[实用新型]一种粘附物清理装置及行星搅拌炒锅

说明书

本实用新型实施例公开了一种粘附物清理装置及行星搅拌炒锅，涉及食品机械技术领域，包括清除装置、连接杆和旋转件，连接杆包括第一连接部和第二连接部，清除装置、第一连接部、旋转件和第二连接部依次连接，清除装置与第一连接部之间为固定连接，第二连接部设置为可伸缩结构，第一连接部与第二连接部转动连接，即清除装置与第二连接部转动连接，因此可以调整清除装置的角度，使其能够清除不同的位置，通过对第二连接部的长短的调节，使其能够清除更远的位置，扩大所覆盖的工作范围，将粘附物从锅壁上刮下来，以保证在使用行星炒锅时翻炒物受热均匀不粘锅，易成型。

技术领域

本实用新型涉及食品机械技术领域，具体涉及一种粘附物清理装置及行星搅拌炒锅。

背景技术

行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。

由于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调理食品等被加工物的粘稠度较高，容易粘在锅壁上形成粘附物，由于粘附物将被加工物与锅壁隔开，影响被加工物的受热情况，会发生使其受热不均导致不成型的问题。

实用新型内容

本实用新型实施例的目的在于提供一种粘附物清理装置，用以解决现有技术中行星搅拌炒锅锅壁上粘附物影响被加工物受热情况的问题。

为实现上述目的，本实用新型实施例提供一种粘附物清理装置，包括清除装置、连接杆和旋转件；

所述连接杆包括第一连接部和第二连接部；

所述清除装置、所述第一连接部、所述旋转件和所述第二连接部依次连接；

所述清除装置与所述第一连接部之间为固定连接；

所述第二连接部设置为可伸缩结构。

进一步的，所述旋转件包括第一旋转部和第二旋转部；

所述第一旋转部与所述第二旋转部的轴线位于一条直线上，且彼此转动连接；

所述第一旋转部与所述第一连接部相连接；

所述第二旋转部与所述第二连接部相连接。

进一步的，所述第二连接部设置为电动伸缩杆或手动伸缩杆。

本实用新型还提供了一种行星搅拌炒锅，包括上述技术方案所提供的粘附物清理装置，还包括搅拌装置和炒锅本体；

所述第二连接部与所述搅拌装置相连接。

进一步的，所述清除装置与所述炒锅本体的锅壁形状相匹配。

本实用新型实施例具有如下优点：

该粘附物清理装置包括清除装置、连接杆和旋转件，第一连接部与第二连接部转动连接，即清除装置与第二连接部转动连接，因此可以调整清除装置的角度，使其能够清除不同的位置，通过对第二连接部的长短的调节，使其能够清除更远的位置，扩大所覆盖的工作范围，将粘附物从锅壁上刮下来，以保证在使用行星炒锅时翻炒物受热均匀不粘锅，易成型。

附图说明

为了更清楚地说明本发明的实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。显而易见地，下面描述中的附图仅仅是示例性的，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图引伸获得其它的实施附图。