[实用新型]一种辣椒酱无菌搅拌装置

说明书

本实用新型涉及辣椒酱无菌搅拌技术领域，尤其为一种辣椒酱无菌搅拌装置，包括搅拌罐，所述搅拌罐的底部固定设有搅拌罐支撑，所述搅拌罐支撑的左侧并且位于搅拌罐的底部固定设有出料口，所述出料口的左侧并且位于搅拌罐的底部固定设有备用出料口，所述搅拌罐上固定设有加热棒控制器，所述搅拌罐的端部通过合页铰链连接搅拌罐罐盖，所述搅拌罐罐盖的端面上固定设有连接板，所述连接板上通过螺钉螺纹连接有搅拌电机固定架，所述搅拌电机固定架上固定设有搅拌电机，所述搅拌电机的驱动端贯穿搅拌电机固定架。本实用新型通过设计能够在加热棒的作用下，对内搅拌管中进行加热杀菌，提供在搅拌时的无菌状态，从而保证辣椒酱无菌搅拌混合的质量。

技术领域

本实用新型涉及辣椒酱无菌搅拌技术领域，具体为一种辣椒酱无菌搅拌装置。

背景技术

辣椒酱是一种非常受欢迎的调味食品，所以市场上对辣椒酱的需求量越来越大，辣椒酱是将辣椒、食用盐、蒜泥等调料混合腌制而成，每个地方都有不同风味的辣椒酱。目前市场的辣椒酱是通过人工将各种配料调制在一起，而通过人工调配通过手动将调配料搅拌混合，存在人工搅拌不均匀以及劳动力也是大大增加，在搅拌过程中与空气进行接触，同时也将搅拌的辣椒酱暴露在空气中的细菌下，从而会加速辣椒酱变质的同时也会影响到辣椒酱制造成品后的的口感。

综上所述，本实用新型提出一种辣椒酱无菌搅拌装置改善目前存在的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种辣椒酱无菌搅拌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种辣椒酱无菌搅拌装置，包括搅拌罐，所述搅拌罐的底部固定设有搅拌罐支撑，所述搅拌罐支撑的左侧并且位于搅拌罐的底部固定设有出料口，所述出料口的左侧并且位于搅拌罐的底部固定设有备用出料口，所述搅拌罐上固定设有加热棒控制器，所述搅拌罐的端部通过合页铰链连接搅拌罐罐盖，所述搅拌罐罐盖的端面上固定设有连接板，所述连接板上通过螺钉螺纹连接有搅拌电机固定架，所述搅拌电机固定架上固定设有搅拌电机，所述搅拌电机的驱动端贯穿搅拌电机固定架，所述搅拌电机的驱动端贯穿搅拌电机固定架的端部固定连接在搅拌杆，所述搅拌杆的外壁套接在轴承套，所述连接板的一侧固定开设有进料口，所述进料口上连接有进料口密封盖，所述进料口密封盖上焊接有密封盖把手，所述搅拌罐的内壁通过L型连接块连接有内搅拌罐，所述内搅拌罐的外壁上设有螺旋加热棒，所述轴承套内嵌在搅拌罐罐盖，所述搅拌杆贯穿轴承套并延伸至内搅拌罐的内部，所述搅拌杆位于内搅拌罐内部的端部固定固定轴承，所述固定轴承固定设置在内搅拌罐内部底部的中心位置，所述搅拌杆上并且靠近固定轴承固定设有搅拌圆盘，所述搅拌圆盘上固定设有均匀设有搅拌叶，所述搅拌叶上方并且位于搅拌杆上固定设有螺旋搅拌叶。

优选的，所述加热棒控制器通过导线电性连接在螺旋加热棒，所述螺旋加热棒内嵌与内搅拌罐上。

优选的，所述搅拌电机的电机型号为XK80AEA10025并且通过导线电性连接有电机控制器。

优选的，所述出料口与备用出料口均与内搅拌罐为连通结构，所述出料口与备用出料口上固定设有控制阀门。

优选的，所述搅拌杆分别与轴承套、固定轴承的连接方式为转动连接。

优选的，所述搅拌圆盘对应出料口与备用出料口设置并且与近固定轴承的连接方式为转动连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中，通过在搅拌辣椒酱前用加螺旋加热棒对内搅拌罐进行加热杀菌，从而能够保证在搅拌辣椒酱时，为搅拌提供了无菌环境，从而保证辣椒酱无菌搅拌混合的质量，进而避免了加速辣椒酱变质的同时也会影响到辣椒酱制造成品后的的口感的问题。

2、本实用新型中，通过设置在罐中用机械化进行搅拌，代替了人工，从而提高了搅拌的效率以及提高了辣椒酱均匀混合的程度，减少了劳动力。