[实用新型]锅盖及烹饪器具

说明书

本实用新型提供了一种锅盖及烹饪器具，锅盖包括：盖体组件、浮子组件、第一密封部和第二密封部，盖体组件上设有安装孔；浮子组件可移动地设置在安装孔内，并能够相对于安装孔在第二位置和第一位置之间移动，浮子组件包括浮子；第一密封部包括设在浮子上的第一密封部本体，第一密封部本体沿浮子长度方向的两端部均连接有第一凸筋，当浮子组件位于第一位置时，第一密封部靠近盖体组件的第一凸筋与盖体组件相抵接，以从外侧密封盖体组件与浮子之间的间隙；第二密封部设在浮子上，当浮子组件位于第二位置时，第二密封部从内侧密封盖体组件与浮子之间的间隙。本实用新型提供的锅盖，能够实现对烹饪腔的双向密封，从而可以实现烹饪腔的正压密封及负压密封。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，更具体而言，涉及一种锅盖和包括该锅盖的烹饪器具。

背景技术

现有的烹饪器具例如压力锅和电饭煲，均有预约和保温功能。夏天，外界温度高，当长时间预约或保温时，米饭、肉汤等食物往往会泡坏变质，使得用户体验差。当前，通常利用负压、冷冻等方式进行保鲜，其中在烹饪器具上最方便好用的是负压保鲜方案。负压有助于延长食物的保存时间、增加食物入味效果。一般在烹饪器具上开发负压功能，需安装抽气装置，成本高。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型的一个方面的目的在于提供一种锅盖。

本实用新型的另一个方面的目的在于提供一种包括上述锅盖的烹饪器具。

为实现上述目的，本实用新型的一个方面的技术方案提供了一种锅盖，用于烹饪器具，锅盖包括：盖体组件，所述盖体组件上设有安装孔；浮子组件，可移动地设置在所述安装孔内，并能够相对于所述安装孔在第一位置和第二位置之间移动，所述浮子组件包括浮子；第一密封部，包括设在所述浮子上的第一密封部本体，所述第一密封部本体上朝向所述盖体组件的一侧和远离所述盖体组件的一侧均设有第一凸筋，当所述浮子组件位于所述第一位置时，所述第一密封部上朝向所述盖体组件的所述第一凸筋与所述盖体组件相抵接，以密封所述盖体组件与所述浮子之间的间隙；和第二密封部，设在所述浮子上，当所述浮子组件位于所述第二位置时，所述第二密封部密封所述盖体组件与所述浮子之间的间隙。

本实用新型上述技术方案提供的锅盖，浮子上设置有第一密封部以及第二密封部，当浮子位于第一位置时，第一密封部密封安装孔与浮子之间的间隙，实现盖体组件与浮子之间的密封。当浮子位于第二位置时，第二密封部密封安装孔与浮子之间的间隙，实现盖体组件与浮子之间的密封。

在烹饪器具工作时，浮子上浮并处于第二位置时，通过第一密封部与盖体组件密封，使得烹饪腔内形成密闭腔体；停止加热且烹饪腔内恢复常压后，浮子下落，第二密封部与盖体组件密封，使得烹饪腔内形成密封腔体，通过烹饪腔中的空气和食材冷却在烹饪腔中产生负压，且随着烹饪腔内温度的降低，负压值逐渐增大。利用热胀冷缩原理，在不增加抽气装置的情况下，实现烹饪器具的负压功能，降低了烹饪器具的成本。

第一密封部本体上朝向盖体组件的一侧和远离盖体组件的一侧设有第一凸筋，在第一密封部安装在浮子上与盖体组件实现密封时，第一密封部本体上朝向盖体组件的第一凸筋可以能够与盖体组件相抵接，实现浮子与盖体组件之间的密封。由于第一密封部本体上朝向盖体组件的一侧和远离盖体组件的一侧均设有第一凸筋，第一凸筋朝向盖体组件时均能够实现与盖体组件抵接，实现浮子与盖体组件之间的密封，因此，当第一密封部设置在浮子上时，不存在装反的问题，第一凸筋起到防呆的作用，能够提高第一密封部与浮子之间的装配效率。第一密封部本体相对的两侧均设置第一凸筋，还可以提高第一密封部的强度，提高第一密封部对浮子与盖体组件之间的间隙的密封效果。

另外，本实用新型上述技术方案提供的锅盖还具有如下附加技术特征：

上述技术方案中，所述第一密封部上朝向所述盖体组件的所述第一凸筋向靠近所述盖体组件的方向倾斜。