[实用新型]一种便于翻炒的炒菜机

说明书

本实用新型涉及一种炒菜机，尤其涉及一种便于翻炒的炒菜机。本实用新型的目的是提供一种在烹饪时能够代替人工颠勺抛锅，且可控颠勺角度的便于翻炒的炒菜机。技术方案为：一种便于翻炒的炒菜机，包括有底板、支撑架、轴套、转轴、滑块、第一弹簧、放置板、L形杆、煤气灶、锅、卡杆、壳体、齿轮、齿条等；底板顶部左右两侧对称设有支撑架，左右两侧支撑架顶部均设有轴套，轴套内设有转轴，左侧转轴右侧与右侧转轴左侧均开有插孔。本实用新型对食物进行烹饪时，只需上下踩动踏板即可通过齿轮齿条配合带动锅正反转动达到颠勺的效果，在颠勺前可下压L形杆，使煤气灶和锅进行分离，避免锅在转动时被煤气灶顶住。

技术领域

本实用新型涉及一种炒菜机，尤其涉及一种便于翻炒的炒菜机。

背景技术

随着科学技术的发展，很多机械都代替了现在的人工，比如烹饪领域中的炒菜，厨师在炒菜时需要频繁的颠勺抛锅，以保证烹饪原料在加热的过程中均匀地受热、上色、入味和保持菜肴的完整性，厨师的工作量比较大，长时间颠勺会导致手酸、无力，甚至还会导致手受伤。

实用新型内容

为了克服厨师在炒菜时需要频繁的颠勺抛锅，长时间颠勺会导致手酸、无力，甚至还会导致手受伤的缺点，本实用新型的目的是提供一种在烹饪时能够代替人工颠勺抛锅，且可控颠勺角度的便于翻炒的炒菜机。

技术方案为：一种便于翻炒的炒菜机，包括有底板、支撑架、轴套、转轴、滑块、第一弹簧、放置板、L形杆、煤气灶、锅、卡杆、壳体、齿轮、齿条、限位板、第二弹簧、连杆和踏板，底板顶部左右两侧对称设有支撑架，左右两侧支撑架顶部均设有轴套，轴套内设有转轴，左侧转轴右侧与右侧转轴左侧均开有插孔，左右两侧支撑架上部内侧均开有滑槽，左右两侧滑槽内均滑动式设有滑块，滑块底部与滑槽内底部之间设有第一弹簧，左右两侧滑块之间连接有放置板，左侧支撑架中部开有第一通孔，放置板底部中间连接有L形杆，L形杆左侧穿过第一通孔，放置板顶部中间安装有煤气灶，煤气灶顶部设有锅，锅的上部左右两侧均连接有卡杆，左右两侧卡杆均卡入插孔内，左侧支撑架外壁上部左侧安装有壳体，壳体内中部连接有限位板，左侧转轴左端贯穿壳体右壁并安装有齿轮，限位板中部滑动式设有连杆，连杆下部依次穿出壳体下壁和L形杆左部，连杆顶端连接有齿条，齿条位于齿轮后侧，齿条与齿轮相啮合，齿条底部与限位板顶部之间连接有第二弹簧，第二弹簧套在连杆上，连杆底端连接有踏板，踏板位于左侧支撑架左侧。

作为上述方案的改进，还包括有导管、导杆、第三弹簧和坐垫，底部顶部左侧设有导管，导管位于左侧支撑架左侧，导管上部右壁开有第二通孔，导管内滑动式设有导杆，L形杆左端穿过第二通孔与导杆右侧中部连接，导杆顶部安装有坐垫，坐垫底部中间与导管顶部之间连接有第三弹簧，第三弹簧套在导杆上。

作为上述方案的改进，还包括有放置箱，底板顶部左侧设有放置箱，放置箱位于右侧支撑架内壁下部，放置箱顶部右侧开有第三通孔。

当需要用本装置对食物进行烹饪时，对煤气灶进行点火，再将需要烹饪的食物倒入锅内，当需要翻炒时，操作人员先将L形杆向下压，L形杆向下移动进而带动放置板向下移动，放置板向下移动带动煤气灶向下移动，煤气灶向下移动不与锅底部接触，放置板向下移动的同时带动左右两侧的滑块向下移动，第一弹簧压缩，此时操作人员用脚踩动踏板向下移动，踏板向下移动通过连杆带动齿条向下移动，第二弹簧压缩，齿条向下移动进而带动齿轮转动，齿轮转动带动转轴在轴套内转动，因为卡杆卡入转轴的插孔内，所以转轴转动会带动锅旋转一定角度，然后操作人将脚从踏板脱离，通过第二弹簧的作用使连杆和踏板向上移动，连杆向上移动带动齿条向上移动，齿条向上移动进而带动齿轮反方向转动，齿轮反方向转动带动转轴在轴套内反方向转动，转轴带动锅反方向转动，当锅复位后，继续踩下踏板，如此反复即可对锅里的食物进行翻炒，使用完后操作人员即可停止压动L形杆，进而通过第一弹簧的作用使左右两侧滑块向上移动，左右两侧滑块向上移动带动放置板向上移动，放置板向上移动进而带动煤气灶向上移动，煤气灶向上移动与锅底部接触，此时操作人员关闭煤气灶即可，操作人员即可将锅拿出进而使卡杆脱离插孔，将菜倒出后将锅放回使卡杆插入插孔即可，如果还需要使用此设备重复以上操作即可。