[实用新型]一种食品成型装置有效

专利信息
申请号: 201920234820.5 申请日: 2019-02-25
公开(公告)号: CN209732578U 公开(公告)日: 2019-12-06
发明(设计)人: 莫火烙;陈炎华;曾岭强;陈国州;王伟贤;陈浩 申请(专利权)人: 广州御膳坊食品有限公司
主分类号: A23P30/10 分类号: A23P30/10
代理公司: 34142 合肥中博知信知识产权代理有限公司 代理人: 张加宽<国际申请>=<国际公布>=<进入
地址: 511300 广东省广州市增*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 下模座 支撑杆 底板 上模座 模孔 底座 安装孔 按压座 成型 外部设备 表面形成花纹 食品成型装置 食品加工设备 本实用新型 面团 牢固性 美观性 支撑板 板面 模杆 饼干 花纹 挡住 支撑
【说明书】:

实用新型公开了一种食品成型装置,涉及食品加工设备技术领域,包括:底座,所述底座具有底板、下模座和支撑杆组成;所述底板的中间均匀分布有下模座,所述底板的底部由支撑杆支撑。模板,设置于所述底座的上方,所述模板的板面设有均匀分布的模孔;按压座,设置于所述模板的上方;所述按压座包括上模座、模杆和支撑板。该实用新型模板上的模孔两端由下模座和上模座挡住,有利于将用于成型的面团放置在模孔里通过下模座顶部和上模座底部的花纹使饼干在成型的过程中表面形成花纹,提高结构的美观性,支撑杆的尾部具有安装孔,有利于将该安装孔安装于外部设备中,提高连接的牢固性,增强支撑杆的强度。

技术领域:

本实用新型涉及食品加工备技术领域,具体涉及一种食品成型装置。

背景技术:

食品在加工过程中为了使食品变得更加好看,能够吸引大量顾客,常将食品的表面做的非常美观,食品成型装置是一种利用机械装置将原有的食品原料加工成各种形状的食品生产装置,比如圆形饼干,现有的食品成型装置在生产过程中,成型装置结构复杂,上模倒扣于下模之间中,饼干在下模的模孔里难以脱落,影响装置再次加工,使得生产效率降低等。

实用新型内容:

针对现有技术中的问题,本实用新型的目的在于提供一种食品成型装置,解决饼干在模具上难以脱模等问题。

本实用新型所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现:一种食品成型装置,包括:底座,所述底座具有底板、下模座和支撑杆组成;所述底板的中间均匀分布有下模座,所述底板的底部由支撑杆支撑。模板,设置于所述底座的上方,所述模板的板面设有均匀分布的模孔;按压座,设置于所述模板的上方;所述按压座包括上模座、模杆和支撑板,所述上模座设置于所述支撑板的最底部位置,所述上模座与支撑板之间有模杆连接;

其中,模板设为固定不同装置,按压座在所述模板的上方以及底座在所述模板的下方均设为伸降装置,成型过程中,模板上的模孔两端由下模座和上模座挡住。

在其中的一个实施例中,为了提高食品成型后的表面美观性,所述下模座的顶部设置有花纹。

在其中的一个实施例中,为了提高支撑杆的安装牢固性,所述支撑杆的尾部具有安装孔,所述支撑杆设为勺形方杆,且尾部设有矩形沉孔结构的安装孔。

在其中的一个实施例中,为了提高模板的安装的牢固性,所述模板还包括固定孔一和固定孔二,所述固定孔一和所述固定孔二分别设置于模板的两边,

在其中的一个实施例中,为了提高结构连接的牢固性,所述固定孔一和所述固定孔二设为圆形螺纹孔结构。

在其中的一个实施例中,为了提高食品成型后的表面美观性,所述上模座的底面设有花纹。

在其中的一个实施例中,为了提高结构的强度以及连接牢固性,按压座还包括主支撑杆,所述按压座的顶部均匀分布有三根直立的主支撑杆。

与现有技术相比,本实用新型至少包括以下有益效果:

模板安装于外部固定设备中形成固定不动的装置,通过按压座在模板的上方以及底座在模板的下方进行伸降移动,实现模具的脱模,饼干在成型以后进行脱模时,模板向下方移动,利用饼干自身的重力,将饼干落在模板上向下方移动,便于人工取出成品,有利于提高成型装置的脱模成功率,在成型过程中,模板上的模孔两端由下模座和上模座挡住,将用于成型的面团放置在模孔里通过下模座顶部和上模座底部的花纹使饼干在成型的过程中表面形成花纹,提高结构的美观性,支撑杆的尾部具有安装孔,支撑杆设为勺形方杆,且尾部设有矩形沉孔结构的安装孔,有利于将该安装孔安装于外部设备中,提高连接的牢固性,增强支撑杆的强度。

附图说明:

图1为本实用新型的整体结构示意图;

图2为本实用新型的结构分离示意图;

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