[实用新型]一种叫花鸡的腌制桶

说明书

本实用新型公开了一种叫花鸡的腌制桶，包括上下两端均螺合安装有桶盖的桶体，桶盖位于桶体内的侧面上开设有储液槽，储液槽的开口处卡接安装有盖板，储液槽内通过输入管内注入腌料，桶体内的固定杆穿过鸡肉将鸡肉进行固定，鸡肉上方的储液槽内的腌料透过盖板上的通孔滴落到鸡肉上，多余的腌料通过下方盖板上的通孔落入到下方的储液槽内，当上方储液槽内的腌料滴完后，转动桶体进行上下翻转，本来位于下方的储液槽就变为上方，其内部的腌料即可落下继续对下方鸡肉进行腌制；为了使腌制桶使用更加方便，桶体一侧的安装管还可以通过连接件连接电机，实现桶体的自动旋转。

技术领域：

本实用新型涉及一种叫花鸡的腌制桶。

背景技术：

叫花鸡是江南名吃，历史悠久，是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。叫花鸡在烘烤之前需要用多种香料制成的腌料腌制十几个小时，使鸡肉鲜香入味。由于缺少专用的腌制桶，目前叫花鸡的腌制过程是全程泡在腌料里面的，这种腌制过程非常浪费腌料，而且鸡肉在腌料里长时间浸泡，会影响鸡肉的口感。

发明内容：

本实用新型的目的是为了解决现有技术中的问题，提供一种结构简单稳定，上下两侧的桶盖上均设置有储液槽，上方储液槽内的腌料通过通孔缓慢滴落到下方的鸡肉上，多余的腌料落入下方的储液槽内收集，在转动过程中不断的将腌料滴到鸡肉的上下两侧，避免鸡肉的长时间浸泡，腌制效果好的叫花鸡的腌制桶。

为了达到上述目的，本实用新型的技术方案是：

一种叫花鸡的腌制桶，包括上下两端均螺合安装有桶盖的桶体，所述桶盖位于桶体内的侧面上开设有储液槽，所述储液槽的开口处卡接安装有盖板，所述盖板上开设有通孔，所述桶盖的顶部安装有与储液槽相连通的输入管，所述输入管上安装有堵头；所述桶体两侧对称安装有与桶体内部相连通的安装管，所述桶体的两侧还安装有支撑架，所述支撑架的顶部安装有活动套装在相邻安装管上的固定套；所述桶体内安装有固定杆，所述固定杆的一端上开设有尖刺且插入一侧的安装管内，所述固定杆穿过另一侧的安装管的一端上安装有限位块，所述有限位块上安装有与固定杆同轴的连接杆。

所述盖板上环绕安装有橡胶密封圈。

所述支撑架的底部安装有底板。

所述输入管的两侧对称安装有手柄。

本实用新型的有益效果是：本实用新型的一种叫花鸡的腌制桶，包括上下两端均螺合安装有桶盖的桶体，桶盖位于桶体内的侧面上开设有储液槽，储液槽的开口处卡接安装有盖板，储液槽内通过输入管内注入腌料，桶体内的固定杆穿过鸡肉将鸡肉进行固定，鸡肉上方的储液槽内的腌料透过盖板上的通孔滴落到鸡肉上，多余的腌料通过下方盖板上的通孔落入到下方的储液槽内，当上方储液槽内的腌料滴完后，转动桶体进行上下翻转，本来位于下方的储液槽就变为上方，其内部的腌料即可落下继续对下方鸡肉进行腌制；为了使腌制桶使用更加方便，桶体一侧的安装管还可以通过连接件连接电机，实现桶体的自动旋转。

附图说明：

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式：

为了使本技术领域的人员更好地理解本发明方案，下面结合附图和实施方式对本发明创造作进一步的详细说明。

如图1所示的一种叫花鸡的腌制桶，包括上下两端均螺合安装有桶盖11的桶体1，所述桶盖11位于桶体1内的侧面上开设有储液槽12，所述储液槽12的开口处卡接安装有盖板13，所述盖板13上开设有通孔14，所述盖板13上环绕安装有橡胶密封圈17，提高盖板13与桶盖11结合处的稳定性以及密封性。所述桶盖11的顶部安装有与储液槽12相连通的输入管2，所述输入管2上安装有堵头21，腌料通过输入管2输入到储液槽12内。所述输入管2的两侧对称安装有手柄18，手柄18便于桶盖11的安装和拆卸。