[实用新型]一种食品检测用的解冻装置

说明书

本实用新型涉及食品检测设备技术领域，具体涉及一种食品检测用的解冻装置，包括解冻箱体，解冻箱体的侧壁设有解冻箱盖，解冻箱体的底板设有箱体支撑杆，所述的解冻箱体的顶板设有进水管道，解冻箱体内设有置物板，解冻箱体的底板设有出水管道，所述的解冻箱体上设有食品干燥装置。本实用新型提供一种使用方便，操作简单，满足多种类型食品的解冻需求，食品解冻效果好，防止了检测食品的泡发现象，能够对食物进行灭菌处理，能够保护解冻后食品的质量的食品检测用的解冻装置，用于克服现有技术中缺陷。

技术领域

本实用新型涉及食品检测设备技术领域，具体涉及一种食品检测用的解冻装置。

背景技术

食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。

由于食品检测的需求，有些食品在检测之前需要冷冻保存的，所以在检测时，先要将冷冻的食品进行解冻，如果只是在常温下解冻，则解冻速度很慢，影响工作效率；如果用微波炉等设备进行解冻，容易造成过热而导致破坏食品结构，从而影响检测效果；故而将食品泡在水中进行解冻，然而食品在水中长期泡发往往会对食品的组织造成破坏，从而影响检测食品的质量，因此使用水浴解冻食品，然后解冻后的食品不能及时将解冻水排出，也将会造成食品长时间的泡发，从而对食品检测造成影响。

因此，生产一种使用方便，操作简单，满足多种类型食品的解冻需求，食品解冻效果好，防止了检测食品的泡发现象，能够对食物进行灭菌处理，能够保护解冻后食品的质量的食品检测用的解冻装置，具有广泛的市场前景。

发明内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供一种使用方便，操作简单，满足多种类型食品的解冻需求，食品解冻效果好，防止了检测食品的泡发现象，能够对食物进行灭菌处理，能够保护解冻后食品的质量的食品检测用的解冻装置，用于克服现有技术中缺陷。

本实用新型采用的技术方案为：一种食品检测用的解冻装置，包括解冻箱体，解冻箱体的侧壁设有解冻箱盖，解冻箱体的底板设有箱体支撑杆，所述的解冻箱体的顶板设有进水管道，解冻箱体内设有置物板，解冻箱体的底板设有出水管道，所述的解冻箱体上设有食品干燥装置。

所述的食品干燥装置包括进风管道和出风管道，进风管道和出风管道分别焊接在解冻箱体的侧壁上，进风管道位于置物板下方，出风管道位于置物板上方，进风管道与出风管道分别与解冻箱体相连通。

所述的进风管道的一端设有吹风机，吹风机位于解冻箱体外，吹风机的输出端焊接在进风管道上，吹风机通过进风管道与解冻箱体相连通，进风管道的另一端采用倒置的L字形管状结构，所述的出风管道上设有手动调节阀。

所述的进水管道的输出端设有花洒喷头，花洒喷头位于解冻箱体内，进水管道与花洒喷头焊接连接，花洒喷头的顶面粘接在解冻箱体的顶板中部，进水管道通过花洒喷头与解冻箱体相连通，花洒喷头的两侧均分别设有紫外线发生器，紫外线发生器均匀粘接在解冻箱体的顶板上。

所述的进水管道与出水管道均分别设有电磁控制阀，进水管道上设有水温加热器。

所述的解冻箱体的外壁上设有检测调控装置，解冻箱体的内壁上设有感温探头，感温探头与检测调控装置均焊接在解冻箱体上。

所述的箱体支撑杆竖直焊接固定解冻箱体的底板上，解冻箱盖的一端铰接在解冻箱体上，解冻箱盖的另一端通过门闩组固定在解冻箱盖上，所述的解冻箱盖上设置有玻璃透明板，解冻箱盖相应玻璃透明板开设有通槽，该通槽套装在玻璃透明板上，玻璃透明板粘接在解冻箱盖上。

所述的置物板水平焊接在解冻箱体的内壁上，置物板上开设有若干渗水通孔，若干渗水通孔均匀布置在置物板上。