[实用新型]一种均匀加热的电火锅

说明书

本实用新型涉及一种均匀加热的电火锅。现有的电火锅锅体采用铝或者不锈钢等，不仅不便于观察烹饪情况，而且难清洗。本实用新型包括烹饪本体以及盖合在烹饪本体上方的盖体，烹饪本体包括锅体、设在锅体下方的加热装置，以及容纳加热装置的底盖，锅体为玻璃，玻璃锅体底部与加热装置之间设有温度均衡层。本实用新型采用玻璃锅体，由于玻璃锅体的表面光滑易于清洗，而且，玻璃锅体底部与加热装置之间设有温度均衡层，避免加热装置直接与玻璃锅体接触，降低玻璃锅体底部受到的最高温度，使玻璃锅体底部受热更加均匀，避免玻璃锅体底部受热不均而发生易爆易碎的现象。

技术领域

本实用新型属于厨房电器领域，尤其涉及一种均匀加热的电火锅。

背景技术

相关技术中的电火锅采用金属锅体，具体为铝或者不锈钢等，金属锅体的底部设有发热管，采用直接铆接或者灌包的方式将发热管固定在金属锅体的下表面，导致锅体底部受热不均，且采用金属锅体其表面较难清洗。若将金属锅体改为玻璃锅体，传统的加热装置对玻璃锅体进行加热，玻璃锅体容易因为受热不均而发生易爆易碎的现象。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种均匀加热的电火锅。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种均匀加热的电火锅，包括烹饪本体以及盖合在烹饪本体上方的盖体，所述烹饪本体包括锅体、设在锅体下方的加热装置，以及容纳加热装置的底盖，所述锅体为玻璃锅体，所述玻璃锅体底部与加热装置之间设有温度均衡层。

进一步地，所述玻璃锅体包括锅身和锅底，所述锅身和锅底为一体结构，所述温度均衡层为设在锅底下表面的导热胶体。

进一步地，所述加热装置为膜发热板，所述膜发热板通过导热胶体固定在锅底的下表面。

进一步地，所述锅底的下表面设有一圈环形凸缘，所述导热胶体和所述膜发热板设在所述环形凸缘形成的凹槽内。

进一步地，所述导热胶体与所述环形凸缘的内表面的间距小于所述膜发热板与所述环形凸缘的内表面的间距。

进一步地，所述膜发热板与所述环形凸缘的内表面的间距为d，其中3mm≤d≤10mm。

进一步地，所述环形凸缘的内表面设有凸起，所述膜发热板的周缘设有与凸起对应的凹槽。

进一步地，所述温度均衡层为金属板，所述加热装置固定在金属板的下方。

进一步地，所述玻璃锅体的底部设有供螺钉穿过的通孔，所述金属板通过螺钉固定在玻璃锅体底部的下表面，所述螺钉与所述玻璃锅体之间设有密封圈。

进一步地，所述金属板固定在底盖内，所述玻璃锅体底部设有外螺纹，所述底盖侧壁设有内螺纹，所述底盖通过外螺纹和内螺纹固定在所述玻璃锅体的底部，并且将所述金属板抵接在所述玻璃锅体的下表面。

本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型采用玻璃锅体，由于玻璃锅体的表面光滑，在烹饪过程中食物不容易粘在玻璃锅体的表面，食物容易在玻璃锅体内混合均匀，从而使食物受热更加均匀，烹饪完成后玻璃锅体的光滑表面更易清洗，而且，玻璃锅体为透明结构，可以全方位观察食物的烹饪情况，提升用户体验。另外，玻璃锅体底部与加热装置之间设有温度均衡层，避免加热装置直接与玻璃锅体接触，通过温度均衡层将加热装置产生的热量传导到玻璃锅体的底部，在传导过程中，温度均衡层对加热装置产生的热量进行一定程度的均匀后再传导到玻璃锅体底部，降低玻璃锅体底部受到的最高温度，使玻璃锅体底部受热更加均匀，避免玻璃锅体底部受热不均而发生易爆易碎的现象。