[实用新型]辣条下料锅装置及辣条多头称下料锅

说明书

本实用新型提供了一种辣条下料锅装置及辣条多头称下料锅，涉及食品机械技术领域，解决了现有技术中存在的采用人工的方式分离粘合呈团状的成品辣条效率低的技术问题。该装置包括机架、锅体组件、动力传动机构以及螺旋杆机构，其中，锅体组件支撑在机架上，锅体组件的底部设置有锅底洞口，动力传动机构与螺旋杆机构相连接且螺旋杆机构插入锅体组件，位于锅体组件内的团状辣条能在螺旋杆机构的转动下松散开且松散开后的辣条能通过锅底洞口进入设置在锅体组件下方的称重漏斗。本实用新型用于团状成品辣条的分离。

技术领域

本实用新型涉及食品机械技术领域，尤其是涉及一种用以将团状成品辣条打散开的辣条下料锅装置以及该辣条下料锅装置与多头称(称重漏斗)配合使用组成的辣条多头称下料锅。

背景技术

随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，休闲食品已成为人们日常食品消费中的重要组成部分，其中，辣条是其中之一，其特点是生产批量大，规格型号多。辣条食品在生产过程中，将面粉与30多种调味品及油料经过搅拌、混合、膨化、切花、切条、包装等多道工序加工才成为市场上出售的袋装辣条。

本申请人发现现有技术至少存在以下问题：

成品辣条由于油料及各种调味品的参合，往往是多根辣条粘合成团状，袋状包装时，采用人工分离，称重后再由人工分拣装袋；这种采用人工的方式生产效率低、不符合食品卫生要求、产品包装质量差，且人力成本高，给企业发展带来不少的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种辣条下料锅装置及辣条多头称下料锅，解决了现有技术中存在的采用人工的方式分离粘合呈团状的成品辣条效率低的技术问题。本实用新型提供的诸多技术方案中的优选技术方案所能产生的诸多技术效果详见下文阐述。

为实现上述目的，本实用新型提供了以下技术方案：

本实用新型提供的一种辣条下料锅装置，包括机架、锅体组件、动力传动机构以及螺旋杆机构，其中，所述锅体组件支撑在所述机架上，所述锅体组件的底部设置有锅底洞口，所述动力传动机构与所述螺旋杆机构相连接且所述螺旋杆机构插入所述锅体组件，位于所述锅体组件内的团状辣条能在所述螺旋杆机构的转动下松散开且松散开后的辣条能通过所述锅底洞口进入设置在所述锅体组件下方的称重漏斗。

优选地，所述螺旋杆机构包括螺杆和螺旋叶片，所述螺旋叶片从靠近所述锅底洞口的一端向远离所述锅底洞口的一端的方向以直径逐渐增大的形式螺旋绕设在所述螺杆上。

优选地，所述螺旋杆机构的下端区域设置有拨料杆，所述拨料杆的一端与所述螺旋杆机构相连接、另一端穿过所述锅底洞口并向远离所述螺旋杆机构的方向延伸。

优选地，所述拨料杆的个数为四个且沿所述螺旋杆机构的周向方向均匀分布；所述螺旋杆机构的螺旋叶片采用不锈钢压制成型，所述螺旋叶片的圈数为四圈且螺旋导程值为100mm。

优选地，所述锅体组件包括锅体和振动器，所述锅体上设置有所述锅底洞口，所述振动器设置在所述锅体的外侧锅壁上。

优选地，所述锅体采用不锈钢材质制成，所述锅体锅沿下方与所述机架之间设置有软硅胶条；所述振动器为气动振动器，所述振动器的压力范围为0.2MPa～0.6MPa。

优选地，所述动力传动机构包括驱动电机、减速机以及链轮链条减速机构，所述驱动电机支撑在所述机架上，所述驱动电机与所述减速机相连接，所述减速机与所述链轮链条减速机构相连接，所述链轮链条减速机构与所述螺旋杆机构相连接。

优选地，所述辣条下料锅装置还包括漏料装置，所述漏料装置设置在所述锅体组件与所述称重漏斗之间；所述漏料装置上设置有漏料通孔，每个所述漏料通孔下方均对应设置有一个所述称重漏斗。