[实用新型]一种果醋发酵装置

说明书

本实用新型提供一种果醋发酵装置，包括套筒、螺旋叶片、左搅拌叶片、左搅拌轴、驱动轴、双排链轮、右链轮、右搅拌轴、右搅拌叶片以及左链轮，套筒安装在发酵罐内中部位置，螺旋叶片焊接在驱动轴外环形侧面上，左搅拌叶片焊接在左搅拌轴外周面上，左搅拌轴设置在套筒左侧的发酵罐内，驱动轴安装在套筒内中部，双排链轮套装在驱动轴外周面上部，右链轮安装在右搅拌轴外环形侧面上部，右搅拌轴安装在套筒右侧的发酵罐内，右搅拌叶片焊接在右搅拌轴外周面上，左链轮套装在左搅拌轴外周面上部，从而实现了原料充分发酵的功能，本实用新型结构合理，搅拌均匀性佳，发酵周期短，实用性强。

技术领域

本实用新型是一种果醋发酵装置，属于果醋加工设备领域。

背景技术

果醋是以水果，包括棠梨、山楂、上葚、葡萄、柿子、杏、柑橘、猕猴桃、苹果、西瓜等，或果品加工下脚料为主要原料，利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸味调味品，现有技术中的果醋发酵设备无对原料进行充分搅拌，极易造成原料发酵不充分，大大延长了发酵周期，所以急需要一种果醋发酵装置来解决上述出现的问题。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型目的是提供一种果醋发酵装置，以解决上述背景技术中提出的问题，本实用新型结构合理，搅拌均匀性佳，发酵周期短，实用性强。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：一种果醋发酵装置，包括排料管、发酵罐以及进料管，所述排料管安装在发酵罐外环形侧面右部，所述发酵罐内设置搅拌机构，所述进料管安装在发酵罐外环形侧面左部，所述搅拌机构包括下进料口、套筒、螺旋叶片、左搅拌叶片、左搅拌轴、驱动轴、双排链轮、上出料口、右链轮、右搅拌轴、右搅拌叶片以及左链轮，所述下进料口开设在套筒外环形侧面下部，所述套筒安装在发酵罐内中部位置，所述螺旋叶片焊接在驱动轴外环形侧面上，所述左搅拌叶片焊接在左搅拌轴外周面上，所述左搅拌轴设置在套筒左侧的发酵罐内，所述驱动轴安装在套筒内中部，所述双排链轮套装在驱动轴外周面上部，所述上出料口开设在套筒外环形侧面上部，所述右链轮安装在右搅拌轴外环形侧面上部，所述右搅拌轴安装在套筒右侧的发酵罐内，所述右搅拌叶片焊接在右搅拌轴外周面上，所述左链轮套装在左搅拌轴外周面上部。

进一步地，所述排料管外环形侧面上安装流量控制阀，且排料管通过管道与果醋加工设备相连接。

进一步地，所述驱动轴上端通过联轴器与驱动电机相连接，所述驱动电机安装在发酵罐上端面中部，且驱动电机通过连接线与外接电源相连接。

进一步地，所述双排链轮通过传动链条一与右链轮相连接，所述双排链轮通过传动链条二与左链轮相连接。

进一步地，所述左搅拌叶片与右搅拌叶片均设有三组以上，三组以上所述左搅拌叶片等距排布在左搅拌轴外周面上，三组以上所述右搅拌叶片等距排布在右搅拌轴外周面上。

本实用新型的有益效果：本实用新型的一种果醋发酵装置，因本实用新型添加了下进料口、套筒、螺旋叶片、左搅拌叶片、左搅拌轴、驱动轴、双排链轮、上出料口、右链轮、右搅拌轴、右搅拌叶片以及左链轮，该设计通过驱动轴带动螺旋叶片转动，螺旋叶片将发酵罐底部的原料输送至发酵罐上部，同时驱动轴通过传动链条一以及传动链条二带动右搅拌轴以及左搅拌轴转动，左搅拌轴以及右搅拌轴带动左搅拌叶片以及右搅拌叶片转动，并对上部以及下部的原料进行充分混合，从而实现了原料充分发酵的功能，大大降低了发酵周期，解决了原有果醋发酵设备无对原料进行充分搅拌，极易造成原料发酵不充分，大大延长了发酵周期的问题，本实用新型结构合理，搅拌均匀性佳，发酵周期短，实用性强。

附图说明

通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本实用新型的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为本实用新型一种果醋发酵装置的结构示意图；

图2为本实用新型一种果醋发酵装置中A处的放大结构示意图；