[实用新型]一种用于骨汤生产的调料加水搅和装置

说明书

本实用新型涉及调料加工领域，且公开了一种用于骨汤生产的调料加水搅和装置，包括搅拌箱体，所述搅拌箱体的顶部设置有活动顶盖，所述搅拌箱体顶部的右侧固定安装有铰接座，所述搅拌箱体右侧的顶部固定安装有限位板，所述活动顶盖的左端固定安装有固定把手，所述活动顶盖的顶部固定安装有水管连接扣。该用于骨汤生产的调料加水搅和装置，通过驱动电机带动搅和转轴转动，从而使螺旋桨叶在搅拌箱体内转动，对调料进行搅拌，螺旋桨叶采用单轴双螺旋桨，能够有效的对调料进行迅速、均匀的搅拌，在搅拌过程中通过导水管向搅拌箱体内加水，通过观察口观察注水量，从而达到了搅拌充分，工作效率高的目的。

技术领域

本实用新型涉及调料加工领域，具体为一种用于骨汤生产的调料加水搅和装置。

背景技术

在中国悠久的烹饪饮食文化中，骨汤，作为一种特殊的物质，在传统的烹饪技艺中，是制作菜肴的重要辅助原料，是形成菜肴风味特色的重要组成部分，制骨汤工艺在烹饪实践中历来都很受重视，无论是低档原料还是高档原料，都需要用骨汤加以调配，味道才能更加鲜美。

在骨汤生产的过程中，需要将其所需的调料进行充分搅拌，使其调料更加鲜美，现有技术在生产骨汤的过程中一般是使用人工进行搅拌，效率较低，不能完成批量生产，而使用机器生产时，由于现有技术的不足，对调料的搅和不够完全，所以很难充分发挥出调料的鲜味，从而影响骨汤的质量，所以现在提出一种用于骨汤生产的调料加水搅和装置来解决上述问题。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于骨汤生产的调料加水搅和装置，具备能够充分搅拌，工作效率高等优点，解决了现有技术中不能充分搅拌，工作效率低的问题。

(二)技术方案

为实现上述能够充分搅拌，工作效率高的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于骨汤生产的调料加水搅和装置，包括搅拌箱体，所述搅拌箱体的顶部设置有活动顶盖，所述搅拌箱体顶部的右侧固定安装有铰接座，所述搅拌箱体右侧的顶部固定安装有限位板，所述活动顶盖的左端固定安装有固定把手，所述活动顶盖的顶部固定安装有水管连接扣，所述水管连接扣的底部固定连接有若干个洒水口，所述搅拌箱体的内底壁嵌设有保温层，所述保温层的内部固定安装有电热板，所述电热板的顶部设置有导热层，所述电热板和保温层均嵌设于搅拌箱体的底部内壁，所述搅拌箱体左侧的底部开设有出料管，所述出料管的顶部固定安装有螺旋阀门，所述搅拌箱体的两侧内壁均嵌设有固定轴承，所述搅拌箱体的右侧底部固定安装有电机座，所述电机座的顶部设置有驱动电机，所述驱动电机的输出轴固定连接有搅和转轴，所述搅和转轴的表面固定安装有螺旋桨叶，所述螺旋桨叶位于搅拌箱体的内部，所述搅和转轴位于搅拌箱体内部的两端固定安装有毛刷固定杆，所述毛刷固定杆的顶部表面设置有内壁毛刷。

优选的，所述螺旋桨叶采用不锈钢材料，所述螺旋桨叶为单轴双螺旋桨叶。

优选的，所述搅拌箱体的内壁采用不锈钢材料，所述保温层采用聚氨酯发泡板，所述导热层采用柔性导热垫，所述导热层和电热板均设置在保温层的内部。

优选的，所述活动顶盖的中部并位于水管连接套的左侧开设有观察口，所述活动顶盖的中部并位于水管连接套的右侧开始有进料口。

优选的，所述洒水口嵌设于活动顶盖的内壁，所述水管连接扣的顶部螺纹连接有水管连接套，所述水管连接套的顶部固定连接有导水管。

优选的，所述搅和转轴远离驱动电机的一端延伸至搅拌箱体的内部并固定安装于左侧固定轴承的内圈，右侧所述固定轴承的内圈与搅和转轴固定连接。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种用于骨汤生产的调料加水搅和装置，具备以下有益效果：