[实用新型]一种带桶砧板操作台

说明书

本实用新型公开了一种带桶砧板操作台，包括操作台本体和柜体，所述操作台本体的上表面设置有砧板，所述柜体位于操作台本体的下方，且柜体的左侧设置有放置柜，所述放置柜的侧下方设置有斜坡，所述放置柜的内部设置有活动推车，且活动推车的上方设置有放置桶，所述放置柜的内侧下方设置有橡胶挡板，且橡胶挡板的左右两端均设置有限位折边，所述橡胶挡板的后方连接有缓冲弹簧，且橡胶挡板的内侧设置有吸附磁体，所述操作台本体上表面的左侧开设有通槽。该带桶砧板操作台，设置有方便放置桶放置使用的放置柜和通槽，减少厨房内走道空间的占用，橡胶挡板和吸附磁体还可以便于放置桶的快速稳定放置，提高装置的实用性。

技术领域

本实用新型涉及厨房用品相关技术领域，具体为一种带桶砧板操作台。

背景技术

在餐饮行业的厨房中，厨师通常会在砧板操作台对食品物料进行切割加工，而加工好的物料或是废弃物通常需要转移放置到旁边的放置桶中，现有的砧板操作台通常没有放置桶的预设放置空间，放置桶直接放置在走道处，不仅占用空间，厨师来回转身也颇为不便。

也有如中国专利公开号为CN201271173Y的一种带桶砧板操作台，直接将放置桶放在砧板操作台内侧下方，操作相对简单，但是对放置桶的摆放并没有一定的限定，导致食品物料容易从通孔处漏出，直接暴露在外的放置桶自身也缺少一定的防护，不利于砧板操作台的正常使用。

针对上述问题，在原有砧板操作台的基础上进行创新设计。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种带桶砧板操作台，以解决上述背景技术中提出砧板操作台不便于放置桶的放置使用，影响砧板操作台的灵活操作的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种带桶砧板操作台，包括操作台本体和柜体，所述操作台本体的上表面设置有砧板，且砧板的右侧设置有清洗池，所述柜体位于操作台本体的下方，且柜体的左侧设置有放置柜，所述放置柜的侧下方设置有斜坡，且放置柜的前方设置有柜门，并且柜门的外侧设置有活动滑轨，所述放置柜的内部设置有活动推车，且活动推车的上方设置有放置桶，所述放置柜的内侧下方设置有橡胶挡板，且橡胶挡板的左右两端均设置有限位折边，所述橡胶挡板的后方连接有缓冲弹簧，且橡胶挡板的内侧设置有吸附磁体，所述操作台本体上表面的左侧开设有通槽，且通槽的下端设置有凸沿。

优选的，所述放置柜和柜体为一体化结构，且放置柜的中轴线和通槽的中轴线相互重合，并且放置柜的底部高度等于斜坡的顶端高度。

优选的，所述柜门的上下两端均设置有活动滑轨，且柜门在活动滑轨的内侧构成可滑动结构，并且活动滑轨位于柜体和放置柜的外侧。

优选的，所述橡胶挡板和限位折边为一体化结构，且限位折边在橡胶挡板的外侧呈倾斜结构，并且橡胶挡板的后端和放置柜之间通过缓冲弹簧相互连接，同时橡胶挡板的宽度等于活动推车的宽度。

优选的，所述吸附磁体设置有2个，且2个吸附磁体分别位于活动推车的前端和橡胶挡板的内侧，并且两侧的吸附磁体之间磁性相吸。

优选的，所述凸沿整体为漏斗形结构，且凸沿的底端高度高于放置桶的顶端高度，并且凸沿的底端内径小于放置桶的顶端开口外径。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该带桶砧板操作台，

1、设置有方便放置桶放置使用的放置柜和通槽，在装置的使用过程中，可以便于直接将放置桶放在操作台本体内侧，配合通槽和凸沿使用，可以便于砧板上的加工物料直接转移至放置桶，操作方便快捷，不用将放置桶放在走道处，可以有效减少对走道空间的占用；