[实用新型]无油烟炉灶

说明书

本实用新型提供一种无油烟的炉灶，在灶体锅台的上方设有限制进风口截面的烟罩，所述的烟罩侧面和背面设有烟罩侧壁，顶部设有烟罩穹顶，正面设有进风口，进风口的截面被设置成：当抽风机启动后，烟罩内腔空间与大气环境相比为负压。即供氧空气始终是从大气环境中经过进风口向烟罩内流动，而油烟也只能在烟罩内顺油烟出口排出，从而确保油烟的收集效果。以前小区的餐饮场所餐饮排烟口只能设置在顶楼或地下水道，采用本实用新型后，灶炉进烟口实测油烟进口浓度为9.4毫克/m³时，灶炉出烟口实测油烟排放浓度为0.3毫克/m³，油烟收集率高达99.5%，配合火净化灶具，净化率高达94.7%。餐饮场所能够设置在大楼的任意楼层，而不会因为排放油烟影响邻居。

技术领域

本实用新型涉及家用或商用炉灶领域，特别是一种能够实现室内和排放均无油烟的炉灶。

背景技术

近来，公众对餐饮炉灶产生的油烟非常厌恶，在家中或小区中，家用或商用炉灶产生的油烟外排是引起投诉的热点。而在室内采用的抽油烟机通常难以满足用户的要求。

现有常用的抽油烟机有以下几种结构。1、上抽式，例如中国专利文献CN1246641C所记载的炉灶抽油烟机，采用一个上罩体，在上罩体设置风机，通过罩体收集油烟，并从风机排出。但是尽管现有技术中对上抽式做了多种改进，抽油烟效果仍不理想。2、下抽式，例如中国专利文献CN101329080A中所记载的一种下吸式抽油烟机的制作方法及下吸式抽油烟机。该方案能够将锅边沿飘出的油烟很好的吸取，但是对于锅中间产生的油烟几乎没有抽取的效果，因此效果也不理想。

在现有技术中还有对收集的油烟进行循环处理的技术，该技术能够将收集的油烟引入到燃烧室二次燃烧，通过高温烧蚀处理油烟，取得较佳的技术效果，例如中国专利文献CN105864831A自油烟益化处理灶具及其对油烟的处理方法是实用新型人实用新型的用于解决上述技术问题的解决方案。利用抽油烟的风力，使所输送的油烟气经过离心过滤后进行充分预热和高温再加热，将之前残留在管道壁上的冷凝油烟气化，与吸入油烟一起进入燃烧器燃烧分解，燃烧后的废气携带热量将后续进入的油烟气进行再加热和预加热，最后从远离炉膛口的排烟口排出，排出的废气经过燃烧分解后基本不含油烟成分，实现了油烟的高质量充分燃烧和热能利用。但是该方案依赖油烟的收集效果，若油烟的收集率高，由于收集的油烟参与二次燃烧，且逸散在室内的油烟较少，则该方案的节能效果和减排效果更佳。而现有技术尚无较完美的油烟收集方案。该方案还存在以下的不足之处：经过燃烧室燃烧后排出的烟气，具有较高的温度，若操作不慎容易使操作者烫伤，而回收的油烟，因为含有大量的油脂，当与较冷的室温接触后，容易凝结在烟道的内壁，不仅堵塞烟道，还会造成能源的浪费。而且上述两个技术问题互相冲突，难以同时满足要求。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种无油烟炉灶，能够几乎全部收集烹饪所产生的油烟，使油烟不会向室内逸散。在优选的方案中，能够使收集的油烟被二次燃烧，经过高温烧蚀的烟气在排出过程中油烟含量微小，且能够避免使用者出现烫伤的危险，经过换热，使收集的油烟不会在烟道的内壁凝结。能够避让操作者的操作通道。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：一种无油烟炉灶，在灶体锅台的上方设有限制进风口截面的烟罩，所述的烟罩侧面和背面设有烟罩侧壁，正面设有进风口，进风口的截面被设置成：当抽风机启动后，烟罩内腔空间与大气环境相比为负压。

优选的方案中，烟罩的顶部设有烟罩穹顶。

优选的方案中，所述的烟罩穹顶为弧形顶、抛物线顶、双曲线顶或其他曲面形状组成的接近弧形顶、抛物线顶或双曲线顶。

优选的方案中，所述的烟罩侧壁俯视横截面为弧形面或近似圆形的曲面。

优选的方案中，所述的烟罩侧壁与灶体的距离为0~40cm。

优选的方案中，所述的烟罩侧壁与灶体的灶体台面距离为0~40cm；