[实用新型]一种食品加工机

说明书

本实用新型公开了一种食品加工机，属于食品加工装置领域，解决了等待泡沫自然消退导致制浆效率低的问题，解决该问题的技术方案主要是粉碎杯上设有防止泡沫溢出的消泡组件，消泡组件与电控组件电连接，电控组件接收到防溢电极的电信号使消泡组件工作。本实用新型主要用于加快泡沫消退速度，提高制浆效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工装置，特别是一种食品加工机。

背景技术

目前市场上的食品加工机制作各类饮品，饮品的浆液在熟化过程中，会产生较多的泡沫，出现溢浆的情况，一般是通过停止加热的方式让泡沫消退，但是浆液在熟化过程中，粉碎杯和浆液的温度接近100℃，通过停止加热这种方式让粉碎组件及浆液自然冷却一定温度后，虽然泡沫会自然消退，但是需要较长的等待时间，因此导致制浆时间延长，制浆效率降低。

实用新型内容

本实用新型所要达到的目的就是提供一种食品加工机，加快泡沫消退速度，提高制浆效率。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种食品加工机，包括机体和设于机体的供水组件、粉碎组件、排浆组件、电控组件，粉碎组件包括粉碎杯、粉碎电机和粉碎刀片，供水组件向粉碎杯供水，粉碎电机的输出轴伸入粉碎杯，粉碎刀片位于粉碎杯内并连接在粉碎电机的输出轴上，排浆组件设于粉碎杯的底部将粉碎杯的浆液排出，电控组件控制供水组件、粉碎组件、排浆组件工作，粉碎杯上设有防溢电极，防溢电极向电控组件传输电信号，粉碎杯上设有防止泡沫溢出的消泡组件，消泡组件与电控组件电连接，电控组件接收到防溢电极的电信号使消泡组件工作。

进一步的，所述粉碎杯包括粉碎杯体和粉碎杯盖，消泡组件包括冷却水通道，冷却水通道绕置于粉碎杯体的侧壁。

进一步的，所述机体设有与冷却水通道的进水端连通的供水水箱，冷却水通道的出水端与供水水箱连通，供水水箱通过进水管与粉碎杯连通。

进一步的，所述供水水箱包括相互隔开的第一储水腔和第二储水腔，冷却水通道的进水端与第一储水腔连通，冷却水通道的出水端与第二储水腔连通。

进一步的，所述机体设有临时储存冷却水的过渡水箱，冷却水通道的出水端与过渡水箱连通，过渡水箱与粉碎杯连通。

进一步的，所述冷却水通道由粉碎杯体的侧壁成型形成；或者，所述冷却水通道由导热管绕在粉碎杯体的外侧壁形成；或者，所述粉碎杯体的外周绕置有加热管，加热管中空形成冷却水通道。

进一步的，所述消泡组件包括设于粉碎杯顶部的风扇，风扇提供风力使泡沫破裂；或者，所述消泡组件包括设于粉碎杯顶部的搅拌叶片，搅拌叶片旋转将泡沫打破。

进一步的，所述消泡组件包括半导体制冷片，半导体制冷片设于粉碎杯的外壁，半导体制冷片的冷却端紧贴粉碎杯的外壁。

进一步的，所述半导体制冷片设于粉碎杯的外底壁或外顶壁。

进一步的，所述半导体制冷片设于粉碎杯的外侧壁，半导体制冷片的散热端连接供水水箱。

采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：在浆液熟化的过程中，防溢电极判断粉碎杯内出现过多泡沫时，粉碎组件停止加热，同时启动消泡组件，使浆液的温度在一定范围内快速下降，浆液提供泡沫上升的能量迅速下降，或者直接将泡沫吹散打破，泡沫能够迅速消退，消除溢浆风险，同时缩短制浆时间，提高制浆效率。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型实施例一的结构示意图；

图2为本实用新型实施例三的结构示意图；

图3为本实用新型实施例四的结构示意图。

具体实施方式