[实用新型]一种卤制品加工过程中的鸭脖切断机

说明书

本实用新型公开了一种卤制品加工过程中的鸭脖切断机，包括底座，所述底座的顶部固定有支撑板，所述支撑板的顶部固定有顶板，所述顶板的底部设有连接柱，所述连接柱的底部开设有安装槽，所述安装槽的内部固定有轨道杆，所述连接柱的外侧活动套接有第一弹簧，所述轨道杆底端设有切刀，所述切刀的侧面开设有通孔，所述第一弹簧贯穿于通孔，所述切刀的顶部固定有连接架。本实用新型使得该卤制品加工过程中的鸭脖切断机能够一次性将鸭脖切成多段，提高切断效率，同时保证切断后的鸭脖长度相同，保证美观与方便包装，另外还能够根据需求调节鸭脖的切断长度，而且调节精度高，操作简单，使用方便，具有良好的灵活性。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体为一种卤制品加工过程中的鸭脖切断机。

背景技术

传统卤制品加工过程中，鸭脖是最为常见的卤菜之一，鸭脖在卤制完之后是完整的一整根，比较长，不好包装和零售，所以最终的成品是需要分切成几小段，现有的方式是通过切刀直接切断，然而该方式需要多次对鸭脖进行切断，工作效率不高，另一方面，每段鸭脖切断后的长度不易控制，容易导致鸭脖长短不一，影响美观与不便于包装。因此，我们提出一种卤制品加工过程中的鸭脖切断机。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种卤制品加工过程中的鸭脖切断机，使得该卤制品加工过程中的鸭脖切断机能够一次性将鸭脖切成多段，提高切断效率，同时保证切断后的鸭脖长度相同，保证美观与方便包装，另外还能够根据需求调节鸭脖的切断长度，而且调节精度高，操作简单，使用方便，具有良好的灵活性，解决了背景技术中所提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种卤制品加工过程中的鸭脖切断机，包括底座，所述底座的顶部固定有支撑板，所述支撑板的顶部固定有顶板，所述顶板的底部设有连接柱，所述连接柱的底部开设有安装槽，所述安装槽的内部固定有轨道杆，所述连接柱的外侧活动套接有第一弹簧，所述轨道杆底端设有切刀，所述切刀的侧面开设有通孔，所述第一弹簧贯穿于通孔，所述切刀的顶部固定有连接架，所述连接架的侧面开设有贯穿孔，所述轨道杆贯穿于贯穿孔，所述连接柱的顶部开设有螺纹槽，所述连接柱的外侧套接有螺纹套，所述螺纹套的靠近第一弹簧的一端固定有挡环，所述挡环的侧面与第一弹簧相接触，所述连接柱的顶部的设有连接框，所述连接框的底部与连接柱相固定，所述顶板的中部活动贯穿有活动杆，所述活动杆的底端与连接框的顶部相固定，所述活动杆顶端活动连接有压杆，所述压杆的一端活动安装有铰座，所述铰座的底部与顶板的端部相固定，所述支撑板的内侧面开设有轨道槽，所述连接柱的端部与轨道槽活动卡接，所述活动杆的外侧固定有挡盘，所述活动杆的外侧活动套接有第二弹簧，所述底座的顶部固定有放置台。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述支撑板的数量为两个，两个所述支撑板分别位于底座的两端。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述切刀的数量为若干个，若干个所述切刀的刀刃均在底部。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述连接架为U字形，所述连接架的顶部设有板块。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述第二弹簧的顶部与挡盘相固定，所述第二弹簧的底部与顶板相固定。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述放置台的顶部开设有若干个通槽，若干个所述通槽均与切刀的刀刃相平行。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述贯穿孔的孔壁活动安装有定滑轮，所述定滑轮的底端与轨道杆相接触。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1.本实用新型的底座、支撑板、顶板、连接柱、切刀、连接框、活动杆、压杆、铰座、轨道槽、挡盘、第二弹簧、放置台和通槽，使得该卤制品加工过程中的鸭脖切断机能够一次性将鸭脖切成多段，提高切断效率，同时保证切断后的鸭脖长度相同，保证美观与方便包装。