[实用新型]锅具

说明书

本实用新型公开了一种锅具，包括锅具本体(1)和安装在所述锅具本体(1)的外周壁上的手柄组件(4)，所述锅具本体(1)形成有环绕外周壁向外凸出以能够用于承接所述锅具本体(1)的周缘部的溢出物的环形外凸部(2)，所述环形外凸部(2)与所述锅具本体(1)的外周壁之间形成密封连接，所述手柄组件(4)包括手柄安装端，所述手柄安装端与所述环形外凸部(2)的下表面之间形成相互抵接。本实用新型的锅具通过设置环形外凸部，能够降低锅具的清洗难度且提高手柄组件的稳定性，从而有利于提高锅具的清洁度、可靠性和用户的使用体验。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，具体地，涉及一种锅具。

背景技术

目前，在利用炒锅等锅具进行烹饪后，在一定情况下，需要直接将锅内的汤汁等流体直接倒出。此时，部分锅内的流体会沿着锅具的侧壁顺流而下，如果不对其进行及时清洗，在经过燃气灶火焰加热后，会导致锅具的侧壁残留顽固污迹。而随着使用时间变长，锅具的侧壁会形成较多黑斑，锅具的清洁度大大降低，从而导致用户体验下降。

实用新型内容

针对现有技术的上述缺陷或不足，本实用新型提供了一种锅具，能够避免形成顽固污迹且防止手柄松动，有利于提高清洁度、可靠性和用户的使用体验。

为实现上述目的，本实用新型提供了一种锅具，包括锅具本体和安装在所述锅具本体的外周壁上的手柄组件，所述锅具本体形成有环绕外周壁向外凸出以能够用于承接所述锅具本体的周缘部的溢出物的环形外凸部，所述环形外凸部与所述锅具本体的外周壁之间形成密封连接，所述手柄组件包括手柄安装端，所述手柄安装端与所述环形外凸部的下表面之间形成相互抵接。

可选地，所述环形外凸部的上表面形成为沿水平方向延伸的水平承物环面。

可选地，所述环形外凸部包括斜向上翻边的外周缘翻边部。

可选地，所述水平承物环面的径向宽度为W，所述外周缘翻边部的径向宽度为W1，满足：W1≤W/2。

可选地，所述水平承物环面的径向宽度为W，满足：5mm≤W≤50mm；和/或，所述水平承物环面与所述锅具本体的锅口周缘之间的竖向间距为H，满足：0≤H≤40mm。

可选地，所述锅具本体包括折边状的锅口周缘翻边，所述锅口周缘翻边包括从所述锅具本体的锅口周缘竖向向下翻折的竖向折边以及从所述竖向折边的底端水平向外翻折的水平折边，所述水平折边的上表面形成为所述水平承物环面。

可选地，所述锅具本体包括以所述环形外凸部为分界的本体上部外周壁和本体下部外周壁，所述本体上部外周壁和所述本体下部外周壁分别设有上部涂层和下部涂层，所述上部涂层的涂层颜色浅于所述下部涂层的涂层颜色。

可选地，所述手柄安装端的外周壁上套设有隔热套筒，所述环形外凸部的下表面形成为沿水平方向延伸的水平隔热环面，所述隔热套筒的套筒周壁抵接于所述水平隔热环面。

可选地，所述手柄安装端与所述锅具本体的外周壁之间通过横向的第一紧固连接件固定连接。

可选地，所述环形外凸部、所述隔热套筒的套筒周壁和所述手柄安装端上设有沿竖向对齐的竖向连接孔，所述手柄组件还包括第二紧固连接件，所述第二紧固连接件沿竖向依次穿连所述环形外凸部、所述隔热套筒的套筒周壁和所述手柄安装端上的对应的所述竖向连接孔。

在本实用新型的锅具中，环形外凸部能够保证锅具本体的周缘部的溢出物不会沿着外周壁一直顺流而下，且该环形外凸部能够阻挡燃气灶火焰直接燃烧溢出物，从而避免形成顽固污迹，有利于提高锅具的清洁度。此外，由于环形外凸部的阻挡作用，燃气灶火焰所产生的热量主要集中在环形外凸部以下的锅壁区域，从而有利于提高对食物的加热效率。另一方面，通过在环形外凸部与手柄安装端之间形成相互抵接，能够提高手柄的稳定性，从而提高其可靠性。

本实用新型的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。