[实用新型]一种触摸屏无烟电烤炉

说明书

本实用新型公开了一种触摸屏无烟电烤炉，包括炉体、水槽和烧烤台，烧烤台上设置有烧烤主支架，烧烤主支架上有卡签槽，卡签槽内的烧烤签两端有带齿定位轮；烧烤主支架外有活动卡框；烧烤台上设置有与驱动电机输出轴连接的偏心轮，所述的偏心轮与活动卡框紧固连接；水槽顶部开口处设置有长条形的加热管安装台，加热管安装台内设置有加热管，加热管安装台与烧烤主支架之间设置有隔热夹层；炉体上还设置有触摸屏，所述的触摸屏上设置有调节按钮组和参数显示屏；本实用新型有效的避免了烧烤过程中因油脂滴落到加热管上而产生大量油烟污染环境的问题，还能实现烧烤签的自动翻转，从结构设计和加热管的创新方面解决现有电烤炉台面烫手问题。

技术领域

本实用新型属于电烤炉技术领域，具体涉及一种触摸屏无烟电烤炉，本实用新型作为商用专业烧烤设备可广泛应用于烧烤店、酒店、饭店、餐馆、酒吧等餐饮领域。

背景技术

烧烤作为大众喜爱的消费项目遍布城市的各个区域，随着城市规划脚步的推进、国家对环境污染治理力度不断加强，目前很多一线城市的烧烤店已经看不到木炭烤炉的身影，电烤炉成为室内烧烤的新贵。

而作为木炭烤炉的升级替代品的电烤炉由于上市时间短、技术不够完善等等原因，目前市场上的多数电烤炉都存在或多或少的技术缺陷。

如由于烧烤炉本身整体为金属材质构造，导致加热管（器）在加热过程中向炉体两侧传导热量，使烤炉面板温度较高、发烫。而且现有的电烤炉的温控器都是采用按键式温度调节开关，客户反应最多的就是由于操作频繁、使用频率高导致这个温度调节开关容易损坏，需要经常更换，费时费力，不利用电烤炉的推广使用。

此外现有的烧烤炉需要人工辅助来实现烤签的翻转，导致操作极不方便。

实用新型内容

本实用新型的目的在于根据现有技术的不足，设计一种操作方便、节能高效的触摸屏无烟电烤炉。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种触摸屏无烟电烤炉，包括炉体和设置在炉体上的长方形的水槽和烧烤台；所述的烧烤台上设置有烧烤主支架，所述的烧烤主支架的左右侧壁开设有多个r形的卡签槽，卡签槽内放有烧烤签，所述的烧烤签两端安装有带齿定位轮；所述的烧烤主支架外设置有活动卡框，活动卡框两侧设有与带齿定位轮对应的定位孔；所述的炉体内设置有驱动电机、漏电保护器和集成线路板，所述的烧烤台上设置有与驱动电机输出轴连接的偏心轮，所述的偏心轮与活动卡框紧固连接；所述的水槽内分别开设有进水孔和排水孔，所述的进水孔和排水孔上分别向外延伸有进水管道和排水管道，所述的进水管道和排水管道上分别设置有电磁阀；所述的水槽顶部开口处侧壁分别设置有长条形的加热管安装台，所述的加热管安装台内设置有加热管，所述的加热管安装台与烧烤主支架之间设置有中空的隔热夹层；所述的炉体上还设置有触摸屏，所述的触摸屏上设置有调节按钮组和参数显示屏，所述的触摸屏和加热管与集成线路板电气连接。

所述的一种触摸屏无烟电烤炉，其隔热夹层的侧面和表面分别设置有第一散热孔和第二散热孔。

所述的一种触摸屏无烟电烤炉，其加热管上朝向水槽前后侧壁的管壁外侧设置有反射层。

所述的一种触摸屏无烟电烤炉，其炉体的顶端还设置有位于烧烤主支架上方的烧烤副支架。

所述的一种触摸屏无烟电烤炉，其炉体、活动卡框、烧烤主支架和烧烤副支架均为不锈钢件。

本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型的炉体上设置有长方形的水槽，烤制过程中加入清水，而水槽前后侧壁上分别设置有长条形的加热管安装台，加热管设置在加热管安装台上，这样食材在烤制过程中同样有油会滴落，可是却滴不到加热管上，而是落入水中被沏灭、随后凝固，在清理的时候和水一起放掉流入下水管道里，有效的避免了由于烧烤过程中油脂滴落到加热管上产生大量油烟从而污染环境的问题。