[实用新型]一种糯玉米酒酿造装置

说明书

本实用新型公开了一种糯玉米酒酿造装置，包括箱体，箱体的内部固定安装有内锅体，内锅体的内部放置有蒸板，侧箱的内部固定安装有加热罐体，且加热罐体与侧箱之间形成加热空腔，箱体的另一侧固定安装有散热风扇，箱体的顶部固定安装有盖体，盖体的内部固定开设有内腔，内腔内壁的两侧均开设有滑槽，本实用新型一种糯玉米酒酿造装置，在箱体内部可分步完成米酒酿造时所需的浸泡、蒸煮、摊凉和搅拌混合等步骤，减少了外部器皿的使用，降低了米酒感染外部杂菌的可能性，可有效提升米酒的品质，且在蒸煮过程中产生的蒸汽可用于加热罐体加热浸泡和清洗的水，节省了能源。

技术领域

本实用新型涉及酿造装置，特别涉及一种糯玉米酒酿造装置，属于酿造技术领域。

背景技术

糯米酒，用糯米酿的酒。又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟主要原料是糯米，传统工艺使用糙糯米,也有白米酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。糯米酒营养非常丰富，能补虚补血补脾肺。增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故糯米酒又能养颜，常吃的人皮肤好。

酿制过程比较简单，一般人们可以在家里自己制作，但现有的家用米酒酿造设备比较简陋，在米饭蒸煮时产生的蒸汽直接排放到空气中，比较浪费，且在米酒制作过程中人工步骤比较多，需要用到的外界工具也比较多，容易带来外来菌种，影响米酒的品质，卫生要求不过关，容易造成酿制失败的情况。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种糯玉米酒酿造装置，以解决上述背景技术中提出的现有的家用米酒酿造设备比较简陋，在米饭蒸煮时产生的蒸汽直接排放到空气中，比较浪费，且在米酒制作过程中人工步骤比较多，需要用到的外界工具也比较多，容易带来外来菌种，影响米酒的品质，卫生要求不过关的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种糯玉米酒酿造装置，包括箱体，所述箱体的内部固定安装有内锅体，所述内锅体的内部放置有蒸板，所述内锅体内的底部固定安装有加热片，所述箱体的一侧固定安装有侧箱，所述侧箱的内部固定安装有加热罐体，且所述加热罐体与侧箱之间形成加热空腔，所述侧箱的顶端固定安装有与箱体内部相通的蒸汽管，所述箱体的另一侧固定安装有散热风扇，所述箱体的顶部固定安装有盖体，所述盖体的内部固定开设有内腔，所述内腔内壁的两侧均开设有滑槽，两个所述滑槽的内部分别与电机室的两侧滑动连接，所述电机室的内部固定安装有电机，所述电机的输出端与箱体内部的搅拌杆固定连接，所述盖体的顶部固定安装有电动液压缸，且所述电动液压缸的输出端与电机室的顶端固定连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述盖体顶端的一侧固定安装有与盖体内部相通的加料口，所述箱体的表面固定安装有观察窗。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述内锅体底端的一侧固定安装有与内锅体相通的下水管道，所述侧箱的一侧固定安装有与加热罐体相通的出水管。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述箱体的一侧固定安装有开关面板，所述开关面板的表面固定安装有第一开关、第二开关、第三开关和第四开关，所述电动液压缸通过第一开关与外接电源电性连接，所述电机通过第二开关与外接电源电性连接，所述散热风扇通过第三开关与外接电源电性连接，所述加热片通过第四开关与外接电源电性连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型一种糯玉米酒酿造装置，在箱体内部可分步完成米酒酿造时所需的浸泡、蒸煮、摊凉和搅拌混合等步骤，减少了外部器皿的使用，降低了米酒感染外部杂菌的可能性，可有效提升米酒的品质，且在蒸煮过程中产生的蒸汽可用于加热罐体加热浸泡和清洗的水，节省了能源。

附图说明

图1为本实用新型正面结构示意图；

图2为本实用新型箱体的内部结构示意图。