[实用新型]一种油炸食品加工用具有滤渣功能的油炸装置

说明书

本实用新型公开了一种油炸食品加工用具有滤渣功能的油炸装置，包括底座支架，两个所述底座支架的顶部外壁固定连接有一号锅体，一号锅体两侧的内壁上部均固定连接有二号支架，二号支架的上端外壁设置有三号支架，三号支架远离二号支架的一侧固定连接有二号锅体，二号锅体的两侧内壁上部均固定设置有一号滤网支架，一号滤网支架的上部外壁放置有上部过滤网，二号锅体的两侧内壁下部均固定设置有二号滤网支架，二号滤网支架的上部外壁放置有下部过滤网。本实用新型通过设置的上部过滤网和下部过滤网，可以更好的过滤油炸过程中产生的渣子，当渣子过多时，可以通过捞杆取出上部过滤网和下部过滤网进行清理，方便快捷。

技术领域

本实用新型涉及油炸食品技术领域，尤其涉及一种油炸食品加工用具有滤渣功能的油炸装置。

背景技术

油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。

现有油炸装置在炸食品过程中，产生的渣子没办法及时过滤出，长时间连续油炸，装置底部会累积大量渣子，影响油炸食品的口感，且渣子大量积累不利于清洗。

发明内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种油炸食品加工用具有滤渣功能的油炸装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种油炸食品加工用具有滤渣功能的油炸装置，包括底座支架，两个所述底座支架的顶部外壁固定连接有一号锅体，且一号锅体的下部为半圆球形，所述一号锅体的外壁下部的一侧设置有连接件，所述一号锅体两侧的外壁上部均固定连接有一号支架，所述一号支架通过一号螺栓活动连接有一号把手，所述一号锅体两侧的内壁上部均固定连接有二号支架，所述二号支架的上端外壁设置有三号支架，所述三号支架远离二号支架的一侧固定连接有二号锅体，且二号锅体的形状与一号锅体的形状相同，所述二号锅体的两侧内壁上部均固定设置有一号滤网支架，所述一号滤网支架的上部外壁放置有上部过滤网，且上部过滤网的形状与二号锅体锅口的形状相同，所述二号锅体的两侧内壁下部均固定设置有二号滤网支架，所述二号滤网支架的上部外壁放置有下部过滤网，且下部过滤网的网孔比上部过滤网的网孔小。

进一步的，所述三号支架通过一号螺栓活动连接有二号把手，且二号把手的数量为两个。

进一步的，所述连接件通过二号螺栓连接有伸缩支架，且伸缩支架的高度小于底座支架的高度。

进一步的，所述下部过滤网和上部过滤网上均设置有捞杆，且捞杆的数量为两个。

进一步的，所述二号锅体的内壁的底部设置有加热管，且加热管呈盘形。

本实用新型的有益效果为：

1.通过设置的上部过滤网和下部过滤网，可以更好的过滤油炸过程中产生的渣子，当渣子过多时，可以通过捞杆取出上部过滤网和下部过滤网进行清理，方便快捷。

2.通过设置的二号支架、三号支架和二号把手，方便放置二号锅体，在油炸结束后，易便于取出二号锅体。

3.通过设置的伸缩支架，在油炸结束后，收缩支架，使锅体倾斜，便于将使用后的油取出，省时省力。

4.通过设置的一号锅体和二号锅体，在开始油炸前，往两个锅体中间加水，在加热管停止加热后，可以更好的保温，且不易于烫伤工作人员。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种油炸食品加工用具有滤渣功能的油炸装置的剖面结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种油炸食品加工用具有滤渣功能的油炸装置的结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种油炸食品加工用具有滤渣功能的油炸装置的过滤网结构示意图。