，所述外糖体和所述填充物之间还设置有脆皮层，所述外糖体和所述填充物的体积比例为80%：20%，所述外糖体为圆柱状，所述外糖体的直径为1cm-2cm，所述外糖体的长度为2cm-3cm。

作为本实用新型所述的一种采用核心填充型的糖果的一种改进，所述填充型的糖果还包括包装纸，所述包装纸包裹所述外糖体。

作为本实用新型所述的一种采用核心填充型的糖果的一种改进，所述填充物为方形、圆形或椭圆形。

作为本实用新型所述的一种采用核心填充型的糖果的一种改进，所述外糖体为冷却变硬的巧克力，所述填充物为花生糊。

作为本实用新型所述的一种采用核心填充型的糖果的一种改进，所述盲孔的形状为方形、圆形或椭圆形。

本实用新型的有益效果在于，本实用新型包括外糖体和填充物，所述外糖体包裹所述填充物，所述填充物的内部设置有若干个相互交错的柔性棒，所述外糖体的表面均布有若干个盲孔，所述外糖体和所述填充物之间还设置有脆皮层，所述外糖体和所述填充物的体积比例为80%：20%，所述外糖体为圆柱状，所述外糖体的直径为1cm-2cm，所述外糖体的长度为2cm-3cm。外糖体和填充物的体积比例为80%：20%，使外糖体和填充物组成密封实心的结构，防止填充物泄露或受到污染，有助于延长填充物的保质期限，同时防止糖果受压变形，影响美观度；柔性棒起到支撑外糖体的作用，防止外糖体容易受压变形，导致糖果结构失效，通过限制填充物流动的速度，防止填充物冲破外糖体；增加脆皮层，能够减少外糖体和填充物之间的缝隙，还起到缓冲的作用，防止填充物冲破外糖体，导致糖果结构失效；增加盲孔，能够缩短咀嚼的时间，快速吃到糖果内部的填充物；外糖体设计成圆柱状，满足人们对圆柱状糖果的需求，还能提高糖果的趣味性。本实用新型采用核心填充的设计，具有多重口感，能够满足不同人的要求，同时还能够加强糖果内部结构，防止糖果发生形变。

附图说明