[实用新型]烤箱

说明书

本实用新型提供烤箱，涉及炊具设备技术领域。该烤箱包括：外壳、炭盆、转动轴、支撑槽、定位槽、电机、烤叉，炭盆位于外壳的空腔内，电机通过链条驱动转动轴，转动轴设置在外壳内壁，且位于炭盆开口端的上方，且转动轴沿轴向设有开孔，烤叉与开孔相适应。本实用新型的一种烤箱，通过电机驱动转动轴，在转动轴与炭盆之间设有支撑槽，在外壳的边缘处设有与支撑槽对应的定位槽，在食物烤制过程中，支撑槽和定位槽承受一部分力，保证了转动轴能顺利的带动插入转动轴开孔内的烤叉的转动，实现烤叉自动匀速转动，保证了食物在烤制过程中受热均匀，提高了烤肉的质量，同时无需人工翻转烤叉，从而节省了人力。

技术领域

本实用新型涉及炊具设备技术领域，具体涉及一种烤箱。

背景技术

烧烤是为大众所喜爱的美食，烧烤的烹调方式是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物，一般采用烤箱对食物进行烧烤烹调。

现有的烤箱一般包括壳体、炭盆、烧烤网、烤叉这些结构。在烧烤时，先炭盆里装好燃烧的木炭，然后将串上食物的烤叉架在炭盆的上方对食物进行加热，在加热过程中不断翻转烤叉，以带动食物翻转，对食物的各个面进行加热。

然而，烤制过程中，如果人工翻转烤叉不到位，会导致食物在烤制过程受热不均，有的地方烤焦了，有的地方还没烤熟，不能保证烤制食物的质量。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种烤箱，解决了现有的烤箱在对食物进行烤制的过程中，食物受热不均的技术问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：

本实用新型提供了一种烤箱，该烤箱包括：

外壳，所述外壳内设有空腔；

炭盆，所述炭盆位于所述空腔内；

转动轴，所述转动轴的数量为若干个，所述转动轴设置在所述外壳内壁，且位于所述炭盆开口端的上方；所述转动轴沿轴向设有开孔；

支撑槽，所述支撑槽位于所述转动轴与所述炭盆之间，且所述支撑槽和所述转动轴的数量一致，所述支撑槽和所述转动轴一一对应；

定位槽，所述定位槽设置在所述外壳边缘；

烤叉，所述烤叉靠近支撑槽的一端插入到转动轴的开孔内，远离支撑槽的一端放置在定位槽上；

电机，所述电机驱动所述转动轴带动所述烤叉转动。

优选的，所述烤箱还包括：

支撑架，所述支撑架可折叠连接在所述外壳下端。

优选的，所述外壳包括：

外壳主体，所述外壳主体为内设空腔、上端开口的金属壳体；

上盖，所述上盖与所述外壳主体转动连接；

定位装置，所述定位装置用于调节所述上盖和所述外壳主体之间的夹角；

前仓门，所述前仓门设置在所述外壳主体一侧，所述前仓门与所述外壳主体形成一个收纳腔；

且，所述前仓门靠近外壳主体底端的一侧所述外壳主体转动连接，并通过转动件与所述外壳主体呈闭合状态或夹角状态。

优选的，所述定位装置包括：

定位件，所述定位件设置在外壳主体上，所述定位件包括：

固定壳体，所述固定壳体固定连接在外壳主体外壁上；