[实用新型]压力锅的蒸汽回收装置和压力锅

说明书

本实用新型涉及一种压力锅的蒸汽回收装置和压力锅。其中，该压力锅的蒸汽回收装置包括：储液箱，用于盛放冷却液；排气组件，包括开关件及排气杆，所述排气杆内设有排气通道，所述排气通道具有用于与压力锅的烹饪腔连通的进气口，以及用于与所述储液箱连通的排气口；以及驱动机构，用于驱动所述开关件运动，以使所述开关件可阻断或开启所述排气通道。本实用新型的压力锅的蒸汽回收装置可实现安全、快速泄压，有效避免高温高压蒸汽喷伤用户，同时还可进行蒸汽回收，可有效避免蒸汽飞溅而弄脏压力锅及工作台面，以保证整个泄压过程的安全性和清洁性。

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具技术领域，特别是涉及一种压力锅的蒸汽回收装置和压力锅。

背景技术

压力锅是日常生活中较为常用的烹饪器具，传统的压力锅在完成烹饪后，由于其锅内压力较高，用户无法直接将锅盖打开，需要通过排气阀对其进行排气泄压。压力锅在进行排气的过程中，存在高温蒸汽飞溅喷伤用户的缺陷，具有一定的安全隐患；同时，由排气阀飞溅出来的高温蒸汽还会弄脏压力锅及工作台面，不利于用户清洁。

实用新型内容

基于此，有必要针对传统的压力锅在排气过程中，高温蒸汽飞溅易喷伤用户，并弄脏压力锅及工作台面的问题，提供一种压力锅的蒸汽回收装置和压力锅。

一种压力锅的蒸汽回收装置，包括：

储液箱，用于盛放冷却液；

排气组件，包括开关件及排气杆，所述排气杆内设有排气通道，所述排气通道具有用于与压力锅的烹饪腔连通的进气口，以及用于与所述储液箱连通的排气口；以及

驱动机构，用于驱动所述开关件运动，以使所述开关件可阻断或开启所述排气通道。

上述压力锅的蒸汽回收装置可应用于压力锅上以实现安全、快速泄压。具体地，在烹饪过程中，开关件将排气通道阻断，切断了排气通道与外界的连通，以保证压力锅可正常进行高压烹饪；当烹饪完成后，通过驱动机构带动开关件运动，开关件将排气通道开启，排气通道与储液箱连通，此时，烹饪腔内的高温高压蒸汽可自排气通道喷出至储液箱内，储液箱内预先盛放有一定量的冷却液，高温高压蒸汽与冷却液接触而可发生热交换，以使高温高压蒸汽快速冷却降压。上述整个泄压过程在储液箱内进行，如此，可有效避免高温高压蒸汽喷伤用户，同时还可进行蒸汽回收，避免蒸汽飞溅而弄脏压力锅及工作台面，以保证整个泄压过程的安全性和清洁性。

在其中一个实施例中，所述排气组件还包括安装盒及输送管，所述安装盒具有用于收容所述开关件的容置腔，所述安装盒的底部设有供所述排气杆穿过的第一通孔，所述输送管的一端与所述容置腔连通，另一端与所述储液箱连通。

在其中一个实施例中，所述开关件可上下活动地套设于所述排气杆上，所述开关件上设有用于将所述排气通道与所述容置腔连通的泄压孔，所述驱动机构包括顶杆及驱动件，所述安装盒的底部还设有供所述顶杆穿过的第二通孔，所述顶杆的一端作用于所述开关件，所述驱动件用于驱动所述顶杆上下运动，以带动所述开关件运动。

在其中一个实施例中，所述安装盒的顶部呈敞口设置，所述排气组件还包括盖合于所述安装盒顶部的防喷盖。

在其中一个实施例中，所述防喷盖包括顶板，以及自所述顶板的周缘向下延伸的侧围板，所述顶板与所述侧围板之间围合形成有防喷腔，所述开关件的顶部容置于所述防喷腔内，所述侧围板的外周面与所述安装盒的内周面相抵接。

在其中一个实施例中，所述防喷盖与所述安装盒可拆卸连接。

在其中一个实施例中，所述安装盒的顶部设有卡接槽，所述卡接槽包括相互连通的第一槽段及第二槽段，所述第一槽段的顶面贯穿所述安装盒的顶面，所述第二槽段自所述第一槽段的底部沿所述安装盒的周向延伸，所述防喷盖的周向设有卡接部，所述卡接部可自所述第一槽段进入并旋转至所述第二槽段内。