[实用新型]罐头冷却装置

说明书

本实用新型涉及轻工业产品加工技术领域，是一种罐头冷却装置，其包括机架、槽体和辊轮链道，机架上部设有槽体，槽体左侧上部设有进料口，槽体右侧上部设有出料口，对应进料口和出料口之间位置的槽体内侧设有辊轮链道；对应进料口位置的槽体左部设有进料装置，对应出料口位置的槽体右部设有出料装置。辊轮链道的设置有效保证了传动链通过轨道时辊子能够自转进而在摩擦力的作用下使罐头自转，结构合理而紧凑，不仅实现了罐头的输送同时也使罐头内容物混合冷却均匀；进料装置和出料装置的设置提高了本实用新型的作业效率，使其作业更加连续。

技术领域

本实用新型涉及轻工业产品加工技术领域，是一种罐头冷却装置。

背景技术

果蔬罐头制造过程中的冷却是保证品质的重要工序，需将杀菌后的产品冷却至中心温度40℃以下以保证其品质。而现有技术中果蔬罐头的冷却基本是直接使用冷却水喷淋或者将罐子完全浸没在冷却水中冷却，但是其极易造成冷却不均匀的现象（罐壁处的内容物温度低于中心处的内容物温度），尤其是体积较大的罐头（2千克以上）冷却后中心温度并没有达到要求40℃以下。若罐头产品冷却中心温度超过40℃以上，则嗜热菌会繁殖生长，导致罐头内部平酸腐败，造成变质而不能食用。

发明内容

本实用新型提供了一种罐头冷却装置，克服了上述现有技术之不足，其能有效解决现有果蔬罐头存在冷却不均匀的问题。

本实用新型的技术方案是通过以下措施来实现的：一种罐头冷却装置，包括机架、槽体和辊轮链道，机架上部设有槽体，槽体左侧上部设有进料口，槽体右侧上部设有出料口，对应进料口和出料口之间位置的槽体内侧设有辊轮链道；槽体内侧前部和后部分别设有均与进料口和出料口上下高度位置对应的前轨道和后轨道，前轨道包括第一限位板和齿条，第一限位板和齿条均沿左右方向分布并且二者的前部均与槽体前部内侧固定连接在一起，齿条位于第一限位板下方并且二者之间形成左右连通的上通道；后轨道与前轨道结构相同并且平行；辊轮链道包括辊子、转轴、导向齿轮、驱动链轮和传动链，驱动链轮包括前驱动链轮和后驱动链轮，传动链包括前传动链和后传动链，槽体内侧前部沿左右方向间隔设有两个前驱动链轮并且二者通过对应的前传动链传动连接在一起，槽体内侧后部沿左右方向设有与前驱动链轮位置分别对应的两个后驱动链轮并且二者通过对应的后传动链传动连接在一起，前后位置对应的前驱动链轮和后驱动链轮分别与传动轴的前部和后部连接在一起，传动轴与机架安装在一起并能转动；前传动链与后传动链之间设有沿前后方向分布的辊子，辊子前部与后部均设有转轴，转轴均与对应前传动链和后传动链连接在一起并能转动，对应辊子前部与前传动链、辊子后部与后传动链之间位置的转轴上分别固定连接有导向齿轮；前传动链和后传动链上部对应的导向齿轮均位于上通道内并且导向齿轮能与对应的齿条啮合。

下面是对上述实用新型技术方案的进一步优化或/和改进：

上述前轨道和后轨道均可呈下凹状。

上述对应前轨道下方位置的槽体内侧可沿左右方向设有前下轨道，对应后轨道下方位置的槽体内侧上可设有后下轨道，前下轨道可包括第二限位板和第三限位板，第二限位板和第三限位板均沿左右方向分布并且二者前部均与槽体内侧前部固定连接在一起，第三限位板位于第二限位板的下方并且二者之间形成有左右连通的下通道，后下轨道与前下轨道结构相同并且平行；传动链下部或/和传动链下部对应的导向齿轮可位于下通道内并能左右移动。

上述对应进料口位置的槽体左部可设有进料装置，进料装置可包括进料输送带和能将罐头直立状态转换为沿前后方向水平状态的进料翻罐器，进料翻罐器的右部出口可与进料口对接，进料翻罐器的左部进口可与进料输送带的右部出口对接，进料输送带可与进料翻罐器均与机架固定在一起。

上述对应出料口位置的槽体右部可设有出料装置，出料装置可包括出料输送带和能将罐头沿前后方向水平状态转换为直立状态的出料翻罐器，出料输送带的左部进口可与出料口对接，出料输送带的右部出口可与出料翻罐器的左部进口对接，出料翻罐器的右部出口可与传送带的左部进口对接。