[实用新型]一种方便清洗油污的卤煮机

说明书

本实用新型公开了一种方便清洗油污的卤煮机，包括卤煮箱、加热器、承载框、清洗桶和顶门，所述卤煮箱内底部设置有液压缸，所述电机盒内设置有电机，所述电机轴上端连接有旋转柱，所述加热器设置在卤煮盒内底部，所述卤煮盒下端设置有出水阀，所述承载框设置在卤煮盒内，所述清洗桶设置在卤煮盒上方，所述固定销外端设置在收纳柱内，且固定销外端通过压缩弹簧与收纳柱内底部相连接，所述顶门设置在卤煮箱上端面，且卤煮箱前端面设置有前门。该方便清洗油污的卤煮机，用插销穿过承载框和清洗桶上的固定孔，使承载框和清洗桶连接在一起，在电机的作用下，使清洗桶对卤煮盒内侧壁进行清洗，达到方便清除油渍的目的。

技术领域

本实用新型涉及卤煮机技术领域，具体为一种方便清洗油污的卤煮机。

背景技术

卤煮是一道著名的传统小吃，它是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，卤煮起源于北京城南的南横街，据说光绪年间，因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。随着社会科技的不断发展，卤煮机是卤煮行业不可缺少的设备。

现在市场采用传统的卤煮机，结构比较简单，卤煮结束后，不方便将卤煮盒内侧壁上的油渍清除掉，且食物卤煮的不均匀。因此，需要一种方便清洗油污的卤煮机来改善上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种方便清洗油污的卤煮机，以解决上述背景技术中提出的传统的卤煮机，结构比较简单，卤煮结束后，不方便将卤煮盒内侧壁上的油渍清除掉，且食物卤煮的不均匀的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种方便清洗油污的卤煮机，包括卤煮箱、加热器、承载框、清洗桶和顶门，所述卤煮箱内底部设置有液压缸，且液压缸上设置有液压杆，同时液压杆上端设置有电机盒，所述电机盒内设置有电机，且电机上设置有电机轴，同时电机轴贯穿电机盒上端，所述电机轴上端连接有旋转柱，且旋转柱贯穿隔板和卤煮盒，同时卤煮盒设置在隔板上端，所述加热器设置在卤煮盒内底部，且加热器设置在旋转柱外侧，所述卤煮盒下端设置有出水阀，且出水阀贯穿隔板，同时出水阀设置在旋转柱左侧，所述承载框设置在卤煮盒内，且承载框通过螺栓与旋转柱上端相连接，所述清洗桶设置在卤煮盒上方，且清洗桶侧壁和承载框侧壁上均开设有固定孔，同时清洗桶上固定孔内设置有固定销，所述固定销外端设置在收纳柱内，且固定销外端通过压缩弹簧与收纳柱内底部相连接，所述顶门设置在卤煮箱上端面，且卤煮箱前端面设置有前门。

优选的，所述旋转柱与隔板和卤煮盒之间均为转动连接，且旋转柱呈“T”形。

优选的，所述加热器呈圆环形，且加热器外径小于出水阀到卤煮盒中心点之间的距离。

优选的，所述螺栓与旋转柱之间为螺纹连接，且螺栓与承载框之间为转动连接，同时承载框下端面呈多孔状。

优选的，所述固定销通过压缩弹簧与收纳柱构成伸缩结构，且固定销设置有两个。

优选的，所述顶门和前门与卤煮箱之间均为转动连接，且顶门和前门均设置有两个。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该方便清洗油污的卤煮机，

（1）设置有承载框、电机和螺栓，将卤煮食物放到承载框上，在电机的作用下，使电机轴通过旋转柱带动承载框旋转，使食物卤煮的更均匀，取下螺栓，可将承载框与旋转柱分离，以方便对承载框进行清洗；

（2）设置有液压缸和顶门，在液压缸的作用下，使液压杆顶着电机盒向上移动，使承载框向上移动，打开顶门，以方便将承载框上的食物拿出，起到方便拿取的目的；

（3）设置有清洗桶和固定孔，用插销穿过承载框和清洗桶上的固定孔，使承载框和清洗桶连接在一起，在液压缸的作用下，使清洗桶下降到卤煮盒内，在电机的作用下，使清洗桶将卤煮盒内侧壁的油污刮除，达到方便清洗的目的。

附图说明