[实用新型]一种摆动式鱼肉切片机

说明书

本实用新型公开了一种摆动式鱼肉切片机，包括箱体，所述箱体内设有进料组件、切片组件和出料组件，所述进料组件包括设置在箱体顶面的进料口和设置在进料口内的斜置的传动链。本实用新型通过设置摆动式切刀由上至下斜切鱼肉，模拟了人工切片的方式对鱼肉进行切割过程，并使用驱动电机和曲柄摇杆机构实现切刀的快速来回摆动过程，配合进料组件实现了鱼肉的快速切片动作，大大提高了鱼肉的生产效率。

技术领域

本实用新型涉及水产领域，特别是一种摆动式鱼肉切片机。

背景技术

市场中鱼肉的切片工作均是由人工来完成，但是人工切片所需时间长，容易伤手，对于大批量鱼肉加工生产厂家来说，人工切片效率低，无法满足快速切片的要求，限制了生产厂家的生产过程。

实用新型内容

为了解决上述的技术问题，本实用新型提供了一种摆动式鱼肉切片机。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种摆动式鱼肉切片机，包括箱体，所述箱体内设有进料组件、切片组件和出料组件，所述进料组件包括设置在箱体顶面的进料口和设置在进料口内的斜置的传动链，所述传动链上设有用于卡紧鱼肉的尖部，所述切片组件包括设置在传动链末端的切刀和驱动切刀摆动的传动机构，所述出料组件包括设置在切刀前方的挡板和出料斗，所述挡板上设有切片口，所述箱体前端面设有出料口，所述出料斗固接在挡板的前侧底部并设置在出料口内。

对于上述方案的进一步改进，所述出料口内设有半封闭腔室，所述传动链设置在半封闭腔室内。

对于上述方案的进一步改进，所述传动机构为曲柄摇杆机构，包括传动轮、摇杆和摆臂，所述摇杆一端偏心铰接传动轮上，摇杆另一端铰接在切刀一端，所述摆臂一端铰接在切刀另一端，摆臂另一端铰接在箱体内侧，所述传动轮通过摇杆驱动切刀上下摆动。

对于上述方案的进一步改进，所述进料口处铰接有盖板。

对于上述方案的进一步改进，所述进料口内设有对称布置的两侧板，所述两侧板之间穿设有两斜向布置的传动轴，所述传动轴上设有链齿，所述传动链通过链齿安装在传动轴上。

对于上述方案的进一步改进，所述传动轴包括主动轴和从动轴，所述从动轴设置在主动轴的斜上方，所述主动轴侧面连接有步进电机。

对于上述方案的进一步改进，所述传动链设有6条，传动链均匀排布在传动轴上。

对于上述方案的进一步改进，所述出料斗两侧设有侧挡边。

对于上述方案的进一步改进，所述进料口与传动链之间固接有沿传动链斜向布置的保护板，所述保护板内设有条形孔，所述尖部通过条形孔穿过保护板。

对于上述方案的进一步改进，所述切片口前设有防护杆。

本实用新型的有益效果是：本实用新型通过设置摆动式切刀由上至下斜切鱼肉，模拟了人工切片的方式对鱼肉进行切割过程，并使用驱动电机和曲柄摇杆机构实现切刀的快速来回摆动过程，配合进料组件实现了鱼肉的快速切片动作，大大提高了鱼肉的生产效率。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明：

图1是本实用新型的一种较优实施例的轴测图；

图2是本实用新型的一种较优实施例的内部结构正视图；

图3是本实用新型的一种较优实施例的内部结构左视图；

图4是本实用新型的一种较优实施例的半封闭腔室的轴测图。

具体实施方式