[实用新型]一种低成本的自动加水面食机

说明书

本实用新型公开了一种低成本的自动加水面食机，包括具有底座的主机、安装在主机上的搅拌组件和挤压组件，所述搅拌组件包括具有进水孔的搅拌杯、设置于搅拌杯内的搅拌杆，主机上设有储水箱，所述储水箱包括一个用于储水的密封箱体、设置在密封箱体上的通气管，在密封箱体的底部设有出水口，出水口通过连接管路与搅拌杯的进水孔相连接，储水箱上设有可控制连接管路通断的电磁阀，所述密封箱体具有一个最低终止水位，通气管包括与外界空气连通的外端以及伸入密封箱体内的内端，通气管内端开口低于所述最低终止水位设置。本实用新型既可实现制作面食时的自动加水，提升用户体验，又可显著地降低面食机的制造成本，适合大面积推广。

技术领域

本实用新型属于食品加工机技术领域，尤其是涉及一种低成本的自动加水面食机。

背景技术

现有的家用全自动面食机通常包括搅拌组件和挤压组件，其中的搅拌组件包括搅拌杯、纵向设置在搅拌杯内的搅拌杆。挤压组件则包括横向设置在搅拌杯下部的挤面筒、设置在挤面筒内的螺杆、设置在挤面筒开口端的模头组件。在制作面条时，先往搅拌杯内放入面粉和相应重量的水，然后启动主机内的电机带动搅拌杆转动，从而将搅拌杯内的面粉和水搅拌均匀，以形成团絮状的小面团，小面团落入挤面筒内。当搅拌均匀后，电机带动螺杆转动，以便将落入挤面筒内的面团向前推送挤压，使面团从模头组件的成型孔向外连续挤出而形成面条。

为了掌控面粉和水的准确配比，通常是用固定容积的大量杯盛取固定量的面粉，再通过小量杯往搅拌杯内放入适量的水。然而此类投料方式存在如下问题：由于量杯的容积是固定的，因此，通常人们只能往搅拌杯内投放固定量的面粉，例如，量杯的容积为200ml，则通常只能投放200ml或400ml的面粉。也就是说，难以根据实际需要制作任意重量的面条。其次，人工操作容易产生错误，而一旦面粉和谁的配比出现较大的误差从而使小面团过干或过湿时，是无法通过二次添加面粉或水解决上述问题的。

为此，有人发明了可自动加水的面食机，其基本原理是通过重力传感器先测出投入搅拌杯的面粉重量，然而系统可计算出所需要的水量，此时开启水泵，将一个储水箱内的水送进搅拌杯内，而进入搅拌杯的水量是通过流量计控制的，或者通过重力传感器测出送入搅拌杯的水的重量。然后此类自动加水的面食机仍然存在如下缺陷：首先，需要设置一个微型的电子水泵以便为搅拌杯供水；其次，由于制作面食时对面粉和水的配比具有较高的精度要求，而相应的水量是以毫升为计量单位的，因此，需要采用高精度的流量计或者称重传感器才能准确计量并投送所需的水量，由于此类流量计或者称重传感器价格昂贵，再加上相应的电子水泵，会造成面食机的制造成本和价格过高，不适合大面积推广。此外，由于面食机的使用频率不高，而电子水泵内部会有积水，因此容易出现故障。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种低成本的自动加水面食机，既可实现制作面食时的自动加水，提升用户体验，又可显著地降低面食机的制造成本，适合大面积推广。

为了实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种低成本的自动加水面食机，包括具有底座的主机、安装在主机上的搅拌组件和挤压组件，所述搅拌组件包括具有进水孔的搅拌杯、设置于搅拌杯内的搅拌杆，主机上设有储水箱，所述储水箱包括一个用于储水的密封箱体、设置在密封箱体上的通气管，在密封箱体的底部设有出水口，出水口通过连接管路与搅拌杯的进水孔相连接，储水箱上设有可控制连接管路通断的电磁阀，所述密封箱体具有一个最低终止水位，通气管包括与外界空气连通的外端以及伸入密封箱体内的内端，通气管内端开口低于所述最低终止水位设置。