[实用新型]一种油条加工装置

说明书

本实用新型公开了一种油条加工装置，包括机架，机架上依次设有面团输送带、压面装置、切面装置、下条装置，压面装置包括依次设置的一道压面辊、二道压面辊、三道压面辊，切面装置为和三道压面辊相邻设置的切台，和切台相邻设有分面器，下条装置为平行设在机架两侧的输送装置。本实用新型提供一种油条加工装置，通过在机架上设置面团输送带、压面装置、切面装置和下条装置，实现油条的自动加工过程，整个装置自动化程度高，装置结构简单，使用方便，大大提高油条的加工效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种油条加工装置。

背景技术

油条是中国的传统食品，传统的制作方法是将可发泡的面胚切成长块，每两块捏在一起拉长后放入油锅，在热油中炸至膨胀并熟透。当前油条炸制前，油坯条入锅炸制油条大多由人工手工完成，传统的人工手切面胚的方式不适于工业化生产，为实现油条的工业化生产，人们也做了很多的尝试，开发了一些用于油条面胚的切割设备，这些设备存着很多问题，造成使用的不方便，或产量高但无法实现全自动化，或产量低则维护成本比较高，或结构复杂不能提高效率，最终难以得到实际推广和应用。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种油条加工装置，实现油条加工过程的自动上面和下条，自动化程度高，装置结构简单，使用方便。

本实用新型的目的之采用如下技术方案实现：

一种油条加工装置，包括机架，所述机架上依次设有面团输送带、压面装置、切面装置、下条装置，所述压面装置包括依次设置的一道压面辊、二道压面辊、三道压面辊，所述切面装置为和三道压面辊相邻设置的切台，和所述切台相邻设有分面器，所述下条装置为平行设在机架两侧的输送装置。

进一步地，所述一道压面辊、二道压面辊上设有面带厚度调节器，所述一道压面辊侧面设有光电感应装置。

进一步地，所述一道压面辊和二道压面辊之间设有过渡辊，所述过渡辊由七根可以滚动的塑料辊组成。

进一步地，所述切台上设有切刀，所述二道压面辊和三道压面辊之间设有控制切刀的控制面板。

进一步地，所述分面器包括设在机架上的支撑轴，设在支撑轴上和面带运行方向平行的滚刀。

进一步地，所述滚刀两端设有废面剔除装置，所述滚刀下部设有余面回收盘。

进一步地，所述下条装置为平行设在机架两侧的钢管输送带，所述钢管输送带末端向下倾斜设置，倾斜角度为20-40°。

进一步地，所述钢管输送带和油炸锅相连，所述钢管输送带和油炸锅之间设有水平传送带。

进一步地，所述一道压面辊、二道压面辊、三道压面辊均由电机驱动。

相比现有技术，本实用新型的有益效果在于：本实用新型提供一种油条加工装置，通过在机架上设置面团输送带、压面装置、切面装置和下条装置，实现油条的自动加工过程，整个装置自动化程度高，装置结构简单，使用方便，大大提高油条的加工效率。

附图说明

图1为本实用新型一种油条加工装置的结构示意图；

图2为本实用新型一种油条加工装置局部结构示意图；

图3为本实用新型一种油条加工装置局部结构示意图的俯视图；

图4为本实用新型一种油条加工装置分面器的局部结构示意图；