[实用新型]一种上掀式电烤器结构

权利要求书

1.一种上掀式电烤器结构，包括箱体及箱门，箱体与箱门通过铰链建立活动连接，箱体包括外壳及外壳包容的内胆、电热结构、喷雾结构及烘烤食物载具，其特征在于：外壳与内胆形成前侧面，前侧面为门框面，门框面包括上、下侧面和左、右侧面；铰链为折叠式，由转轴连接的上、下合页所构成，下合页定位于箱门的上侧面，上合页定位在上侧面，以此使箱门以向上打开或向下关闭形式结合于箱体上，在靠近箱门一侧的箱体上具有控制面板，控制面板通过线缆分别与电热结构、喷雾结构连通。

2.如权利要求1所述的上掀式电烤器结构，其特征在于：内胆形成有烘烤空间，在烘烤空间左右两侧分别设有滑槽，在凹槽下方形成凸部，在凸部形成凹槽。

3.如权利要求2所述的上掀式电烤器结构，其特征在于：电热结构设于烘烤空间，并包括上火及下火，上火靠近内胆顶壁，并包括横向排列的两根电热石英管；下火靠近内胆底部，并包括对应上火安装的横向排列的两根电热石英管，各电热石英管分别通过两端定位座与左右内侧壁固定，以此使各电热石英管悬置于烘烤空间。

4.如权利要求3所述的上掀式电烤器结构，其特征在于：喷雾结构包括水箱、水泵及喷嘴机构，水箱设在外壳与内胆之间，并具有通过水箱盖盖住的水箱口，水箱口处于外壳顶面；水泵处于水箱底部，且通过水管连通水箱；喷嘴机构包括上、下供水管及分别设于上、下供水管的上、下喷嘴，上、下供水管相同一端分别贯穿内胆一内侧壁，并通过水管连通水泵，水泵与水箱通过水管连通。

5.如权利要求4所述的上掀式电烤器结构，其特征在于：上供水管平行于上火的两根电热石英管设在上火的两根电热石英管的中间，且上喷嘴的喷水口朝下；下供水管平行于下火的两根电热石英管设在下火的两根电热石英管的中间，且下喷嘴的喷水口相对于上喷嘴的喷水口朝上。

6.如权利要求5所述的上掀式电烤器结构，其特征在于：外壳与内胆之间还设有吸烟机构及散热机构，其中：吸烟机构靠近水箱设置，并包括烟道、排风扇及排烟口，烟道具有烟道入口及烟道出口，烟道靠近外壳顶壁与后内壁的结合位置设置，烟道入口连通内胆，而烟道出口处在靠近水箱及排烟口位置；排烟口呈百叶窗状贯穿外壳，并处在外壳后面；排风扇靠近水箱设置，排风扇的风向端处在烟道出口与排烟口之间；散热机构相背于吸烟机构设在外壳与内胆之间，并包括散热风扇及入风孔，散热风扇的风向端与排风扇风向端相背，入风孔处在散热风扇风向端与控制面板背面之间的内侧壁上，并与内胆相通。

7.如权利要求1至5任一项所述的上掀式电烤器结构，其特征在于：烘烤食物载具包括匹配内胆中承载烘烤食物的烤网，烤网包括分别连接在前、后横担筋两端的左、右直担筋，以此使烤网形成长方形或正方形，在前、后横担筋或左、右直担筋之间连接有若干支筋，以此形成网状；在前横担筋中间位置以咬合易卸形式设有手柄，手柄具有咬合部，咬合部咬合前横担筋；当烤网匹配于内胆时，左、右直担筋分别处于烘烤空间的左、右两侧滑槽，以此使烤网在烘烤空间处于上火与下火之间。

8.如权利要求1至5任一项所述的上掀式电烤器结构，其特征在于：烘烤食物载具包括可匹配内胆中承载烘烤食物的烤盘，烤盘包括金属边框及织在金属边框中的网底，在金属边框一侧的中间位置以咬合易卸形式设有手柄，当烤盘匹配于内胆时，金属边框的左、右边条分别处于烘烤空间的左、右两侧滑槽，以此使得烤盘在烘烤空间处于上火与下火之间。

9.如权利要求1至5任一项所述的上掀式电烤器结构，其特征在于：烘烤食物载具包括可匹配内胆中承载烘烤食物的方形烟薰盘，方形烟薰盘包括四匣壁及与四匣壁形成一体的下烤盘，以及通过搁置于四匣壁上方且与下烤盘形成间距的上烤盘，当方形烟薰盘匹配于内胆时，四匣壁的左、右壁分别落于烘烤空间的左、右两侧凸部，以此使得方形烟薰盘在烘烤空间处于上火与下火之间。

10.如权利要求1至5任一项所述的上掀式电烤器结构，其特征在于：烘烤食物载具包括可匹配内胆中承载烘烤食物的圆形烟薰盘及中间架，圆形烟薰盘基于桶状，并包括围壁及与围壁形成一体的下烤网，以及通过置于桶的中间高度的上烤网，圆形烟薰盘置于中间架，并通过中间架搁置左、右凸部，以此将圆形烟薰盘托起在烘烤空间中的上火与下火之间。