[实用新型]一种莲蓉炒制装置

说明书

本实用新型公开一种莲蓉炒制装置，包括底座，所述底座下端设有支柱，所述底座上设有加热座，所述加热座为圆形，加热座上设有锅体，所述底座一侧设有支杆，支杆为C字型，支杆上端设有电机，电机下端设有转轴和锅铲。本实用新型的有益效果是：使用电机正反转的效果以及弯轴的不垂直，有效的解决了单向旋转炒制容易出现角落堆积和死角的问题。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，尤其涉及一种莲蓉炒制装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。

目前莲蓉炒制大多由人工炒制，少数用食品炒制设备，大多食品炒制设备都是单向旋转炒制，而且锅中死角位置的莲蓉无法炒制均匀。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型提出一种莲蓉炒制装置，主要解决背景技术的问题。

本实用新型提出一种莲蓉炒制装置，包括底座，所述底座下端设有支柱，所述底座上设有加热座，所述加热座为圆形，加热座上设有锅体，所述底座一侧设有支杆，支杆为C字型，支杆上端设有电机，电机下端设有转轴和锅铲。

进一步改进在于：所述加热座上设有固定螺丝，用于固定锅体。

进一步改进在于：所述转轴上设有圆盘。

进一步改进在于：所述转轴下方设有弯轴，弯轴上设有锅铲和搅拌棒。

进一步改进在于：所述弯轴不竖直于地面。

进一步改进在于：所述电机可正反转。

本实用新型的有益效果。

附图说明

图1为本实用新型的立体图。

图2为本实用新型的主视图。

图3为本实用新型的局部结构图。

图4为本实用新型的俯视图。

其中：1-底座，2-支柱，3-加热座，4-锅体，5-支杆，6-电机，7-转轴，8-锅铲，9-固定螺丝，10-圆盘，11-弯轴，12-搅拌棒。

具体实施方式

为了加深对本实用新型的理解，下面将结合实施例对本实用新型做进一步详述，本实施例仅用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型保护范围的限定。

根据图1、2、3、4所示,本实施例提出了一种莲蓉炒制装置，包括底座1，其特征在于：所述底座1下端设有4根支柱2，所述底座上设有加热座3，所述加热座3为圆形，加热座3上设有锅体4，锅体可以拆卸，加热座3给锅体4加热，所述加热座3上设有固定螺丝9，用于固定锅体4，固定螺丝9向锅体4方向拧紧接口锁定锅体4，使得锅体4不在工作中移动，所述底座1一侧设有支杆5，支杆5为C字型，支杆5上端设有电机6，所述电机6可正反转，电机6下端设有转轴7和锅铲8，所述转轴7上设有圆盘10，可防止电机6漏液，滴入食品中，污染食品，所述转轴7下方设有弯轴11，所述弯轴11不竖直于地面，与转轴7形成角度，这样可以有效防止角落堆积的莲子炒制不均匀，弯轴上设有锅铲8和搅拌棒12，搅拌棒12在锅铲8周围搅拌，防止莲蓉粘于锅铲8上。