[实用新型]一种面包切割注浆机

说明书

本实用新型涉及一种面包切割注浆机，包括机架、输送机构、切割装置、切缝撑开装置和定量注浆装置，输送机构、切割装置、切缝撑开装置和定量注浆装置均安装在机架上；沿输送机构的输送方向，定量注浆装置处在切割装置的后方；切缝撑开装置设于切割装置和定量注浆装置之间；切缝撑开装置包括下撑开板和上撑开板，下撑开板设于输送机构的上方并且沿前后方向延伸，上撑开板设于下撑开板的上方，上撑开板的前端与下撑开板一体连接，上撑开板自其前端至其后端逐渐向上倾斜；定量注浆装置的出料口设于上撑开板后端的正下方。本实用新型能够自动完成对面包的切割、注浆等工序，自动化程度高，有利于提高工作效率并降低人工成本。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械，具体涉及一种面包切割注浆机。

背景技术

在制作沙拉包的过程中，过去一般采用人工方式先在面包的侧面进行切割，形成一定大小的切缝；然后通过该切缝将一定量的浆料(如沙拉酱)注入面包内部。但是，上述方式需要投入较多的人工，不仅导致人工成本较高，而且生产效率低下，不适用于大批量生产。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种面包切割注浆机，这种面包切割注浆机能够自动完成对面包的切割、注浆等工序，自动化程度高，有利于提高工作效率并降低人工成本。采用的技术方案如下：

一种面包切割注浆机，其特征在于：包括机架、输送机构、切割装置、切缝撑开装置和定量注浆装置，输送机构、切割装置、切缝撑开装置和定量注浆装置均安装在机架上；沿输送机构的输送方向，定量注浆装置处在切割装置的后方；切缝撑开装置设于切割装置和定量注浆装置之间；切缝撑开装置包括下撑开板和上撑开板，下撑开板设于输送机构的上方并且沿前后方向延伸，上撑开板设于下撑开板的上方，上撑开板的前端与下撑开板一体连接，上撑开板自其前端至其后端逐渐向上倾斜；定量注浆装置的出料口设于上撑开板后端的正下方。

工作时，面包在输送机构的带动下自前至后移动，依次经过切割装置、切缝撑开装置和定量注浆装置。当面包经过切割装置时，切割装置在面包侧面的相应位置上进行切割，形成沿前后方向延伸的切缝；当面包经过切缝撑开装置时，下撑开板和上撑开板进入该切缝中，由于上撑开板设于下撑开板的上方，上撑开板自其前端至其后端逐渐向上倾斜，因此下撑开板与上撑开板之间的间隙自前至后逐渐变大，面包在移动过程中其侧面上的切缝被下撑开板和上撑开板逐渐撑开；当面包经过定量注浆装置时，定量注浆装置的出料口处在面包侧面被撑开的切缝中，输送机构暂停运行，由定量注浆装置将一定量的浆料（如沙拉酱）注入面包内部；随后输送机构带动面包进一步向后移动，面包越过切缝撑开装置，其切缝变小，使浆料夹在切缝中。上述面包切割注浆机通过输送机构、切割装置、切缝撑开装置和定量注浆装置之间的配合，能够自动完成对面包的切割、注浆等工序，而无需采用人工操作，自动化程度高，有利于提高工作效率并降低人工成本，适用于大批量生产。

优选方案中，上述切割装置包括转轴、圆盘形切刀和切割电机，切割电机安装在所述机架上，转轴可转动安装在机架上并且沿竖直方向设置，转轴与切割电机的动力输出轴传动连接，圆盘形切刀安装在转轴上并处在所述输送机构的上方，圆盘形切刀的边沿具有刀刃。通常，上述切盘圆盘的高度位置可根据输送机构上的面包侧面需要切割的位置来确定。工作时，切割电机驱动转轴和圆盘形切刀持续转动，通过圆盘形切刀的刀刃在输送机构送来的面包侧面相应的高度位置上进行切割，形成沿前后方向延伸的切缝。

优选方案中，上述切缝撑开装置还包括限位压条，限位压条设于所述上撑开板的正上方，限位压条沿前后方向延伸，限位压条的前端与所述机架连接。工作时，面包在移动过程中其侧面上的切缝被下撑开板和上撑开板逐渐撑开，此时限位压条压住面包的顶部，限位压条的后端随着面包的移动被逐渐抬升，这样可通过下撑开板、上撑开板和限位压条共同对面包进行限位，确保面包在切缝撑开及注浆过程中有确定的姿势和精确的定位。