[实用新型]一种鸡肉腌制加工装置

说明书

本实用新型公开了一种鸡肉腌制加工装置，包括外壳、弹簧连接柱、刀片弹簧、切割刀、刀片连接柱、推杆、开关槽、盐槽、储盐箱、毛刷、滚动轴、下拉弹簧、紧压弹簧、开关顶盖、挡块、电机轴、电机、铁钩和拉杆，与现有技术相比，本实用新型能够快速对整鸡进行腌制工作，将整鸡的剖口工作和腌制工作一体化完成，操作简单方便，提高了工作的效率，同时避免了在操作的过程中作业员与刀片的接触，不会发生刀片伤人的意外，另外在操作的过程中，作业员不需要接触食盐，不会对作业员造成不良的影响，延长了作业员作业时间，降低了生产过程中的人工成本，除此之外整个设备占地面积较小，适合集约化生产，不会增加场地成本。

技术领域

本实用新型涉及肉类加工设备技术领域，具体为一种鸡肉腌制加工装置。

背景技术

在鸡肉加工的过程中需要对鸡肉进行剖口，再进行腌制，以确保鸡肉充分腌制，而目前处里鸡肉的腌制工作大都是通过人力来操作，相对来说较为废时，工作的效率相对较低，增加了鸡肉加工的成本，另外在操作的过程中人直接与切割刀接触，增加了操作的危险性，容易发生切割刀伤人的事件，并且在腌制的过程中，人手和食盐接触，对操作员是有一定的伤害的，对于长期进行此操作的工作人员是非常不利的，因此我们需要通过机械腌制加工鸡肉的装置来实现对整鸡的整个腌制工作，避免在加工过程中容易出现的这些问题，并且提高生产的效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种鸡肉腌制加工装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

本实用新型提供如下技术方案：一种鸡肉腌制加工装置，包括外壳、弹簧连接柱、刀片弹簧、切割刀、刀片连接柱、推杆、开关槽、盐路开关、盐槽、储盐箱、毛刷、滚动轴、弹簧限位槽、下拉弹簧、紧压弹簧、开关顶盖、弹簧槽、挡块、电机轴、电机、从动轮、主动轮、铁钩和拉杆，所述弹簧连接柱开设在外壳底部内侧，所述刀片弹簧一端通过铰链连接在弹簧连接柱顶端，所述切割刀通过铰链与刀片弹簧另一端连接，所述切割刀尾端通过铰链连接在刀片连接柱一端，所述刀片连接柱另一端开设在外壳侧壁内侧，所述推杆一端通过铰链连接在切割刀中部，所述推杆另一端在开关槽内部与下拉弹簧底端连接，所述下拉弹簧另一端通过铰链连接在开关顶盖，且下拉弹簧位于弹簧限位槽内部，所述开关顶盖底部通过螺栓与紧压弹簧固定连接，所述紧压弹簧另一端固定在弹簧槽底部的外壳上，所述挡块一端通过螺栓与开关顶盖中部固定连接，且另一端贯穿盐槽安装在盐路开关内部，所述盐槽贯穿外壳和盐路开关开设在外壳壳体内部，且一端连接在储盐箱内部另一端连接在毛刷顶部，所述储盐箱开设在外壳侧壁外侧上端，所述毛刷通过螺栓与滚动轴固定连接，所述滚动轴一端通过轴承连接在外壳侧壁，且另一端贯穿相对应的侧壁通过焊接连接在从动轮中部，所述从动轮通过轮齿啮合与主动轮连接，所述主动轮通过焊接与电机轴连接，所述电机轴与电机连接。

进一步的，所述弹簧槽开设在开关槽内部的外壳侧壁。

进一步的，所述拉杆位于设备内部。

进一步的，所述铁钩通过铰链连接在拉杆底端。

进一步的，所述下拉弹簧的强度高于紧压弹簧的总和。

进一步的，所述储盐箱内安装有大颗粒过滤网。

与现有技术相比，本实用新型能够快速对整鸡进行腌制工作，将整鸡的剖口工作和腌制工作一体化完成，操作简单方便，提高了工作的效率，避免了在操作的过程中作业员与刀片的接触，不会发生刀片伤人的意外，另外在操作的过程中，作业员不需要接触食盐，不会对作业员造成不良的影响，延长了作业员作业时间，降低了生产过程中的人工成本，除此之外整个设备占地面积较小，适合集约化生产，不会增加场地成本。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是本实用新型鸡肉腌制加工装置主视剖切结构示意图；