[实用新型]一种用于酒糟鱼生产的杀菌控温装置

说明书

本实用新型公开了一种用于酒糟鱼生产的杀菌控温装置，包括箱体和活动板，箱体的下端内部设置有预留槽，且预留槽的内部固定有支撑柱，箱体的内部中间开设有通风槽，且通风槽的上端设置有风扇，同时通风槽的左右两端均设置有滤网，滤网的左右两侧均开设有置物槽，且置物槽的内部均设置有活动箱，活动箱的下端通过滑块和滑槽与箱体相互连接，且滑块的下端连接有控制轮，活动箱的中间内部开设有储物槽，且储物槽的上侧设置有控制器，控制器的左右两端均设置有空调出风口，活动板设置在储物槽的后侧，储物槽的前侧设置有固定板。该用于酒糟鱼生产的杀菌控温装置，不仅便于使用者对活动箱进行移动，同时增加了装置整体的密封性。

技术领域

本实用新型涉及酒糟鱼生产技术领域，具体为一种用于酒糟鱼生产的杀菌控温装置。

背景技术

酒糟鱼是一道江西省鄱阳湖一带的地方传统名吃，选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来，十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之，酒糟鱼的制作关键在酒，要把酒做得老一些，有烈性，渗入鱼肉，那鱼肉呈枣木红，其色泽即有一种沉醉之美，再有酒香飘来。

酒糟鱼被大部分人们所接受的美食之一，市场需求量日益增加，但是目前的酒糟鱼生产设备对于酒糟鱼的密封不到位且不便于拿取，容易造成酒糟鱼的酿制不彻底，影响口感和味道，降低了酒糟鱼的品质。针对上述问题，在原有酒糟鱼生产设备的基础上进行创新设计。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于酒糟鱼生产的杀菌控温装置，解决了目前的酒糟鱼生产设备对于酒糟鱼的密封不到位且不便于拿取，容易造成酒糟鱼的酿制不彻底，影响口感和味道，降低了酒糟鱼的品质的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于酒糟鱼生产的杀菌控温装置，包括箱体和活动板，所述箱体的下端内部设置有预留槽，且预留槽的内部固定有支撑柱，同时支撑柱的外围包裹有支撑弹簧，所述箱体的内部中间开设有通风槽，且通风槽的上端设置有风扇，同时通风槽的左右两端均设置有滤网，所述滤网的左右两侧均开设有置物槽，且置物槽的内部均设置有活动箱，同时活动箱的左右两端均通过限位块和限位槽与箱体相互连接，所述活动箱的下端通过滑块和滑槽与箱体相互连接，且滑块的下端连接有控制轮，同时控制轮的外端通过连接杆与转盘相互连接，所述活动箱的中间内部开设有储物槽，且储物槽的上侧设置有控制器，所述控制器的左右两端均设置有空调出风口，且控制器的下端安装有紫外线灯，同时控制器的上侧设置有空调外机，所述活动板设置在储物槽的后侧，且活动板的左右两端均通过连接块和连接槽与活动箱相互连接，同时活动板的下端通过容纳槽与活动箱相互连接，所述活动板的下端通过支撑杆和支撑套与容纳槽相互连接，且支撑杆通过连接弹簧和伸缩槽与支撑套相互连接，所述储物槽的前侧设置有固定板，且固定板的前端连接有密封板，同时密封板通过密封槽与箱体相互连接，所述密封板的上端通过卡槽与活动柱相互连接，且活动柱通过通孔和拉伸弹簧与箱体相互连接。

优选的，所述预留槽通过支撑柱和支撑弹簧与箱体构成减震装置，且支撑弹簧的初始长度等于支撑柱的长度。

优选的，所述活动箱通过限位块和限位槽与箱体构成滑动机构，且该滑动机构的滑动方向为前后滑动，同时活动箱关于箱体的垂直轴线对称分布有两个。

优选的，所述滑块的下表面和控制轮的外表面均呈锯齿状结构，且二者啮合连接。

优选的，所述活动板通过连接块和连接槽与活动箱构成滑动机构，且连接块关于活动板的垂直轴线对称分布有两个，同时活动板的纵截面呈斜面结构。

优选的，所述支撑杆通过伸缩槽和连接弹簧与支撑套构成伸缩机构，且连接弹簧的初始长度等于伸缩槽的深度。

优选的，所述密封板通过卡槽和活动柱与箱体卡合连接，且活动柱通过通孔和拉伸弹簧与箱体构成伸缩机构。