[实用新型]一种浓缩牦牛骨汤方便粉丝食品

说明书

本实用新型涉及食品技术领域，特别涉及一种方便食品。一种浓缩牦牛骨汤方便粉丝食品，包括包装盒，设置于所述包装盒内的浓缩牦牛骨汤料包，干香菜包，干蒜苗包以及粉丝或者压缩饼，所述包装盒为圆锥台体，所述包装盒横截面积小的一端为底部，所述包装盒底部包括向上凸起的半球面底板以及设置于所述半球面底板下侧的水平封闭板，所述包装盒还包括上封盖。本实用新型采用的技术方案采用合适的料包和提味包冲泡粉丝和压缩饼，营养价值较高，口感极好，通过合理设计包装盒，使得包装盒冲泡粉丝后易拿持，不烫手，粉丝冲泡更入味。

技术领域

本实用新型涉及食品技术领域，特别涉及一种方便食品。

背景技术

快节奏的工作方式和生活方式，促进方便食品迅速发展，方便面和方便粉丝(或粉条)作为方便食品的主流，发展速度和规模超常。国内年消费方便面超过400亿份，方便粉丝的消费量快速上升，专家预计，方便粉丝的市场份额将很快达到方便食品总量的10％至20％。而目前市场上的方便粉丝主要以各种调料合成品作为调料添加剂，使得粉丝食用口感较好，但是其明显具有以下的缺点，1)缺乏营养：粉丝(或粉条)的成份主要为淀粉，淀粉类碳水化合物在粉丝中的含量高达80％至90％，而蛋白质和脂肪总和不足1％，维生素和矿物质的含量也非常少。与大米、面粉等粮食相比，粉丝的蛋白质和脂肪、维生素含量低很多。过多或长期地食用，会导致营养缺乏。(2)难以作为主食：除缺乏营养不宜作为主食外，粉丝(或粉条)给食用都的感觉是“吃不饱”，许多消费者虽然喜爱方便粉丝，但难以将其作为主食。(3)粉丝(或粉条)载味能力极弱，需要加重调料才能使粉丝(或粉条)吃起来有味，长期食用过重的调料会使味觉迟钝，迫使不断加重调料数量。因此，在以后，以调料合成的方式作为冲泡粉丝的方法是不利于人们健康的发展。

实用新型内容

本实用新型提供一种浓缩牦牛骨汤方便粉丝食品，其具有营养价值高，冲泡后口感好，汤料包以牦牛骨汤浓缩加工而成，适合与粉丝一起冲泡食用，具有极强的高原地域食品的特色，适合大范围推广。为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种浓缩牦牛骨汤方便粉丝食品，包括包装盒，设置于所述包装盒内的浓缩牦牛骨汤料包，干香菜包，干蒜苗包以及粉丝或者压缩饼，所述包装盒为圆锥台体，所述包装盒横截面积小的一端为底部，所述包装盒底部包括向上凸起的半球面底板以及设置于所述半球面底板下侧的水平封闭板，这样的设计可以防止冲泡时开水烫手，使得盒体方便易持。所述包装盒还包括上封盖，所述粉丝或压缩饼的底部形状与所述半球面底板向贴合，这样做可以尽量使用较少的水即可泡过粉丝饼或者压缩饼，使得汤汁更浓郁。

优选的是，所述包装盒内侧壁还设置有环形凸台作为水位提示线。环形凸台的设置能够提示消费者控制倒入开水的量，使得汤水的浓度和口感达到最佳。

优选的是，所述包装盒内还设置有下封盖，所述下封盖与所述环形凸台相配合，所述下封盖中心设置有圆柱形凸台作为提手。因为本方便食品内还设置有干香菜和干蒜苗包作为提味包，因此有必要在包装盒撕开之后设置第二层下封盖，在倒入开水冲泡时密封包装盒，使得粉丝和浓缩牦牛骨汤料包冲泡更入味，口感更好。

优选的是，所述下封盖上侧设置有伸缩组合筷固定容纳腔，所述固定容纳腔对称的设置于所述提手两侧，每个固定容纳腔内设置有两个腔体，分别容纳单根组合筷的上半部分和下半部分，所述组合筷上半部分端部设置有螺纹孔与设置于所述组合筷下半部分端部的螺纹连接。

优选的是，所述浓缩牦牛骨汤料包由牛背脊骨、牛尾骨和牛腿骨熬制浓缩而成。

优选的是，所述半球面底板下侧的水平封闭板之间形成空心容纳腔，所述空心容纳腔用于放置浓缩牦牛骨汤料包，干香菜包，干蒜苗包，所述包装盒底部侧壁上对应的设置有开口，所述开口通过易撕拉条封住。这样做可以充分利用空间，大幅度降低包装材料，减小包装盒的体积，节约材料和存储运输空间。