[实用新型]一种方便清洗的空气炸锅

说明书

本实用新型涉及一种方便清洗的空气炸锅，包括壳体，所述壳体内部形成上腔体和带有第一开口的下腔体，所述下腔体内设有炸锅组件，所述炸锅组件可经第一开口进行抽拉；所述上腔体内设有电机组件、加热组件和风轮组件；所述壳体内侧设有方便清洗的内壁。本实用新型的有益效果：（1）在壳体内侧增设金属内壁，方便清洗；（2）金属件在加热时不易变形，且无异味，不影响食物口感；（3）采用可替换的炸锅组件，满足不同类型的食物需求。

技术领域

本实用新型涉及一种空气炸锅的改进，特别涉及一种方便清洗的空气炸锅。

背景技术

空气炸锅是使用高速空气循环技术使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感，加热过程中，会在炸锅内产生高温热风而使食物表面形成酥脆的表层，锁住食物内部的水分，达到普通油炸食物又香又脆的口感，且其在无油或者少油的情况下用热风炸熟食物，也会使得炸熟的食物比现用油炸出的食物食用后更健康，但是在加热过程中食物的油脂会自然落入炸锅底部，导致炸锅不易清洗，残留的油脂会凝结在炸锅底部而发臭或滋生细菌，而且随着加热的持续，落入炸锅底部的油脂仍然会暴露在加热环境中，这样油脂会发生劣变，降低了食物的烹饪质量。

现有的空气炸锅一般在锅体内壁上设置尼龙层，使用后进行清洗。但是尼龙材质发热后会融化变形，产生塑料味，影响食物口感，同时在清洗时也极不方便。

发明内容

为了解决现有技术中存在的上述问题，本实用新型提供一种方便清洗且不影响食物口感的空气炸锅。

本实用新型解决其技术问题的技术方案是：

一种方便清洗的空气炸锅，包括壳体，所述壳体内部形成上腔体和带有第一开口的下腔体，所述下腔体内设有炸锅组件，所述炸锅组件可经第一开口进行抽拉；所述上腔体内设有电机组件、加热组件风轮组件；所述壳体内侧设有方便清洗的内壁。

进一步的，所述内壁包括设于所述下腔体内表面的围板片以及底盖板覆板片；所述围板片以及所述底盖板覆板片均为钣金件。

进一步的，所述围板片的横截面为倒U型，所述围板片的倒U 型开口朝向所述第一开口。

进一步的，所述围板片内侧面设有若干向内凸出的层架筋位，所述炸锅组件架设在所述层架筋位上。

进一步的，所述炸锅组件包括接油盘和可替换使用的滚筒以及干果盘，所述滚筒中心穿设有架杆。

进一步的，所述围板片内侧表面设有滚筒轨道，所述滚筒轨道末端设有架杆槽，所述架杆卡设在所述架杆槽内。

进一步的，所述干果盘为带滤孔的网罩盘。

进一步的，所述底盖板覆板片为平板状，所述接油盘位于所述底盖板覆板片上。

进一步的，所述壳体包括上壳体以及下壳体，所述上壳体包括上盖以及覆盖在上盖顶部的顶盖；所述第一开口设于所述下壳体上。

进一步的，所述下壳体上与所述第一开口位置对应的设有门框盖板及门框透明板。

本实用新型的使用方法与现有的空气炸锅一致，在此不做赘述。

当进行一般干果的油炸时，可直接将干果放置到干果盘上，将干果盘架设在层架筋位上进行油炸。当进行爆米花等需要密封的食物的油炸时，可将原料放入滚筒中，将滚筒上的架杆卡设到架杆槽内进行油炸。

本实用新型的有益效果：(1)在壳体内侧增设金属内壁，方便清洗；(2)金属件在加热时不易变形，且无异味，不影响食物口感；(3) 采用可替换的炸锅组件，满足不同类型的食物需求。

附图说明

图1是本实用新型的爆炸图。

图2是围板片的结构图。

图3是本实用新型的外观结构图。