[实用新型]一种鸡蛋干生产工序中的蛋液收集装置

说明书

本实用新型公开一种鸡蛋干生产工序中的蛋液收集装置，包括支架，所述支架上端固定安装有上下开口的收集斗，其中上开口宽于下开口；所述收集斗下方安装有固定于支架的收集框，该收集框为上开口，同时在该收集框上端安装有能够横向移动的过滤板，该过滤板位于收集斗正下方；所述收集斗上端两侧分别安装有导轮，同时在该右侧导轮的外侧固定安装有用于带动外接破蛋框转动的电机。本实用新型设计合理，结构简单，使用方便，安装于鸡蛋干生产工序中对蛋液进行收集的收集，本实用新型通过合理的设计收集斗，实现对蛋液的收集，并将其引流到收集框中，在收集框上端安装有可以方便拆卸的过滤板，通过过滤板对蛋液进行过滤，减少蛋壳直接进入收集框中。

技术领域

本实用新型涉及一种收集装置，具体讲是一种鸡蛋干生产工序中的蛋液收集装置。

背景技术

鸡蛋干是一种食物，制作原料有鸡蛋、白砂糖、食用盐等。它是以鸡蛋为原料的新食品，将鸡蛋全蛋浓缩加工而成。其口感和价值远高于传统豆腐干，同时也没有传统豆腐干的原料——大豆，细细品尝会有纯正蛋白味且口感鲜嫩。产品营养价值高，含有丰富的优质蛋白质，独立真空小包装干净卫生且轻便易携带，是新时尚休闲零食；和传统豆腐干一样，也可以烹饪出各种创新菜，如凉拌鸡蛋干、鸡蛋干烩时蔬等。

而在鸡蛋干的生产当中，离不开鸡蛋的破碎，和蛋液与蛋壳的分开，在蛋液与蛋壳分开时，需要设备对蛋壳和蛋液进行收集。

实用新型内容

因此，为了合理的收集蛋液，本实用新型在此提一种设计合理，结构简单，使用方便，安装于鸡蛋干生产工序中对蛋液进行收集的收集装置，本实用新型通过合理的设计收集斗，实现对蛋液的收集，并将其引流到收集框中，在收集框上端安装有可以方便拆卸的过滤板，通过过滤板对蛋液进行过滤，减少蛋壳直接进入收集框中。

本实用新型是这样实现的，构造一种鸡蛋干生产工序中的蛋液收集装置，包括支架，所述支架上端固定安装有上下开口的收集斗，其中上开口宽于下开口；所述收集斗下方安装有固定于支架的收集框，该收集框为上开口，同时在该收集框上端安装有能够横向移动的过滤板，该过滤板位于收集斗正下方；

所述收集斗上端两侧分别安装有导轮，同时在该右侧导轮的外侧固定安装有用于带动外接破蛋框转动的电机。

优选的，所述集料斗上端面右侧固定安装有向上延伸的安装架，在该安装架上固定安装有横向并与外接水源连接的喷淋管。

优选的，所述过滤板下端设置有两个相互平行的导向槽，同时在所述收集框上端两侧设置有相互平行并与导向槽匹配的导向凸棱。

优选的，所述收集框设置有出料管。

本实用新型具有如下有益效果：

本实用新型设计合理，结构简单，使用方便，安装于鸡蛋干生产工序中对蛋液进行收集，通过合理的设计收集斗，实现对蛋液的收集，并将其引流到收集框中，在收集框上端安装有可以方便拆卸的过滤板，通过过滤板对蛋液进行过滤，减少蛋壳直接进入收集框中；

同时合理的在过滤板下端设计导向槽，该导向槽与设置在收集框上端的导向凸棱匹配，使其过滤板移动安装和移动更加平稳可靠；

合理的在所述集料斗上端面安装导轮和电机，该电机带动碎蛋框转动，导轮对碎蛋框进行支撑和保证碎蛋框能够顺利转动；

本实用新型通过合理设计安装板，该安装板位于集料斗上端面并且向上延伸，该安装板用于安装喷淋管，通过喷淋管喷出水，加快蛋液从碎蛋框中流出，也防止蛋清或蛋液粘在碎蛋框中；并且本实用新型机构巧妙，安装和拆卸方便，便于今后的维护，容易制造成本低廉，使用效果好。

附图说明

图1是本实用新型的立体图；

图2是本实用新型的左视图；

图3是本实用新型的主视图；