[实用新型]一种臊子定量添加装置

说明书

本实用新型涉及烹调器皿或烹调器的部件技术领域，具体涉及一种臊子定量添加装置，包括货道和容纳杯，所述货道上设置有用于容纳所述容纳杯的滑槽，所述滑槽内设置有至少两个容纳杯，容纳杯用于放置臊子和/或佐料，不同的容纳杯用于放置不同的臊子和/或佐料，设定好量的臊子和/或佐料放在容纳杯中，容纳杯放置货道上，由此，通过拿取货道上的容纳杯然后将容纳杯中臊子和/或佐料倒入食客的面食中，即能够实现臊子和/或佐料的定量添加，为臊子和/或佐料的定量添加无人自动化操作提供了基础。

技术领域

本实用新型涉及烹调器皿或烹调器的部件技术领域，具体涉及一种臊子定量添加装置。

背景技术

目前的面食主要由面条、高汤和臊子组成，面条在煮熟放入碗中以后，加入高汤，食客在根据自己的喜好选择臊子（诸如肥肠臊子、煎蛋、牛肉、羊肉等），将选择好的臊子舀入碗中再加上辣椒、酱油、香菜、葱花或大蒜等佐料，一碗面就成型了，食客即可食用。目前臊子和佐料的添加仍然需要人来处理。不能采用诸如泵、水管配合抽取，因为臊子种类多，如牛肉、肥肠或煎蛋等，都不能通过水管抽取，即使能，也难以控制量，难以做到分量合适。即使采用机械手代替人工手来舀取臊子，同样难以控制舀取的量，特别是诸如牛肉、肥肠等非流体臊子，不能控制量，导致给客人的臊子盛多了或盛少了，要么影响成本，要么影响口碑。采用人工盛臊子增加人工成本，采用机械手舀取又难以控制盛取量。

发明内容

本发明的目的在于针对目前臊子或佐料的舀取人工成本高、机械手盛装臊子量难以控制的问题，提供一种臊子定量添加装置。

为了实现上述发明目的，本发明提供了以下技术方案：

臊子定量添加装置，包括货道和容纳杯，所述货道上设置有用于容纳所述容纳杯的滑槽，所述滑槽内设置有至少两个容纳杯。

作为优选，所述臊子定量添加装置还包括料架，所述料架上设置有至少两个所述货道，不同的货道用于放置装有不同臊子和/或佐料的容纳杯，同一个货道上放置装有相同臊子和/或佐料的容纳杯，由此，仅可将臊子位置信息和种类信息一一对应，可以仅通过位置就能准确拿取需要的臊子，结构简单，成本低廉。

作为优选，所述滑槽的底面倾斜设置，所需推动容纳杯的外力更新或者可以不用，节省运营成本。

作为优选，所述滑槽的底面由多个并列布置的且能够旋转的滚筒形成，所述滚筒的轴线与所述滑槽的延伸线垂直，从而能够降低容纳杯与货道的滑动摩擦阻力，使得滑槽斜面的倾斜角度可以设置得更低，层叠同样数量的滑道的料架高度可以更低，且容纳杯中的物质不容易撒溅或倒落出来。

作为优选，所述滑槽内设置有能够在所述滑槽内自由滚动的滚柱，所述滚柱设置在所述容纳杯的后方以推动所述容纳杯在所述滑槽内滑动，由此，可以进一步将滑槽底面的倾斜角度设置得更低，层叠同样数量的滑道的料架高度可以更低，且容纳杯中的物质更不容易撒溅或倒落出来。

作为优选，所述滑槽的高度较低的一端设置有挡板，且该一端的侧壁设置有允许所述容纳杯通过的缺口，拿取效率更高。

作为优选，所述臊子定量添加装置还包括抓取部件，所述抓取部件包括能够绕第二轴转动的机械手，所述机械手用于将从所述滑槽上夹持所述容纳杯并移动，移动至预定位置后翻转所述容纳杯。

作为优选，两个所述料架相对设置，一个所述料架的滑道较低的一端对着另一个所述料架的滑槽较低的一端，两个所述料架之间设置所述抓取部件，所述料架上层叠隔开布置有多个所述货道。

作为优选，所述容纳杯为一次性使用的杯子，由此节约运营成本。

作为优选，所述抓取部件还包括立柱、第一挂持件和第二挂持件，所述立柱竖直放置，所述第一挂持件以能够在所述立柱上上下滑动的方式设置在立柱上，所述第二挂持件以能够绕第一轴转动的方式设置在第一挂持件上，所述第一轴竖直设置，所述机械手以能够绕第二轴转动的方式设置在第二挂持件上，所述第二轴水平设置。