[实用新型]一种与非真空卧式和面机相连的酸度测定装置

说明书

本实用新型公开了一种与非真空卧式和面机相连的酸度测定装置，包括和面罐、酸度计、第一电机和观察窗，所述和面罐上安装有料门，所述酸度计设置在和面罐上，所述转轴安装在和面罐中，所述和面罐的上方设置有酸贮罐和碱贮罐，且酸贮罐和碱贮罐上均安装有观察窗，并且酸贮罐和碱贮罐的底端均设置有出液管，所述出液管上安装有开关阀，所述和面罐的顶端和边侧分别安装有分流管和第二电机。该与非真空卧式和面机相连的酸度测定装置，酸度测量可直接在线检测，无需另行取样，酸碱贮料直接与和面机罐体通过管道连接，打开相应阀门即可调节酸碱度，操作安全、简单，且可以减少人力物力的不必要浪费。

技术领域

本实用新型涉及面食加工设备技术领域，具体为一种与非真空卧式和面机相连的酸度测定装置。

背景技术

和面机属于面食加工机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合，又称为和粉机、搅拌机。按其运行过程中是否有真空可分为：真空和面机、非真空和面机；按其安放方式可分为卧式和立式。其功能各具特色，在加工不同的面食时各有优点，但当其应用于其它农产品加工时则不一定完全适用。

在进行其它农产品加工时，有时需先将湿料调节至合适的酸度，再和粉类物质混合。一般使用和面机时，均是先加入面粉，再加入水进行搅拌混合。要完成上述操作，需要两台搅拌设备进行先后操作，操作麻烦，且进行pH值取样检测时存在一定的操作风险。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种与非真空卧式和面机相连的酸度测定装置，以解决上述背景技术中提出一般使用和面机时，均是先加入面粉，再加入水进行搅拌混合。要完成上述操作，需要两台搅拌设备进行先后操作，操作麻烦，且进行pH值取样检测时存在一定的操作风险的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种与非真空卧式和面机相连的酸度测定装置，包括和面罐、酸度计、第一电机和观察窗，所述和面罐上安装有料门，所述酸度计设置在和面罐上，且酸度计通过连接线和测量电极相连接，并且测量电极的端头处设置有连接法兰，同时测量电极右端的测量头位于转轴的内部，所述转轴安装在和面罐中，且转轴与安装在和面罐外部的第一电机相连接，并且转轴上安装有等间距分布的和面杆，所述和面罐的上方设置有酸贮罐和碱贮罐，且酸贮罐和碱贮罐上均安装有观察窗，并且酸贮罐和碱贮罐的底端均设置有出液管，所述出液管上安装有开关阀，所述和面罐的顶端和边侧分别安装有分流管和第二电机。

优选的，所述连接法兰通过螺栓和电极安装板相连接，电极安装板的下半段被测量电极贯穿，且电极安装板的顶端安装在和面罐上。

优选的，所述转轴的内部开设有空腔，空腔的端头处与开设在转轴上的通孔相连通，且空腔与测量电极的外径相吻合，测量电极上的测量头位于通孔处。

优选的，所述分流管转动安装在和面罐上，分流管的顶端轴承安装在出液管上，且分流管和第二电机均与皮带轮相连接，并且皮带轮上安装有传动皮带，分流管的底端安装有第一支流管。

优选的，所述第一支流管的长度小于第二支流管的长度，且两者的最底端在同一水平面上，并且第一支流管和第二支流管均通过分流管和出液管相连通。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该与非真空卧式和面机相连的酸度测定装置，酸度测量可直接在线检测，无需另行取样，酸碱贮料直接与和面机罐体通过管道连接，打开相应阀门即可调节酸碱度，省时、省力，由于采用上述技术方案，本实用新型较好的实现了发明的目的，其结构成本低，适用于先调节湿料酸度，再和粉类混合，不用和成面团的操作，安全、简单，且可以减少人力物力的不必要浪费。

附图说明

图1为本实用新型正视结构示意图；

图2为本实用新型正剖面结构示意图；

图3为本实用新型转轴正剖面结构示意图；

图4为本实用新型图2中A处放大结构示意图。